Nuo birių šiukšliadėžių iki salotų batonėlių iki nemokamų pavyzdžių, štai ką ekspertai nori, kad šią vasarą žinotumėte apie maisto prekių parduotuvių saugumą

Kai kurios maisto prekių parduotuvės, tokios kaip „Fresh Market“, įdiegė be lietaus birių šiukšliadėžes, turėdami pirštinių darbuotojų užpildymo klientų užsakymus arba iš anksto supakuojant daugybę daiktų plastikiniuose konteineriuose. Kiti iš viso uždarė arba pašalino savo birių šiukšliadėžių skyrių. Vis dėlto kiti atnaujino standartines birių šiukšliadėžių procedūras.

Esmė ant birių šiukšliadėžių yra ta, kad jei jomis naudojate, turite pasverti riziką, kad nustatytumėte, ar jaučiatės patogiai jomis naudodamiesi, sako Ronholmas. Jei parduotuvė atvirai dalijasi veiksmais, kuriuos jie atlieka, kad apsaugotų klientus, įskaitant tai, kaip dažnai jie dezinfekuoja konteinerius ir indus, tai greičiausiai reiškia, kad tos birios dėžės kelia mažesnę maisto saugos riziką, jis priduria, kad jis priduria.

Jei perkate iš „Scoop-it-selfe“ birių šiukšliadėžių, vienas didelis dalykas, kurio reikia atkreipti dėmesį, pasak Chriso Mentzerio, „Rastelli Market Fresh“ operacijų direktoriaus: įsitikinkite, kad samtelis yra saugomas už konteinerio ribų. Jis priduria, kad geresnis pasirinkimas yra pirkti didelius maisto produktus, kuriuos aptarnauja darbuotojai arba iš „Gravity Fed“ konteinerių, kurie nerizikuoja, kad juos palies kiti klientai.

Kaip saugūs yra nemokami pavyzdžiai?

Mes visi praleidžiame nemokamas pavyzdžių dienas maisto prekių parduotuvėje, kuri nepadarė visų priešpiečių iš vidurdienio į „Costco“? Nors buvo liūdna matyti, kad jie dingsta virš pandemijos, tarp saugos ekspertų yra optimizmo, kad pamatysime, kad pavyzdžiai sugrįš.

„Remdamiesi mano asmeniniais stebėjimais bėgant metams, parduotuvės gerai atlieka gerą higienos praktiką šiose stotys. (Savaime suprantama, kad jei turite alergiją maistui, įsitikinkite, kad prieš mėgaudamiesi nemokamu pavyzdžiu galite perskaityti etiketę.)

Tai pasakius, Mentzeris sako, kad jis jaučia, jog klientai vis dar pavargo nuo mėginių ėmimo parduotuvėse, ypač per pasyvius pavyzdžius-tai yra tada, kai parduotuvės išleidžia konteinerius ir leidžia klientams patiekti save. (Dabar tai visai nevyksta, iš to, ką pastebėjo Mentzeris, jis sako.) „Rastelli Market Fresh“ vis dar tenkina klientus, yra siūlyti pavyzdžius visuose savo departamentuose paprašius, ir vienas su kitu. Pvz., Jei norite išbandyti sūrį iš „Deli“ prekystalio, „Deli“ darbuotojas gali pjaustyti pavyzdį vietoje. „Aš nuoširdžiai tikiu.

Geros naujienos? „Costco“ finansų direktorius Richardas Galanti gegužę paskelbė, kad nemokami pavyzdžiai grįš į „Costco“ parduotuves birželio mėnesį. (Tiesiog būkite protingi valgyti juos, gerai? Ir nelieskite nieko, ko nesiruošiate savęs.)

Kaip saugūs karštos ir salotų batonėliai?

Saugumas, kai kalbama apie karštus batonėlius, salotų batonėlius ir kitus maisto produktų patiekalų patiekalus maisto prekių parduotuvėse, yra panašus į birių dėžes, sako Ronholmas . „Nors vartotojai gali pripažinti, kad norint gauti Covid [iš maisto batonėlių], beveik nėra jokios rizikos, tačiau pandemija padidino supratimą apie higienos praktiką, susijusią su šiais ir [vartotojais], gali susierzinti grįžus į juos“, - priduria jis “, - priduria jis.

Vis dar kyla bendra rizika sveikatai, kuri egzistavo prieš pandemiją, susijusi. Pavyzdžiui, jūs net neįsivaizduojate, kaip ankstesni klientai ar parduotuvių darbuotojai tvarkė indus; jei įvairūs maisto produktai buvo kryžmiškai užteršti vienas kitą (rizika tiems, kurie serga maistu alergija); Kaip dažnai parduotuvės valo konteinerius; arba kaip dažnai maisto produktai yra papildomi ir (arba) kiek laiko jie sėdėjo. Vengdami liesti patiekalų indus maisto batonėliuose, pavyzdžiui, apvyniojant servetėlę aplink šaukštą ar žnyples.

Šiandien daugelis maisto prekių parduotuvių grįžo parduoti tų pačių karštų barų/salotų baro daiktų, prie kurių jie buvo įpratę, tačiau fasiniuose konteineriuose-tendencijoje, kurią galime pamatyti artimiausioje ateityje. „Negaliu padėti, bet galvoju, kad daugelis parduotuvių tai darys kurį laiką, kol viskas pateks į tašką, kuriame vartotojams patogu grįžti prie tradicinio maisto juostos formato“, - priduria Ronholmas.

Ar saugu dėti produkciją tiesiai į savo krepšelį?

Visi žinome. Tačiau pandemija ar ne, saugos ekspertai nebūtinai rekomenduoja šią nuogos produkcijos idėją. „Atsižvelgiant į daugybę elementų, su kuriais susiduria pirkinių vežimėliai, aš nesu gerbėjas, dedamas tiesiai į krepšį, net jei juos skalbi namo“, - sako Ronholmas Ronholmas.

„Feigl-Ding“ sako, kad jei ketinate tai padaryti, turite virti produkciją šiluma arba plauti namuose po karštu vandeniu, kad atsikratytumėte mikrobų.

Net ir laikantis griežtos sanitarijos politikos, maisto prekių parduotuvės negali pažadėti, kad vežimėliai yra 100 procentų dezinfekuoti po kiekvieno naudojimo. „Nuo vaikų, stovinčių vežimėliuose iki išorės iš gamtos ir oro, visi šie dalykai turi įtakos jūsų maisto saugumui“, - sako Mentzeris “. Dėl šios priežasties „turėtumėte įsitikinti, kad visi jūsų krepšyje esantys maisto produktai yra suvynioti arba suvynioti.Jis priduria, kad jei nerimaujate dėl plastiko naudojimo, pabandykite paprašyti savo vietinės rinkos, kad gautumėte kompostuojamus plastikinius maišelius.

Taip pat nepakenkia visada atsinešti dezinfekuojančių servetėlių su savimi, kad galėtumėte naudoti savo krepšelyje prieš pradedant apsipirkti ar bent jau, naudokite parduotuvėje pateiktas servetėles, kad vėl sunaikintumėte krepšelį, net jei manote, kad darbuotojai ją dezinfekavo.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite gerai+, Mūsų internetinė sveikatingumo bendruomenė ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.