Melionai yra beveik 90% vandens (ir kitos priežastys, dėl kurių registruoti dietologai rekomenduoja juos valgyti kasdien)

Kita vertus, kantalupės melionai gauna savo rausvai oranžinį atspalvį iš beta karotino-karotenoido, kurį organizmas paverčia vitaminu A. Tiesą sakant, pasak De Juano, kantalupės yra turtingiausi vitamino A (naudinga jūsų akims) šaltiniams apie tris įprastus melionų tipus. Tarp trijų jie taip pat siūlo vitaminą C (žinoma, kad padidina imuninę sistemą.)

„Cantaloupe“ melionai taip pat turi daugiausiai skaidulų ir juose gausu kalio - būtinas mineralas, kurį De Juanas pažymi „gali padėti palaikyti sveiką kraujospūdį.“

2. Valgyti melionus gali padėti jums hidratuoti

Taigi, apie tą hidratacijos faktorių. Yra žinoma, kad melionai drėkina visur, tačiau gali nustebinti, kad sužinosite, kad nepaisant to. „Labiausiai drėkinamojo“ pavadinimas iš tikrųjų eina į „Honeydew“. (Kurį galite naudoti, kad sukčiaučiau ne tokią rūgštinę citrinos vandens versiją.)

„Remiantis USDA žemės ūkio tyrimų tarnyba,„ Honeydew “yra pirmoje vietoje kaip didžiausias laisvame vandenyje, antrame numeris„ Cantaloupe “, o arbūzas - trečioje vietoje“, - sako De Juanas ir priduria: „Gali jaustis, kad arbūzas turi daugiausiai vandens dėl vandens dėl daugiausiai vandens dėl vandens dėl daugiausiai vandens dėl daugiausiai vandens dėl vandens, kuriame yra daugiausia vandens dėl vandens, kurio dėl Mažesnis pluošto turinys, todėl jis jaučiasi toks švelnus ir sultingas, kai įkandime.“

Kaip ir kiti melionai, „Honeydew“ taip pat yra nemažai vitamino C ir kalio, o kitokios priežasties į meniu pridėti šį saldų, žalios spalvos melioną.

Skanūs būdai pridėti melionų į vasaros dietą

Melionai, be abejo, yra visiškai skanūs valgydami šviežius kaip užkandis, supjaustytas ar supjaustytas į kubelius. Tačiau jums nereikia jų apsiriboti vaisių lėkštute; Jie taip pat gali būti įtraukti į saldžius ir pikantiškus patiekalus. „Niekas nesako vasaros kaip vėsus arbūzas, mėtos ir fetos sūrio salotos“, - sako de Juan. (Kunigaikštienė Kate Middleton sutiktų.)

Ir tiek suaugusieji, tiek mažieji gali įvertinti meliono „bulvytės“, kaip ir šiame įdomiame „Abbey Sharp“, RD recepte. Žinoma, jei norite nužudyti desertą, galite pabandyti plakti arbūzų picą.

De Juanas taip pat siūlo įvynioti kantalupės pjūvius į prosciutto, kad būtų užkandis itališkam. „Yra kažkas visiems“, - sako ji.