Išgirsk mane keletą klaidų jūsų ekologiškose daržovėse tavęs neužmuš

Taigi taip, aš per daug reagavau. Laimei, Sonya Angelone, RDN, patikino, kad mano atsakymas yra normalus. „Vartotojai tikrai nori ekologiškų produktų. Jie mėgsta idėją; Jie nenori savo maiste pesticidų “, - sako Angelone. „Bet jie tikrai netoleruoja trūkumų ar klaidų.(Savo ruožtu Angelone sako, kad ji rado viską nuo ladybugs iki šliužų savo produkcijoje, ypač kai ji perka iš ūkininkų turgaus.)

Visada galite eiti gaminti, kurie yra maišuose ir iš anksto nuplauti, arba eiti į įprastai užaugintus (skaitykite: neekologiškus) vaisius ir daržoves, jei klaidos jums yra bendras sandorio pertraukiklis . Bet net tai nėra garantija. Nault sako, kad vabzdžius galima rasti beveik visuose produktuose, nesvarbu, ar tai ekologiška, ar ne. Tačiau labiau tikėtina. Reiškia, kad salierai be klaidų galėjo būti su tinkama atšiaurių dalykų doze, kad tai įvyktų.

Taigi pasirinkimas vartotojui labiau jaudinasi dėl klaidų ar pesticidų. Nors pesticidai buvo susieti su vėžiu, smegenimis ir vaisiaus pažeidimais, Pasaulio sveikatos organizacija paaiškina, kad nustatomas saugus suvartojimo lygis, taigi pesticidų liekanų kiekis maisto produktuose yra pakankamai žemas, kad jie yra pakankamai saugūs mums žmonėms, žmonėms.

Jei norėtumėte apsipirkti ekologiškai, Angelone sako, kad tai yra svarbiausia tikrinti savo vaisius ir daržoves anksčiau Išeini iš parduotuvės. „Aš gavau brokolius, užkrėstus amarų“, - prisimena ji. „Jei būčiau ką tik pažvelgęs į parduotuvę, būčiau mačiusi, kad jie ten yra, ir būčiau gavęs kitokią galvą ir nebūčiau turėjusi su ja elgtis.“

Akivaizdu, kad jūs visko nematote, sako Angelone, ypač jei perkate ką nors su geromis slėptuvėmis, tokiomis kaip salierai ar salotos, arba naudokite namų pristatymo paslaugą, kuri iš anksto pasirinko ir pakuoja jums produkciją. Tokiu atveju ji rekomenduoja įdėti daržoves į šalto vandens vonią, jas perkelti ir pridėti šiek tiek druskos ar baltojo acto, kad būtų lengviau atlaisvinti šiukšles ir užmušti kenkėjus (nereikia muilo ar specialių purškalų). Ji sako, kad bet koks nešvarumai nusisos, o nepageidaujamos klaidos plūdės į viršų. Trumpai nuplaukite maistą po tekančiu vandeniu, pašalinę jį iš vandens vonios.

Bet jei ir klaidos, ir pesticidai vis dar jus sujaudina, nebūtinai turite valgyti visus ekologiškus („Angelone“ užrašai, kurie gali būti brangūs tikrai greitai.) Vietoj to, ji rekomenduoja konsultuotis su aplinkos darbo grupės kasmetiniais „Dirty Dozen“ ir „Clean 15“ sąrašais. Grupė analizuoja u.S. Žemės ūkio departamento pesticidų duomenų programa kasmetinė ataskaita ir paaiškėja. 2018 m. „Švaraus 15“ sąraše yra tokių mėgstamiausiųjų kopūstų, šparagų ir avokadų maisto, kuriuos greičiausiai galite nusipirkti įprastai, kad išvengtumėte klaidų, nesijaudindami dėl per didelio pesticidų ekspozicijos.

Dabar, kai esu ginkluotas ir vėl pasirengęs susidurti su salierais, galiu grįžti į savo sulčių kelionę. Aš išbandysiu Angelone vandens vonios metodą, bet TBH, jei vabalas plūduriuoja į viršų ... Nemanau, kad galėsiu su ja susitvarkyti. Jei kas nors žino gerą terapeutą, kuris padėtų man įveikti savo vabzdžių fobiją, praneškite man, prašau ir ačiū.

Jei idėja sultis salierų jus sujaudino tiek, kiek joje esanti klaida Pabandykite skrudinti tendencingą daržovę vietoj. Ir neleiskite vabzdžių baimei neleisti jums tapti klestinčia vidaus augalų moterimi jūsų svajonėmis-yra būdas jiems užkirsti kelią.