„Aš esu profesionalus virėjas, o 8 colių peilis yra * vienintelis * jums reikia jūsų virtuvėje“

Pradėję savo 8 colių peilį, Scottas sako, kad galbūt norėsite išplėsti savo kolekciją. Geriausia tai padaryti vienu peiliu vienu metu, o ne investuoti į didelį rinkinį.

„Gaukite tai, ko jums reikia“, - sako Scottas. „Mano uošvė, ji naudoja vieną peilį ir daugelį metų naudoja vieną peilį. Ji tiesiog daro daiktus, kuriuos jai reikia padaryti čia, namuose. Kur, mano žmona, dirbanti su manimi virtuvėse, ji turi platų įrankių ir peilių asortimentą.„Neskubėkite išsiaiškinti, ko jums reikia.

Geriausias 8 colių šefo peilis už kiekvieną biudžetą

1. „Henckels 1895“ klasikinis tikslumas 8 colių šefo peilis, 65 USD

Šis peilis yra suklastotas iš aukštos kokybės vokiško nerūdijančio plieno. Išlenkta trigubai kniedyta rankena suteikia patogų ergonomišką rankeną, todėl jūsų ranka nepavyksta per daug pavargti, nes susmulkinate.

Apsipirk dabar: „Henckels 1895“ klasikinis tikslumas 8 colių šefo peilis, 65 USD

2. „Global Chef“ peilis, 125 USD

Scottas aiškina, kad „Global Peives“ yra daugelio ankstyvųjų karjeros virėjų, dėl jų vardo. Tačiau šie japoniški peiliai yra pagaminti iš minkštesnio nerūdijančio plieno, tai reiškia, kad intensyvus naudojimas, kurį jie naudoja restorane. Tačiau jis sako,. Lengvas peilis turi ergonomišką rankeną, užkirsdamas kelią nuovargiui ir užtikrinant didesnę valdymą.

Apsipirk dabar: „Global Chef“ peilis, 125 USD

3. „Shun Classic Chef“ peilis, 150 USD

„Shun“ peiliai kilo iš Seki, Japonijos miesto, kuris istoriškai yra Samurajų kardų gamybos centras. Šis „Damacus“ apklijuotas ašmenys yra suklastotos iš 34 plieno sluoksnių, suteikiant ašmenų stiprumą, atsparumą dėmėms ir neįtikėtiną pjovimo efektyvumą. Tai taip pat patvirtina Nacionalinis sanitarijos fondas kaip atitinkantis aukšto lygio saugos standartus.

Apsipirk dabar: „Shun Classic Chef“ peilis, 150 USD

4. „Wüsthof Classic Chef's Knife“, 190 USD

„Wusthof yra puikus prekės ženklas“, - sako Scottas. „Tuose plienai paprastai būna gana sunkūs.„Jis yra tiksliai pritvirtintas Vokietijoje iš vieno iš anglies iš anglies plieno gabalo, pagaminto 40 kruopščių žingsnių nuo grūdinimo iki poliravimo. Dviejų šimtmečių dizainas buvo tobulas.

Apsipirk dabar: „Wüsthof Classic Chef's Knife“, 190 USD