Kaip distiliavimo gamyklos prideda pažodžiui gerų vibracijų prie jūsų stiklo

Galbūt jūs eksperimentavote su tinktūromis savo kokteiliuose ar net pridėjote kristalą prie savo perforatoriaus recepto, kad gautumėte kito lygio garsą. Bet yra visai kitas būdas pridėti gerų vibracijų į savo gėrimą. Vis daugiau distiliavimo priemonių eksperimentuoja su muzikos naudojimu dvasios senėjimo proceso metu. Teisingai: jei užaugote klausydamiesi Bobo Dylano, dabar galite gurkšnoti viskį, kuris padarė tą patį.

„Neabejojama, kad muzika į senėjimo procesą keičia skonį“, - sako Rogeris R Rogeris R. Reifensnyder, „Dark Island Spirits“ savininkas Aleksandrijos įlankoje, Niujorke. „Dark Island Spirits“ yra pirmasis išbandęs vadinamąjį „Sonic Aging“ ir vienintelę spirito varyklos mokamą grupių licencijavimo mokesčius už tai, kaip jų muzika keičia alkoholį. „Aš galiu groti klasikinę muzikos takelį burbono statinėje ir kitame roko himne, o jūs galėsite paragauti skirtumo."

Suintriguota? Čia trys distiliuotojai, įskaitant „Reifensnyder“, tiksliai paaiškina, kaip veikia garsinis senėjimas ir kodėl galėsite paragauti skirtumo.

Skaitykite toliau, kad suprastumėte, kodėl muzikaliai sensta jūsų alkoholis.

Kaip tai veikia

Kaip tai paaiškina „Reifensnyder“, „Sonic Senging“ veikia tik alkoholio, kuris yra senstančiame mediniuose statinėse, tokiose kaip viskis, burbonas ir brendis, o ne džinas ir degtinė. „Muzika sukuria skirtingų [dydžių] bangas, pakeliančias dainos žingsnį, ir tempo, kuris (skystis-statinėje), labiau kontaktuodamas su mediena“,-paaiškina jis. „Šis kontaktas suteikia daugiau skonio, pridedant sudėtingesnį skonį.„Reifensnyder“ netgi sukūrė tai, ką jis vadina „brendimo varikliu“, kurį jis panardina tiesiai į dvasią, kad būtų maksimalus artumas. „Skystos bangos įstrigo į statinės sienas, visiškai pakeisdami įprastą senėjimo procesą“, - aiškina jis.

„Spirit Works“ spirito varykloje Sebastopolyje, Kalifornijoje, garsiakalbiai lieka statinės išorėje: Statinės yra aprūpintos specialiai pagamintomis ausinėmis, pagamintos spirito varyklos savininkai. Tačiau degustacijos kambario vadovė Amanda Graziano sako, kad procesas veikia panašiai. „Visa esmė yra suteikti daugiau bendravimo su mediena“, - sako ji.

Nors garso senėjimas keičia distiliavimo procesą, distiliuotojai greitai nurodo, kad jis nepadidina dalykų. Jų viskis, burbonas, brendis ir romo veislės visą amžių tą patį laiką, kai jie kitaip kitaip būtų.

Kokia skanu skirtinga muzika

„Spirit Works Distillery“ pirmą kartą pradėjo eksperimentuoti su „Sonic Sening“ beveik prieš ketverius metus. „Savininkas Timo Marshall yra britas, o kai jis atvyko čia, jis įsimylėjo šią mėlynžolių grupę, pavadintą„ Velnias “. Taigi trejus metus ir vieną mėnesį jo viskio statinė neklausė nieko, išskyrus tą grupę 24/7 “, - sako Graziano.

Jo žmona Ashby ėjo kitokiu keliu, senstant viskiui į Čaikovskį Riešutas. Pasibaigus ilgam procesui, jie surengė didelį vakarėlį su aklu skonio testu. „Nosyje ir paletėje buvo pastebimas skirtumas“, - sako Graziano. „Žmonėms patiko Riešutas viskis daugiau!„Dabar kiekvienas„ Spirit Works “darbuotojas gauna savo statinę eksperimentuoti, o atrankos svyruoja nuo roko iki hiphopo iki elektroninės šokių muzikos.

„Copper & Kings“ spirito varykla Kentukyje skelbia „Spotify“ muzikos grojaraštį, kurio jos brendžio statinės klausosi kiekvieną dieną savo svetainėje. „Mums muzika yra vienas iš kultūrinių kertinių akmenų“, - sako įkūrėjas Joe Heronas. „Net mūsų vardas skirtas skambėti kaip grupė.„Kaip ir„ Spirit Works “,„ Copper & Kings “naudoja garsiakalbius, esančius už statinių ribų, o Heronas sako, kad dainos su daugybe boso turi didžiausią efektą, nes sukuria didžiausias garso bangas.

Reifensnyderis sako, kad beveik neįmanoma tiksliai žinoti, kaip žingsnis prieš tempą paveiks dvasią, nes taip sunku atskirti tą vieną charakteristiką. Jis tiesiog žino, kad yra skirtumas.

Reifensnyderis sako, kad beveik neįmanoma tiksliai žinoti, kaip žingsnis prieš tempą paveiks dvasią, nes taip sunku atskirti tą vieną charakteristiką. Jis tiesiog žino ten yra Skirtumas ir tamsios nuotaikos, roko muzika išmuša reggae ir klasikinę, kai reikia paragauti. „Mūsų pardavėjas numeris vienas vadinamas„ Hard North “ir tai yra obuolių brendžio, kviečių viskio, klevų sirupo ir medaus mišinys. Trejus metus jis buvo muzikaliai subrendęs iki Hard Rock “, - sako Reifensnyderis.

Ir nors jis sako. Neseniai spirito varykla laimėjo apdovanojimą už „Thousand Vines“ degtinę, brandintą vynuogių oda, taip pat susmulkintais granatais ir ametistų kristalais. Taigi pakeliui tikėkitės dar daugiau gerų vibracijų.

Kalbant apie alkoholio tendencijas, štai ką reikia žinoti apie „Orange Wine-Aka“ naująją rožę. Be to, tai yra sveikiausi gėrimai, kuriuos galima užsisakyti bare.