Kaip naudoti lęšius, baltymus supakuotus, augalinius kuokštelinius kuokštelinius daiktus, kurių reikia savo sandėliuke

Pasiėmęs lęšius, Fischeris sako, kad juos labai lengva paruošti. „Skirtingai nuo daugelio ankštinių augalų, lęšių nereikia mirkyti ir jie gamina maistą per 30 minučių ar mažiau, atsižvelgiant į tipą“, - sako ji. Jos greitas patarimas, kad įsitikintumėte. Be to, „Fischer“ siūlo naudoti raudonus ir geltonus lęšius sriuboms ir kariams, o juodos ir prancūziškos (arba žalios) salotos, nes jos geriau laiko savo formą, sako ji, sako savo formą.

Gavo visa tai? Nuostabu. Norėdami suteikti jums įkvėpimo būsimam sandėliuko patiekalams, čia yra penki receptai, padedantys jums panaudoti savo lęšius. Niekada daugiau nežiūrėsite į ankštinius būdus.

Kaip naudoti lęšius 5 skanius, sveikus receptus

Paruošta paruošti tai, kas skanu, ir taip pat daro jūsų kūną? Išbandykite šiuos lengvus receptus, visus iš „Fischer“.

Lęšio bolognese

Padarykite mėgstamą makaronų patiekalą be mėsos, nenukreipdami baltymų. Prireikia vos kelių minučių, kad gautumėte patenkinamą, maistinių medžiagų tankų patiekalą.

Ingridientai

Spagečiai
Alyvuogių aliejus, skirtas keptuvei
1 didelis svogūnų pjaustytas
2 skiltelės česnakai, susmulkinti
1 užšaldytas maišas mišrių daržovių, atitirpinti
2 skardinės ištisų pomidorų
1/3 puodelio pomidorų pastos
1 puodelis džiovintų rudų lęšių
Druska ir pipirai, pagal skonį
Džiovinta bazilikas, paragauti

1. Dideliame puode užvirkite vandenį ir virkite norimą kiekį makaronų. Kai makaronai pasiekia norimą malonumą, nusausinkite ir lengvai paskleiskite su alyvuogių aliejumi. Atidėti.

2. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Įpilkite svogūną ir pakepinkite iki permatomo, maždaug 5 minutes.

3. Įpilkite česnako ir daržovių, išmaišykite, kad sumaišytumėte. Tada įpilkite konservuotų pomidorų ir pomidorų pastos, išmaišykite, kad sumaišytumėte. Galiausiai įpilkite lęšių, druskos, pipirų ir baziliko. Išmaišykite, kad sujungtumėte.

4. Sumažinkite ugnį iki troškimo ir virkite padažą dar 10 minučių arba kol virkite.

5. Skonis paskutinį kartą pagardinti.

6. Plunkite spagečius ir viršuje su lęšių užpilu padažu. Valgyk ir mėgaukitės!

Lęšių sriuba

Taip, jūs galite nusipirkti konservuotų lęšių sriubos, tačiau jis nebus beveik toks gaivus ar kvapnus kaip šis skanus komforto maisto dubuo. Puškite jį per valandą ir mėgaukitės atsisėdus ir atsipalaiduokite ant sofos.

Ingridientai

3 šaukštai sviesto ar alyvuogių aliejaus
1 svogūnas, susmulkintas (arba 1 puodelis užšaldyti svogūnų supjaustytus supjaustytus supjaustytus)
2 skiltelės česnakai, susmulkinti
1/2 puodelio salierų kubeliais (Praleiskite, jei jūsų prekybos centras nėra)
2 morkos, supjaustytos supjaustytos (praleiskite, jei jūsų prekybos centras)
1 arbatinis šaukštelis kmynų
2 puodeliai sausų lęšių
1 puodelis daržovių ar vištienos atsargų ar vandens
1/2 puodelio šviežių arba šaldytų špinatų
Druska ir pipirai, pagal skonį

1. Dideliame sriubos puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą ar alyvuogių aliejų ir virkite svogūną, maišydami, kol permatoma, maždaug 5 minutes.

2. Įpilkite česnako, salierų, morkų, kmynų ir lęšių ir virkite, maišydami, kol kvapnūs, maždaug 1 minutę.

3. Įpilkite sultinio, špinatų, druskos ir pipirų. Užvirkite mišinį. Sumažinkite šilumą ir troškinkite sriubą, kol salierai ir morkos suminkštės, maždaug 30 minučių. Patiekite dubeniuose ir mėgaukitės.

Lęšių salotos

Per mažiau nei 30 minučių turėsite vegetariškų ir vitaminų kupinų salotų su lęšiais, kad padidintumėte savo pasitenkinimo faktorių. Tai švieži ir užpildomi pietūs ar vakarienė.

Ingridientai

1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 šaukštas kario miltelių
1 1/2 puodelio Puy (arba prancūzų ar žalių) lęšių
1 mažas raudonas svogūnas, plonai supjaustytas
3/4 puodelio vyšninių pomidorų, perpus sumažinta
Saujelė špinatų lapų
1/4 puodelio mėtų lapų
2 šaukštai raudonojo vyno acto
2 šaukštai ypač nekaltybės alyvuogių aliejaus
Jūros druska ir šviežiai malti pipirai, pagal skonį

1. Didelėje keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ant vidutinės ugnies. Įpilkite kario miltelių ir maišykite maždaug 20 sekundžių.

2. Įpilkite lęšių, maišydami, kad gerai padengtų. Įpilkite dosnios žiupsnelio druskos.

3. Uždenkite lęšius vandeniu, užvirkite ir virkite maždaug 20 minučių arba tol, kol lęšiai bus minkšti. Neleisk jiems virti, jei reikia, užpilkite daugiau vandens, bet nepadarykite jų per šlapi.

4. Nuimkite nuo ugnies, nusausinkite, nuplaukite ir atidėkite, kad atvėstumėte.

5. Į didelį dubenį su svogūnais, pomidorais, špinatais ir žolelėmis sudėkite atvėsintus lęšius, išplakite actą ir aliejų į atskirą indą, supilkite ant salotų ir gerai išmeskite. Pagardinkite pagal skonį su jūros druska ir pipirais.

Afrikos kokosų lęšių troškinys

Fischeris išmoko gaminti šį patiekalą neseniai vykusioje kelionėje į Afriką. Nors šis receptas reikalauja daugiau ingredientų, jį verta įsigyti ir vis tiek labai lengva pagaminti.

Ingridientai

1 arbatinis šaukštelis sviesto
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnakai, susmulkinti
1 vidutinio morkos, tarkuotos
1/4 puodelio susmulkinto svogūno
1 šaukštas žemės kmynų
1 šaukštas kario miltelių
1 arbatinis šaukštelis ciberžolės miltelių
1 šaukštas pomidorų tyrė
1/2 puodelio pomidorų padažo
1 gali kokosų pienas, padalintas
1 krūva kalendros lapai, susmulkinti
1/2 puodelio pjaustytų raudonųjų pipirų (Naudokite užšaldytą, jei tai yra tai, ką turite)
1/2 puodelio pjaustytų geltonųjų pipirų (Naudokite užšaldytą, jei tai yra tai, ką turite)
1 krūva špinatai (Naudokite užšaldytą, jei tai yra tai, ką turite)
1 puodelis virtų rudų lęšių
Druska ir pipirai, pagal skonį

1. Įkaitinkite aliejų dideliame puode. Įpilkite svogūno ir virkite maždaug 1 minutę, kol kvapnus. Įpilkite česnako, maišykite, kol jie pradės ruduoti.

2. Įpilkite prieskonių, maišykite 30 sekundžių.

3. Įpilkite pomidorų tyrės. Maišykite, kol gerai padengta.

4. Įpilkite pomidorų padažo, 1/2 puodelio kokoso pieno, daržovių ir lęšių.

5. Padidinkite šilumą iki aukštos ir užvirkite. Kai burbuliuojate, sumažinkite iki žemos, uždenkite ir troškinkite 15 minučių, kol daržovės virs.

6. Įpilkite likusio kokoso pieno, maišykite, kol padažas sutirštės iki norimos konsistencijos.

7. Išjunkite šilumą, paragaukite ir pagardinkite savo skonį. Valgyk karštą.

Veganiškos itališkos sriubos su lęšių kotletukais

Taip pat galite nustebinti kotletus, naudodamiesi lęšiais, kaip įrodė Kelly Leveque naujausiame „Well+Good's“ epizode Virkite su mumis Rodyti.

Ingridientai

Kotletukams:
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
1 vidutinio askalonis (susmulkinti)
3 gvazdikėliai česnakai (susmulkinti)
1 šaukštas linų sėmenų valgis
1 šaukštas alyvuogių aliejaus,
1 1/2 puodelio virti + atvėsinti lęšiai (virti daržovių sandėlyje)
1 1/2 šaukšto džiovintų itališkų prieskonių
1/4 puodelio šviežių italų petražolių
1 šaukštas pomidorų pastos
1 šaukštas mitybos mielių
5-6 šaukštai veganiško parmezano sūrio (plius daugiau-dangai)
~ 1/4 šaukštelio jūros druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį
2 šaukštai migdolų miltų

Dėl sriubos:
2 šaukšteliai ypač nekaltybės alyvuogių aliejus
1/2 puodelio pjaustyto geltono svogūno
1 cup 1/4 colio supjaustytas salieras
2 česnako skiltelės, susmulkinti
8 puodeliai daržovių sultinio
2 (14.5 uncijos) skardinės peteliškiai pomidorai
1 Rosemary Sprig
2 įlankos lapai
1 šaukštas maltos šviežio baziliko
1 šaukštas pjaustytų šviežių petražolių
2 cukinijos, Zoodled
Rožinė Himalajų druska ir šviežiai malti juodieji pipirai

1. Pirmiausia pasidarykite kotletus: keptuvėje keptuvėje, pakepinkite česnaką ir askaloninius česnakus 1 šaukšte.

2. Impulsų lęšiai, 1 šaukštelis alyvuogių aliejaus, česnako ir askaloniniai česnakai, italų prieskoniai, linų valgis, petražolių ir pomidorų pasta.

3. Susukite į rutulius ir dulkes su migdolų miltais.

4. Pakepinkite rutulius keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, 6–8 minutės. Perduokite į lėkštę ir uždenkite skardos folija arba įdėkite į orkaitę ant žemos, kad šilta būtų šilta.

5. Norėdami paruošti sriubą, alyvuogių aliejų įkaitinkite olandų krosnyje ant vidutinės-stiprios ugnies. Įpilkite svogūno, morkų, salierų, česnako ir pakepinkite, kol suminkštės ir kvapnūs, 4–6 minutes.

6. Pridėkite sultinį, pomidorus, rozmariną, įlankos lapus, baziliką ir petražoles. Uždenkite, užvirkite ant vidutinio aukščio, pasukite šilumą iki žemos ir troškinkite 30 minučių.

7. Pašalinkite įlankos lapus ir rozmariną. Įpilkite kotletų ir zoodles, uždenkite ir troškinkite 5 minutes, kol kotletai ir zoodles pašildys per. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį ir patiekite.

Ieškote daugiau dalykų, susijusių su jūsų sandėliuko kabėmis? Čia yra keletas skanių ir kūrybingų būdų, kaip naudoti avinžirnius. Ir šis stebinantis sandėliuko maistas gali būti su pesticidų puse.