Yra keto dieta išeinant?

Kiti sveikatos ekspertai pasiūlė ir paklausė, ar Keto yra tikrai sveikas moterims. Vienas dažnai cituojamas tyrimas, išleistas 2018 m.

Ta kritika neišnyko naujųjų metų. Metiniame geriausių dietų reitinge, U.S. Naujienos ir pasaulio ataskaita Įrašykite ketogeninę dietą sąrašo numerio 34 iš 35 apačioje, tik prieš Dukan dietą. Išanalizavus dietą, leidinio sveikatos ekspertų grupė pavadino valgymo planą, kurį sunku laikytis, mitybos požiūriu ir teigė, kad kai kuriems žmonėms tai gali būti „pavojinga“.

Štai „Keto“ dietos, tiesiai iš dietologo, žemas:

Bent jau „Instagram“ atrodyti Kaip ir visi, kurie pradeda ketogeninę dietą. Tačiau ekspertai sako, kad daugelis jų pacientų, einančių keto, yra nusivylę savo rezultatais. „Net nuo pat pradžių gydytojai yra ketogeninės dietos ekspertai, kurie teigė, kad yra apie 20 procentų atvejų, kai [dieta] neveikia, ir mes nežinome, kodėl“,-sako gydytoja MD Zandra Palma, MD, gydytoja Petražolių sveikata Los Andžele.

Remdamiesi asmenine patirtimi, dauguma pacientų, kuriems nepatiria teigiamų rezultatų dėl keto dietos. Pavyzdžiui, ji sako, kad jie vis dar deda į savo kokteilius didelio angliavandenių avižų pieną, valgydami didelius riebalus ir susimąsto, kodėl jie priauga svorio. Tai nėra tiksliai stebina: laikantis griežto makroelementų santykio, ilgo maisto produktų neribotų sąrašų ir daugybės šalutinių efektų, labai sunku ilgai išlaikyti tradicinę keto dietą. „Gyventojai, kuriuos mačiau, mėgaujasi ketogenine dieta yra ši pacientų grupė, kuri Ir jie dažniausiai vyrai “,„ DR. Palma sako.

Net laikytis dietos nebūtinai garantuoja sveikus rezultatus, ypač moterims. „Atrodo, kad kai kurios moterys geriau reaguoja į„ Keto “dietą nei kitos, ypač toms, kurios turi antsvorio ar nutukusias, ir susiduria su atsparumu insulinui“, - sako Joshas Axas, DNM, DC, senovės mitybos ir Draxe įkūrėjas.com ir autorius Keto dieta ir „Keto“ dietos kulinarijos knyga. „Tačiau kai kurios moterys, laikančios mažai angliavandenių dietas. Neabejotinai reikia sužinoti apie tai, kaip lytis daro įtaką rezultatams [laikantis keto dietos].„Jis nurodo minėtą pelių tyrimą, kuriame teigiama, kad žmogaus estrogeno lygis gali turėti įtakos, ar jie patiria teigiamų riebių, mažai angliavandenių dietos rezultatų.

„Mes žinome, kad vienas iš Keto pavojų yra tas, kad kai kuriais atvejais žmonės netyčia badauja mikrobiomą, išimdami dalykus, kuriuos mikrobiomas mėgsta valgyti."-Zandra Palma, MD

Sunkiai ribojant angliavandenius (taigi ir daugumą skaidulų šaltinių), keto dieta taip pat gali paveikti jūsų mikrobiomo, sveikų bakterijų, gyvenančių jūsų žarnyne, ekosistemą. "Mes žinome, kad vienas iš Keto pavojų yra tas, kad kai kuriais atvejais žmonės netyčia badauja mikrobiomą, išimdami dalykus, kuriuos mikrobiomas mėgsta valgyti [pvz., Pluoštą iš grūdų, vaisių ir krakmolingų daržovių]", - sako DR, sako DR. Palma. Streso, kalorijų apribojimas, per didelis vartojimas ir maistinių medžiagų trūkumas taip pat gali pakeisti moters rezultatus Keto, pridėti abu ekspertus.

Galiausiai daugeliui sveikatos ekspertų rūpi maisto rūšys, kurias žmonės paprastai valgo ketogenine dieta. „Tradicinę ketogeninę dietą sudaro daugybė įprastų mėsos ir pieno produktų, tokių kaip šoninė ir sviestas, kuriam daugelis žmonių gali turėti jautrumą“, - sako Ketoariškas Autorius Will Cole, IFMCP, DC. Jau nekalbant apie tikrą sveikatos problemas, susijusias su daugybe raudonos mėsos ir sočiųjų riebalų valgymu iš gyvūninių produktų. „Tai gali ir toliau pabloginti simptomus ir pabloginti keto naudą sveikatai.„Be to, jis priduria, kad daugelis keto dietologų riboja daržoves, kad jos laikytųsi angliavandenių diapazone ir praleistų būtiniausias maistines medžiagas, tokias kaip aukščiau paminėtas pluoštas, antioksidantai, vitaminai ir mineralai.

Supakuoti keto maisto produktai, kurie tariamai suprojektuoti taip, kad būtų lengviau laikytis ribojančios dietos, gali būti ne daug geresnis sveikatai. „Išpakuotų maisto produktų, kurie yra pažymėti„ Keto draugiški “, vis dar yra labai perdirbami ir užpildyti nereikalingais ingredientais, kurie nėra maistiniai“,-sako DR. Cole. Jie taip pat kartais netyčia pasitraukė iš dietos gairių, prideda DR. Palma. „Sunku susitvarkyti riebalų sudėtį pagal ketogeninę dietą, o [kai kurie] supakuoti maisto produktai sukelia netinkamus riebalus“, - sako ji. „Tie„ zombių maistas “yra tikrai bloga idėja."

Taigi, ką šie trūkumai reiškia keto dietos ateičiai?

Verta atsiminti, kad ketogeninė dieta iš pradžių buvo sukurta siekiant padėti žmonėms, turintiems traukulių sutrikimų, taigi medicinine perspektyva greičiausiai ir toliau ištvers. „Vis dar yra situacijų, kai kliniškai naudojame keto dietą“, - sako DR. Palma. „Manau, kad mediciniškai tai visada bus įrankis."

Kai kurie tyrimai rodo, kad dieta taip pat gali būti naudinga, kai terapiškai naudojama žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu ar nekontroliuojamu cukraus kiekiu kraujyje. „Vienintelis pranašumas, kurį man pavyko išspręsti iš tyrimų, yra tai, kad jis gali turėti kraujo gliukozės mažinimo poveikį“,-sako Dana Hunnes, PhD, MPH, RD, dietologė, Ronaldo Regano-Ucla medicinos centras ir UCLA profesorė UCLA profesorė ir UCLA profesorė. Lauko visuomenės sveikatos mokykla. Beje, ji sako niekada nerekomenduojanti tradicinės keto dietos šiems gyventojams ar kitam, nes, jos manymu, jos nauda viršija jos nenuoseklią. pagrįsti riebalais ir baltymais."(Svarbu pabrėžti, kad kiekvienas, sergantis diabetu, turėtų glaudžiai bendradarbiauti su gydytoju ar registruotu dietologu.)

Iš tikrųjų, ne klinikinėje aplinkoje, atrodo,. Dr. AX pasisako už tai, ką jis vadina „švariu keto dieta“, kurioje yra daugybė daržovių, kuriose nėra akių, kartu su sveikais riebalais ir vidutinio sunkumo kiekiu aukštos kokybės baltymų. Dr. Cole'o „keteraninis“ požiūris taip pat sukasi apie augalus, pabrėžiant riebus vegetariškus kabutes, tokias kaip kokosai, riešutai, sėklos ir avokadas. „Daugeliui mano pacientų moterys taip pat gana gerai taiko ciklišką ketopaninį požiūrį, kai padidina sveiką angliavandenių vartojimą aplink jų periodą ir (arba) ovuliaciją arba du kartus per mėnesį. Tai gali padėti hormoninei pusiausvyrai ir energijos lygiui šiais mėnesio laikais “, - sako jis.

„Jei galėtumėte tikrai atkartoti labai riebų, ypač mažai angliavandenių turinčią dietą augaline formatu, aš galbūt nesu tam priešintis."-Dana Hunnes, PhD, MPH, RD

Net dr. Hunnesas, labai skeptiškas dėl ketogeninės dietos, sako, kad augalų keto valgymo stilius gali būti evoliucija teisinga linkme. „Jei galėtumėte tikrai atkartoti labai riebų, ypač mažai angliavandenių turinčią dietą augaline formatu, aš galbūt nesu tam priešintis. Augaliniai riebalai ir baltymai nėra beveik tokie pat kenksmingi mūsų sveikatai kaip jų kolegos gyvūnams “,-sako ji. „Tačiau tai pasakius, iš tikrųjų nebus atkartojama atlikti ketogeninę dietą, kuri pirmiausia yra augalinė, nepridedant didesnio angliavandenių komponento. Net jei jūs darote pirmiausia neskaidytą daržoves ir riešutus bei sėklas, galų gale jūs vis tiek pridėtumėte daugiau angliavandenių, nei jūs gautumėte iš tradicinės keto dietos “,-priduria ji, nes augalų pagrindu pagaminti baltymai, tokie kaip ankštiniai augalai iš prigimties angliavandenių nei mėsoje. Ir naudojant didesnį angliavandenių suvartojimą, neaišku, ar norimos keto dietos rezultatai būtų vienodi.

Nepaisant keto dietos. Axas mano. Tačiau kadangi populiarus susidomėjimas keto dieta greičiausiai išliks iki 2020 m. Ir už jos ribų (ir maisto produktų rinkodara greičiausiai ir toliau ją atitiks), panašu rekomenduoti.

Kalbant apie Viduržemio jūros regiono dietą, štai, kaip atrodo sveika lėkštė valgymo plane. Ir jei jus labiau domina tvarios maisto modeliai, štai ką turėtumėte žinoti apie planetų sveikatos dietą.