Gaminti mėsainį ar dešrainį, kuris puikiai tinka jūsų žarnynui, yra lengva naudojant šiuos 3 RD patvirtintus patarimus

Registruotas dietologas Keri Gansas, RDN ypač rekomenduoja supjaustyti grybus į jūsų mėsainį. „Smulkinti grybai puikiai susimaišo su malta jautiena ir į jūsų žarnyną draugišką mėsainį įpilkite nemažai skaidulų ir kitų maistinių medžiagų“,-pažymi ji. „Pluoštas gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo ir normalizuoti žarnyno judėjimo reguliarumą.„Pridėjus daržovių, jūsų mėsainyje taip pat gali pridėti daugiau kūno ir medžiagos, sukurdami daugiau skonio ir tekstūros gylio.

Žinoma, prie savo pyragų taip pat galite pridėti platų mišinių asortimentą už daržovių. „Quinoa“ yra ypač populiarus žarnyno pasirinkimas žmonėms, norintiems pridėti šiek tiek riešutų skonio ir pluošto prie savo mėsainių, dar daugiau baltymų. Kiaušiniai taip pat gali padėti kaip segtuvas mėsainiuose, ypač jei planuojate pridėti daugybę prieskonių.

2. Apsvarstykite fermentuotą viršų.

„Rauginti kopūstai ir malonumas yra fermentuoti maisto produktai, kurie gali padėti padidinti probiotikus ir postbiotikus jūsų žarnyne. Šios žarnyno draugiškų bakterijų formos subalansuoja jūsų mikrobiomą ir padeda palaikyti sveiką virškinimo sistemą. Jie taip pat gali sustiprinti jūsų imuninę sistemą ir padėti kovoti su infekcijomis “, - sako Gansas. Ji taip pat rekomenduoja supjaustyti kai kuriuos fermentuotus krapų marinatus ant jūsų mėsainio arba pridėti marinuotų daržovių prie jūsų dešrainio, kad gautumėte tą patį pranašumą.

Jei ieškote skanaus korėjiečių įkvėpto nugaros, „Linares“ siūlo pridėti kimchi kaip mėsainį ar dešrainių užpilą, kad padėtų palaikyti sveikas žarnyno bakterijas. Nors „Kimchi“ tradiciškai sudaro fermentuotos ridikėliai ir kopūstai, galite išbandyti fermentuoti bet kurias mėgstamas daržoves (pvz., Svogūnus, agurkus ar šparagines pupeles) „Kimchi“ prieskoniuose.

3. Pasirinkite augalinį mėsainį.

Juodosios pupelės ir lęšių mėsainiai yra skanios pluošto užpildytos alternatyvos mėsingesniems skoniams, tokiems. Veganai dešrainiai, pagaminti iš sojos ar tofu. Atsižvelgiant į daugelį šių mėsos alternatyvų susijusių naudos sveikatai.

„Veganiški mėsainiai ir dešrainiai gali būti sveiki pasirinkimai, nes pupelių ar sojų, iš kurių jos pagamintos, dažnai turi daug skaidulų ir baltymų“, - sako Linares. „Ieškokite varianto tiek su baltymais, tiek su pluoštu, pavyzdžiui, juodųjų pupelių mėsainiu, jei ieškote daugiau maistinių medžiagų tankių variantų.“

Beje, ji perspėja, kad atsižvelgiant į daugybę augalų pagrindu pagamintų produktų, ne visi jie būtinai yra geresni už jų alternatyvas. Tiesą sakant, kaip pažymi „Linares“, „įprasto jautienos mėsainio valgymas gali būti panašus pasirinkimas, sveikata“, ypač jei perkate aukštos kokybės, tvariai auginamą žole maitinamą jautieną ir žinote, kaip apsirengti savo žarnyno draugiškais patiekalais išvardytas aukščiau. „Kai kurių veganiškų variantų yra labai daug natrio ir, stebėtinai, jose gali būti labai mažai tikrų daržovių, tai reiškia minimalią skaidulą ir kitas naudingas maistines medžiagas“, - sako Gansas. „Pasirinkimas gali būti pasirinktas atsižvelgiant į tvarumą ir judėti link labiau augalinės dietos.„Nepamirškite perskaityti mitybos ir ingredientų etikečių ant savo alternatyvaus mėsainio ar šuns, kad patvirtintumėte, jog prekės ženklas, iš kurio perkate, turi daug skaidulų, baltymų ir yra minimaliai apdorotas.

Galutinis atsakymas? Jei ieškote būdų, kaip padidinti mėgstamų keptų maisto produktų naudą sveikatai, kartais, tiesiog suderindami mėsą su gerais senamadiškais daržovių-buteriais.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite gerai+, Mūsų internetinė sveikatingumo bendruomenė ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.