Sukurkite savo rytą su šiais obuolių ir saldžiųjų bulvių baltymų blynais

Jei jūsų pusryčiai neturi gero dydžio baltymų patiekalų, galite tikėtis, kad svajokite apie pietus vos po poros valandų. Ir tai dvigubai, jei jūs dirbote prieš eidami į biurą. Tačiau kreidos saldūs drebuliai ir kramtomi barai nėra vienintelis būdas gauti jūsų pataisą. Kreipdami savo plokštelę blynais.

Anna Sward, tinklaraščio „Protein Pow“ ir knygos autorė Galutinė baltymų miltelių kulinarijos knyga, Užaugo akį į baltymų miltelių kubilus. Jos tėtis laikė atsargų virtuvėje. „Mano tėtis jį panaudo. „Aš jį pridėčiau prie savo avižinių dribsnių arba naudočiau sausainių, pyragų ir blynų gamybai.„Kai ji išvyko į universitetą, ji pradėjo eksperimentuoti su veganiškais baltymų milteliais, kad sukurtų skanius augalų pagrindu pagamintus užkandžius ir patiekalus. Galų gale ji tapo profesionalu, įtraukdama baltymų miltelius į daugybę sveikų receptų, nuo pusryčių iki deserto.

Vienas iš geriausių baltymų miltelių mitų, kuriuos ji nori sugadinti? Kad tai nėra natūralu ar ne „tikras maistas.„Iš tikrųjų baltymų milteliai yra tik kitų maisto produktų sukūrimo šalutinis produktas“, - sako „Sward“. Pvz., Išrūgų baltymai yra sūrio gamybos šalutinis produktas, o kanapių baltymų milteliai yra kanapių sėklų aliejaus ekstrahavimo proceso šalutinis produktas. „Tai visiškai natūralu ir tiek„ tikro maisto “.

Jos obuolių pyrago baltymų blynų receptas užima sveiką bazę (kiaušinių baltymai ir virtos saldžiosios bulvės) ir naudoja OG baltymų miltelius, kad jie būtų labiau patenkinti ir suteiktų jiems šiek tiek pasilikusios galios.

Norite juos išbandyti patys? Skaitykite toliau, kad gautumėte receptą.

Obuolių pyrago baltymų blynai

Gamina 9 blynus

Ingridientai
1 mažas obuolys
1/2 puodelio skystų kiaušinių baltymų
1 šaukštas obuolių pluoštas (arba žemės linijų sėmenys)
1/2 vidutinio dydžio virtos saldžiosios bulvės (garuos arba keptos)
1/4 puodelio vanilės išrūgų baltymų miltelių
Kokosų aliejus
1 šaukštelis cinamono

1. Nulupkite ir supjaustykite obuolį plonai. Tada garuokite griežinėlius ant verdančio vandens arba mikrobangų krosnelėje iki minkštos.

2. Naudodami virtuvės kombainą ar maišytuvą, sujunkite kiaušinių baltymus, obuolių pluoštą (arba linų sėmenis), virtus saldžias bulves ir baltymų miltelius, kad pagamintumėte blynų tešlą.

3. Uždenkite vidutinę nelipnę keptuvę su kokosų aliejumi ir padėkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Kai keptuvė karšta, pradėkite pilti tešlą. (Norite, kad keptuvė būtų pakankamai karšta.) Padėkite šilumą į vidutinį, kad blynai virtų tolygiai.

4. Kai ant blynų paviršiaus pradeda atsirasti burbuliukų, apverskite juos. Perkelkite į šiltą lėkštę ir pakartokite likusiu tešla. Baigę blynus, sukraukite juos, pakaitomis su obuolių skiltelių sluoksniais ir pabarstykite cinamonu, kad patiektumėte.

Norėdami gauti daugiau malonių baltymų supakuotų receptų, patikrinkite Jessica Alba baltymų kokteilius arba šiuos špinatų be glitimo bandeles.