Susipažinkite su sulčių juosta, kuri nori būti sveikatingumo pasaulio „Starbucks“

Įsivaizduokite. Dabar įsivaizduokite, kad dauguma aplinkinių žmonių gurkšnoja žalias sultis.

Skamba šiek tiek kaip dangus? Tai yra tikslus vibe, kurį pamatysite „IRL“ „Juice Bar-Cum-Cafe Joe & The Juice“-danijoje gimusioje mini smūgiuose, kuriems šiais metais daugiausia plėstis JAV.

Jei yra grandinė, kuriai priklauso užduotis priversti daugiau žmonių gerti savo žalumynus (ir jų morkas, ir burokėlius, ir…), tai gali būti ši. Galų gale, kai „Joe & The Juice“ pirmą kartą atidarė Danijoje 2002 m., Skandinavijos šalyje nebuvo jokių sulčių barų, apie kuriuos būtų galima kalbėti Skandinavijos šalyje. Dabar 40 procentų jų pardavimų Šiaurės Europoje yra vien tik iš vegetariškų užsakymų (daugiau nei dvigubai daugiau nei kavos).

Kalbant apie tą JAV invaziją: Nors „Joe & The Juice“ šiuo metu yra tik Niujorke ir San Fransiske. Tai padeda, kad 2016 m. Pabaigoje JAV privačios kapitalo įmonė „Valedo“ įsigijo prekės ženklą, užtikrinant, kad išplėtimas valstybėje ir išliks prioritetas.

Ar Skandinavijos tinklas galėtų pagaliau pasiūlyti sveiką alternatyvą kavos behemotui?

Skaitykite penkis dalykus, kuriuos reikia žinoti apie „Joe & The Juice“, kol pradedate tai pamatyti visur.

1. Tai pradėjo jauniausias Danijos juodas diržas karatė

Įkūrėjas Kasperis Basse'as tuo metu buvo „Joe & The Juice“ atidarytas jauniausias juodas diržas Karate Danijoje. „Jis buvo profesionalus atletas ir tikrai ėjo į mitybą“, - priduria Kasperas Garnellas, vienas iš prekės ženklo partnerių. Keliaudami į valstijas ir Japoniją, „Basse“ matė sultis buvo visiškai dalykas ir sugrąžino šią koncepciją namo su pasukimu, kad jas pardavinėjo „Starbucks-esque“ aplinkoje.

2. Skandinavijoje tai jau didžiulė

Žingsnis į bet kurią iš 161 parduotuvių, išsibarsčiusių visose 11 šalių (didžioji dalis yra Skandinavijoje, kur „Joe & The Juice“ yra tokie pat atpažįstami kaip ir ta žalia undinė), ir rasite kavos, sulčių, sveikatingumo kadrų, sumuštinių ir sumuštinių ir sumuštinių meniu. Net sveiki pieno kokteiliai (pagalvokite apie vanilinį pieną su avokadu ir bananu), taip pat daugybė sofų ir odinių kėdžių.

3. Tai būdas Didesnė už jūsų tipišką sulčių parduotuvę

„Joe & the Juice Cozier“ ne tik yra daug erdvesnis nei tik stovinčios kambario sąrankos, prie kurių tikriausiai įpratę. Kai 2015 m. Prekės ženklas atidarė savo pirmąją vietą Niujorke, jie pasirinko 2200 kvadratinių pėdų plotą trokštamoje Soho gatvėje. Anot Garnelio, buvo daugybė kritikų. „Žmonės buvo tokie:„ Ar tu beprotiškas?„Visi kiti sulčių barai toje vietoje buvo maždaug dešimtadalis“,-sako jis. „Bet po to, kai atidarėme, visi buvo tokie:„ Aš tai dabar gaunu! Tai yra daugiau vietos atostogauti ir vėsinti.'

Daugiau nei po metų „SoHo“ parduotuvė pasirodė esanti pakankamai vaisinga, kad prekės ženklas dabar plečiasi į Majamį kitą mėnesį, kovo mėnesį Los Andžele ir daugiau JAV miestų atvyks. (Garnell sako,!)

4. Nors ji parduoda kavą, sultys yra jos dalykas

„„ Soho “parduotuvėje 20 procentų pardavimų gaunama iš kavos, 30 iš sulčių, o likusi dalis-iš maisto“,-sako Garnell apie padalijimą tarp kavos mėgėjų ir sulčių-kunigaikščių. Pagaliau, neutralus pagrindas, kuriame visi gali ramiai egzistuoti!

5. Skatinimas yra skatinamas

„Mes tikime sveikais dalykais, kuriuos teikiame, tačiau mes tikrai orientuojamės į parduotuvių patirtį“,-aiškina Garnell. „Mes norime,. Tai kažkas, ko iš tikrųjų nėra JAV sulčių erdvėje.„Bent jau kol kas.

Kol jūs laukiate, kol „Joe & The Juice“ atvyks į jūsų miestą, peržiūrėkite šiuos sveikus gėrimus, kuriuos galite užsisakyti „Starbucks“-tai yra visas geresnis slaptas meniu, kurį galite geresnis. Be to, tai yra kovos su uždegimu sezoniniai gėrimai, kurie keičia moliūgų prieskonių lattes ir eggnog.