Viename „Jicama“ yra daugiau nei visas jūsų kasdienis „Fiber-Here“ suvartojimas yra 3 skanūs būdai, kaip valgyti daugiau

Toliau tai taip pat yra puikus vitamino C arba konkrečiau šaltinis, jis siūlo „nemažą askorbo rūgšties kiekį“, pateiktą analizę, paskelbtą IN, paskelbtoje analizėje Maisto chemija. „Tiesą sakant, puodelis„ Jicama “gali padėti jums patenkinti daugiau nei 40 procentų rekomenduojamos vitamino C mitybos“,-priduria Vaca-Flores. Bet tai dar ne viskas. „Kaip ir daugelyje šaknų daržovių, Jicama taip pat tiekia nedidelį kiekį daugelio vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminus B6 ir E, kalcį, folatą, geležies, kalio, mangano ir cinko.“

Tiek perkeltine prasme, tiek pažodžiui, aš visa tai valgau, ir tai dar prieš pasineriant į tai, kaip visos šios maistinės medžiagos yra naudingos jūsų sveikatai. Čia pažvelkite į kai kurias didžiausias sveikatingumo pergales, kurių galite tikėtis pridėdami „Jicama“ į savo racioną:

1. „Jicama“ yra draugiškas žarnynui

Jicama yra inulino, specifinio tipo prebiotinio pluošto. „Prebiotikai, tokie kaip inulinas, skatina subalansuotą žarnyno mikrobiomą, padėdami užauginti gerosios bakterijos (dar žinomus kaip probiotikai) žarnyne“,-sako Vaca-Flores. Subalansuota žarna yra laiminga žarna, skatinanti naudos iš jūsų virškinimo, odos sveikatai ir dar daugiau naudos.

2. Tai siūlo labai reikalingą skaidulą virškinimo sveikatai ir už jos ribų

Pluoštas yra dovana, kuri nuolat dovanoja ir beveik visi galėtume ja naudotis daugiau. Remiantis Amerikos mitybos draugijos 2021 m. Tyrimu, tik septyni procentai suaugusiųjų u.S. Susipažinkite. Remiantis USDA maistinių medžiagų duomenų baze, vienoje vidutinėje Jicama yra didžiulis 32 gramai pluošto, o tai reiškia, kad daugiau nei per didelę dienos suvartojimą viršysite tik vienu iš šių gumbų. „Jicama aukšto pluošto kiekis gali padėti skatinti reguliarumą ir normalų veikimą virškinimą. Be to, valgant pakankamai skaidulų, be kitų privalumų, gali padėti valdyti cukraus kiekį kraujyje “,-sako Vaca-Flores.

3. Jicama palaiko imuninę funkciją

Vėlgi, Jicama gausu vitamino C, dar žinomo kaip antioksidantas, kurį mes žinome ir mėgstame jo imunitetą skatinančias galias. „Vitaminas C padeda palaikyti sveiką ląstelių, kurios sudaro ir įgimtą, ir adaptyviąsias imunines sistemas, sveiką funkciją“,-sako Vaca-Flores. Taigi kitą kartą pajusite, kaip galėtumėte panaudoti imunitetą, apsvarstykite galimybę pakeisti daiktus iš standartinio OL ir pridėti „Jicama“ prie savo krepšelio.

3 „Jicama“ receptai, skirti padidinti skaidulų ir mikroelementų suvartojimą

Aišku, galite supjaustyti ir supjaustyti savo „Jicama“ ir mėgautis ja pačios žaliavomis arba tiesiog sujunkite „Jicama“ įvyniojimus (iš „Trader Joe's“ ar kitur), skirtos tortilijoms „Taco Night“. Bet jei norite pasidaryti šiek tiek kūrybingiau, naudokitės šiais skaniais „Jicama“ receptais.

1. Keptos Jicama bulvytės

Jei jums patinka prancūziškos bulvytės ir esate atviras maistinėms medžiagoms tankias alternatyvas, „Jicama“ bulvytės yra būdas eiti. Savo „Baked Jicama“ bulvyčių recepte Michelle Blackwood, RN, tinklaraštininkė ir receptų kūrėja „Healthere Steps“ mini, kad nors išorinis traškus. Ir nors geriausia juos valgyti šviežiai paruoštus, galite redaguoti receptą pagal savo skonį, nesvarbu.

Gaukite receptą: keptos „Jicama“ bulvytės

2. „Jicama“ ir „Citrus“ salotos (XEC)

Savo „Jicama“ ir „Citrus“ salotų (XEC) recepte, Mely Martinez iš Meksikos mano virtuvėje dalijasi, kad šis klasikinis „Yucatan“ garnyras yra ypač populiarus mirusiųjų dieną. Nors tradiciniai receptai reikalauja kartaus/Sevilijos oranžinės spalvos, kuriems gali būti sunkiau rasti „Stateide-she“ akcijų, kurių pakaks oranžinio ir greipfrutų mišinio ir šiek tiek kalkių sulčių, kad būtų sukurtas šių sveikų ir gaivinančių salotų skonio profiliai.

Gaukite receptą: „Jicama“ ir „Citrus“ salotos (XEC)

3. Juodųjų pupelių tacos su spiralizuota džiikama ir avokado košė

Jausk, kaip jūsų maisto pasirinkimas * spiralinės * nekontroliuojamos? Paimkite užuominas iš „Cookbook“ autoriaus Ali Maffucci iš įkvepiamų, kas, jūsų manymu, naudojosi spiralizatoriumi, kad būtų „Spageti“ panašūs „Jicama“ griežinėliai savo augaliniame „Black Bean Tacos“ recepte su „Jicama Salsa“ ir „Avocado Mash“. Ji priduria, kad vietoj tortilijų galite pakeisti salotų įvyniojimus ... bet jei norite padvigubinti „Jicama“ naudą sveikatai, galite taip pat nueiti, naudodamiesi „Jicama“ įvyniojimais.

Gaukite receptą: „Black Bean Tacos“ su spiralizuota „Jicama“ ir „Avocado Mash“