„Aš esu gastroenterologas, ir tai yra ne. 1 augalinio pieno tipas, skirtas žarnyno sveikatai “

Sojoje taip pat yra svarbus priešuždegiminis agentas, dažnai susijęs su ilgaamžiškumu didinančiomis savybėmis. „Sojos piene yra izoflavonų, kurie yra augalų junginiai, susiję su įvairiomis naudomis sveikatai, pavyzdžiui, sumažinti širdies ligų ir insulto riziką, sumažinti kraujospūdį ir pagerinti kaulų sveikatą“, - DR, DR. Bulsiewicz sako. Be to, pasak gastroenterologo, sojos pieno vartojimas gali sumažinti prostatos vėžio riziką. „Nors kyla susirūpinimas, kad pieno pienas padidina prostatos vėžio riziką, sojos pienas gali sumažinti prostatos vėžio riziką“, - sako jis.

Dar daugiau, dr. „Bulsiewicz“ pažymi, kad sojos piene yra natūraliai mažai sočiųjų riebalų, o tai gali būti naudinga ir jūsų cholesterolio ir širdies sveikatai. Ir tai ne viskas, kas pienas gali padėti ir atkuriant mankštą. „Įrodyta. (Vis dėlto verta paminėti, kad šie duomenys yra iš tyrimo, atlikto senjorams, kurie patyrė raumenų masės praradimą.)

Taigi, jei jūsų žarnyno instinktas liepia „nusipirkti sojos pieną“, galbūt turėtumėte klausytis. Tiesą sakant, buvo įrodyta, kad tai padidina žarnyno sveikatą, užkertant kelią uždegimui ir apsaugoti nuo kitų ligų. „Tyrimai rodo, kad sojos pienas sukelia naudingų žarnyno mikrobiomų pokyčius, pavyzdžiui, padidėja Bifidobakterijos lygiai “, DR. Bulsiewicz sako. BTW, bifidobakterijos yra gerų bakterijų rūšis, gyvenanti jūsų žarnyne, kuri vaidina svarbų vaidmenį virškinant ir suskaidžius sudėtingus angliavandenius.

Tai pasakius, kaip ir dauguma dalykų gyvenime, ne visų rūšių sojos pienas yra sukurti vienodai. Ir iki to taško, dr. „Bulsiewicz“ rekomenduoja visada pirkti ekologišką sojos pieną, kai įmanoma. „Mano požiūriu, svarbu, kad sojos pienas būtų ekologiškas, nes tai užtikrina, kad soja nebuvo purškiama glifosato. Įrodymai rodo, kad glifosatas paveikia daugiau nei pusę bakterijų, gyvenančių mūsų viduje, ir gali jas pakenkti bei sukelti disbiozę, kuri yra terminas, kurį mes vartojame pažeistam mikrobiomui “, - sako jis.

Kokios yra įprastos klaidingos nuomonės apie sojos pieno gėrimą?

Nors sojos pienas buvo susijęs su daugybe privalumų, jis taip pat per daugelį metų tapo blogas repas. (Kuriam dr. „Bulsiewicz“ skambina b.S.) „Soja buvo apgaudinėjama tokiu būdu, kokio nesuprantu“, - sako jis. „Yra teiginių, kad tai sukelia krūties vėžį. Vis dėlto sojos suvartojimas yra susijęs su mažesne tikimybe susirgti krūties vėžiu, o sergantiems krūties vėžiu padidėjęs sojos vartojimas yra susijęs su mažesne mirties ar vėžio pasikartojimo tikimybe “, - sako jis. Be to, dr. „Bulsiewicz“ išsklaido mintį, kad jis gali paveikti krūties dydį dėl estrogeno lygio, randamo piene. „Nėra jokių įrodymų, patvirtinančių tai“, - sako jis.

Kiek sojos pieno turėtumėte gerti per dieną?

Aukščiau paminėtame raumenų masės tyrime tyrimai rodo, kad geriant 200 mililitrų (šiek tiek po puodeliu) sojos pieno du kartus per dieną gali padėti pridėti raumenų masę. Tačiau dr. „Bulsiewicz“ pažymi, kad gali būti naudinga dar daugiau. „Pavyzdžiui, atliekant kraujospūdžio tyrimą, jie du kartus per parą suvartojo 500 mililitrų (apie du puodelius). Sojos pieno poveikis kraujospūdžiui buvo stiprus, sumažėjus sistoliniam kraujospūdžiui 18 taškų, o tai yra taip pat gerai, kaip ir dauguma kraujospūdžio vaistų “, - sako jis. Nors jis pažymi, kad neaišku, ar kraujospūdžio nauda yra mažesni sojos pieno kiekiai.

Kas neturėtų gerti sojos pieno

Kadangi tai nėra pienas, sojos pienas yra idealus tiems, kurie netoleruoja laktozės. Bet tie, kuriems yra sojos alergija, turėtų to visiškai vengti (dėl akivaizdžių priežasčių) ir DR. „Bulsiewicz“ pažymi, kad tie, kurie turi inkstų akmenų istoriją. Anot Mayo klinikos, manoma, iš viso. „Be to, jei turite mažai skydliaukės, svarbu įsitikinti, ar turite tinkamą jodo suvartojimą“, - sako jis. Taip yra todėl, kad vartojant soją, gali padidinti jūsų hipotiroidizmo riziką, jei jūsų jodo suvartojimo lygis yra žemas.

Apskritai, „Soy“ yra naudingas maistas, kurį galite pridėti prie jūsų dietos, uždraudžiant aukščiau pateiktus scenarijus (arba turint tam tikrą geriausią praktiką), todėl kitą kartą surasite save, jei pieno/ne pieno skyrius, apsvarstykite galimybę pasiimti kvartalą.

RD pateikia visą alternatyvių pieno nutraukimą: