Ridikai yra vienas iš labiausiai palankių maisto produktų

3. Jie supakuoja žarnas draugišką pluoštą

Remiantis USDA, puodelis supjaustytų ridikėlių pakuoja beveik du gramus pluošto. Dar geriau, ridikėliuose yra ir tirpių, ir netirpių skaidulų, kurie abu naudingi virškinimui skirtingais būdais. Primename, kad tirpi pluoštas sulėtina virškinimą, kuris yra gera žinia, jei susiduriate.

4. Juose yra izotiocianatų

Panašiai kaip ir kitos kryžminės daržovės, tokios kaip žiediniai kopūstai ir kopūstai, buvo įrodyta, kad ridikėlių šaknyse yra keletas izotiocianatų (ITC) tipų, kurie yra naudingi augalų chemikalai, kurie parodė priešvėžinius ir žarnyno mylinčias savybes “,-sakė DR“,-DR-DR “. „Rossi“ akcijos.

Pagal 2014 m. Apžvalgą Molekulinės mitybos ir maisto tyrimai, Izotiocianatai „slopina naviko augimą, sukuriant reaktyviąsias deguonies rūšis arba sukeldami ciklo sustojimą, sukeliantį apoptozę.„Trumpai tariant, vartojant maisto produktus su ITC-radishes, įskaitant gali padėti sumažinti vėžio riziką.

5. Jie priešgrybeliniai

„Ridikėse yra priešgrybelinis baltymas RSAFP2, kuris, kaip įrodyta, slopina tam tikrų rūšių mielių, tokių kaip Candida albicans, augimą tiriant vamzdžių tyrimus“, DR “, DR, DR“. Rossi sako. Kadangi „Candida“ per didelis augimas gali sukelti mielių infekcijas, virškinimo sutrikimas, nuovargis ir kiti nepageidaujami simptomai ir sąlygos, ridikėlius laikykite natūraliu priešnuodžiu, kad sušvelnintumėte jūsų riziką.

6. Jie apsaugo nuo opų

Vėlgi, ridikėliai yra tikri virškinimo sistemos žvaigždės, net kai sultyse. „Vienas tyrimas rodo, kad ridikėlių sultys gali padėti išvengti skrandžio opų, apsaugant skrandžio audinį ir stiprinant gleivinės barjerą“, - DR “, - DR. Rossi sako. Nors šis tyrimas buvo atliktas su žiurkėmis, tyrėjai pažymi, kad rezultatai suderinami su ridikėlių naudojimu, kad būtų galima gydyti liaudies medicinos opas.

7. Jie labai patenkina valgyti

ICYMI, yra mokslas, kuris pasitenkina chomping ant traškių maisto produktų su ridikais. „Šviežios produkcijos, tokios kaip vaisiai ir daržovės, šviežesni produktai yra triukšmingesni ir turi didesnę maistinių medžiagų vertę“, - gydytojo gydytojas Charlesas Spence'as, anksčiau, pasakojo gerai+geras+geras.

Kruopšti maisto produktai netgi gali padėti jums likti daugiau, valgant, mažinant stresą ir sustiprinti atlygio kelius. Kitaip tariant, šiek tiek traškus ir traškumas nueina ilgą kelią, kad būtų galima skatinti bendrą valgymo patirtį, ir dar daugiau, kai šie maisto produktai suteikia papildomos priemonės, kurią reikia įkrauti.

Patarimai, kaip gauti daugiau ridikėlių savo racione

Ant atsiskyrimo pastabos, dr. „Rossi“ siūlo keletą skanių ir kūrybingų būdų, kaip padidinti ridikėlius (taigi ir jų įvairius naudą):

• Juos kepkite. „Įmeskite juos su savo skrudintomis daržovėmis; Jie ne tik atrodys puikiai, bet ir bus miela valgyti “, - pažymi dietologas.
• Supjaustykite juos ir įmeskite į savo patiekalus. „Įpilkite ridikėlių prie tacos, įvyniojimų ir sumuštinių, kad gautumėte patenkinamą traškumą“, - DR. Rossi sako. „Dėl pipirų ir gana kontrasto taip pat galite juos supjaustyti ir pridėti prie bet kokių salotų.“Be abejo, taip pat verta juos pridėti prie savo„ Crudité “sukimosi.
• Fermentuokite juos FTW. „Įkvėpkite japonų ir korėjiečių virtuvių ir marinuoti jas, kad gautumėte vyno skonį“, - DR. Rossi sako.