„Aš esu veganiškas olimpinis sportininkas, ir taip aš supakuoju baltymus į pusryčius, pietus ir vakarienę“

Nors daugelis sportininkų pusryčiams kreipiasi į baltymų kokteilius, Mitchell paprastai valo skaidrus. „Aš stengiuosi atsiriboti nuo veganiškų baltymų kokteilių, nes paprastai nemėgstu valgyti gėrimo“, - sako ji. "Bet jei aš noriu šiek tiek daugiau, tada galiu pridėti veganiškų baltymų prie kokteilio ir turėti jį automobilyje su manimi."

2. Pietūs: veganiškos vištienos salotos arba kokteilis ir veganinis keptas sūris

Mitchell Du mėgstamiausi pietų laiko valgiai priklauso nuo to, kur ji jį valgo. „Namuose aš esu lengvas valgytojas, kai kalbama apie pietus ... tikriausiai todėl. „Aš einu prie salotų su veganiškomis vištienos juostelėmis baltymams ir ten taip pat sumaišau grybus."

Jei ji išvyksta ir apie tai, Mitchell mėgsta sustoti prie supermaisto baro, esančio netoli jos mokymo vietos, kad patrauktų kokteilį ir „Toastie“ arba ant grotelių keptą sūrį. „Aš myliu šį veganišką pesto Toastie, kuriame yra pesto, veganiško sūrio ir avokado“, - sako ji. „Aš paprastai prašau jų taip pat pridėti šitake grybų ir veganiškos jautienos, tik norėdami įsitikinti, kad yra daug baltymų."

3. Vakarienė: veganiški mėsainiai ir naminės bulvytės ar grūdų dubuo

Mitchell savo dieną užbaigia geriausiu būdu su mėsainiu ir bulvytėmis. „Man patinka gaminti veganiškus mėsainius su naminėmis bulvytėmis. Visi baltymai yra patty “, - sako ji. „Jei nepasirinksiu„ Beyond Meat Patty “, tada eisiu į pupelių mišinį, nes žinau, kad jame bus pakankamai baltymų."

Kai Mitchell neturi laiko gaminti maistą, ji paprastai pasirenka maistą iš augalinės maisto pristatymo paslaugos. „Mano eiga Australijoje yra„ Soulara “, kompanija, su kuria bendradarbiauju“,-sako ji. „Man patinka, kad jūs galite gauti daug baltymų patiekalą, kuris gali būti paruoštas per kelias minutes. Mano mėgstamiausias šiuo metu yra bet koks tempeh supakuotas grūdų dubuo, nes aš galiu jį valgyti karštai ar šaltai."