Geriant kepimo sodą vandenyje, gali kovoti

Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, registruotas dietologas, įsikūręs Čarlstone. „Buvo pranešimų apie toksiškumą, kai žmonės praryja kepimo soda, tačiau paprastai, tinkamai aptarnaujant, tai gali būti gerai“, - sako Manakeris “, - sako Manakeris.

Kaip ir dauguma dalykų gyvenime, nuosaikumas yra svarbiausia.

Ką kepimo soda daro kūnui?

Dabar, kai mes išvalėme orą ir suprantame, kad kepimo sodos (saikingai) vartojimas paprastai yra gerai, pasinerkime į tai, ką ji iš tikrųjų daro kūne, kai tik ji yra praryjama. Pasak Jennifer Christman, MHA, RDN, LDN, CPT, „Optavia“ klinikinės mitybos direktorė, visa tai sukelia šiek tiek mokslo. „Kai kurie žmonės mano, kad geriamasis vanduo su šaukštu kepimo sodos padeda palengvinti nevirškinimą. Taip yra todėl, kad kepimo soda, kuri yra natrio bikarbonato-yra bazė, kuri, jei naudojama tam tikru dydžiu, gali sumažinti rūgštinio tirpalo pH “,-sako Christmanas.

Kontekstui Christmanas paaiškina, kad skrandžio sultys skrandyje yra rūgščios, o tai yra būtina norint suskaidyti maistą, kurį valgome. Tačiau tiems, kurie yra per daug susipažinę su rūgšties refliuksu, šiek tiek pagalbos iš neutralizuojančių kepimo sodos savybių gali palengvinti nevirškinimo ar rūgščio skrandžio simptomus.

5 priežastys gerti šaukštą kepimo sodos, ištirpintos stiklinėje vandens

Nors nevirškinimas gali būti pirmasis į galvą ateinančios kepimo sodos pranašumas (yep, tai yra vienas iš pagrindinių „Alka-Seltzer“ ingredientų), Brandonas parašė knygą, pavadintą pavadinimu Kepimo soda sveikatai, kuris apibūdina penkis (!) Kepimo sodos nauda, ​​kurią reikia atsižvelgti.

1. Norėdami patobulinti savo virškinimo sistemą

Virškinimo bėda yra tas dalykas, kuris gali nuvažiuoti nuo jūsų dienos (ypač jei esate vienas, kad nervintumėte). Taigi, jei esate linkęs į švelnias pilvo bėdas ar tiesiog norite sustiprinti bendrą gerovę, Brandonas rekomenduoja ištirpinti šaukštelį kepimo sodos į aštuonių uncijų stiklinę vandens ryte, kad būtų galima išlaikyti sveiką pH balansą visame pH pusiausvyroje visame Virškinimo sistema, skirta optimaliam virškinimui, sumažintam rūgšties refliuksui ir sveiko žarnyno funkcionavimui.

2. Skatinti širdies ir kraujagyslių sveikatą

Pažeista širdies ir kraujagyslių sistema gali sumažinti energiją ir neigiamai paveikti pažintinį funkcionavimą, virškinimą ir imunitetą. Be to, Brandonas priduria, kad lėtinės ligos gali atsirasti dėl susilpnėjusios širdies ir kraujagyslių sistemos. „Kraujotakos problemos gali sukelti rimtų sveikatos būklių, tokių kaip širdies ligos, lėtinės kvėpavimo takų ligos, ir įvairių kraujo problemų vystymosi galimybė“, - sako Brandonas, sako Brandonas. Taigi ji rekomenduoja vartoti šaukštelį kepimo sodos aštuonių uncijų stiklinėje vandens per dieną gali padėti pagerinti kraujo tėkmę.

3. Norėdami sumažinti sukauptas dujas

Sužinojęs, kad susiduriate su įmontuotomis dujomis (o ne uždegimu), Brandonas sako. Grąžindami pH į neutralų lygį, kūno dujas galima nuraminti, o virškinimo procesai, rūgštys ir fermentai gali grįžti į jų natūralią būseną; ir maisto produktus paprastai galima suskaidyti be problemų ir sutrikimų “, - sako Brandonas.

4. Kad jūsų inkstai būtų sveiki

Inkstai yra gyvybiškai svarbūs daugeliui kūno funkcijų, kurios padeda atsikratyti toksinų kūno ir skatinti sveiką hormonų gamybą. 2021 m. Sisteminėje apžvalgoje tyrėjai nustatė¹.

Anot Brandono, kasdienis vandens puodelis, sumaišytas su šaukšteliu kepimo soda.

5. Kovoti su rūgšties refliuksu

Jei chroniškai kenčiate nuo rūgšties refliukso, galite apsvarstyti galimybę pritaikyti tam tikrus dietos poslinkius, kurie padėtų sumažinti rėmuo kaip ilgalaikį tirpalą. Bet kai realiu laiku susiduriate. Žinoma, nuo šiol gerti kepimo soda, skirta rėmuo. (Sveiki, alka-Seltzer.)

Geriamojo vandens trūkumas su kepimo soda (ir būtinu įspėjimu, kad būtų galima atkreipti dėmesį)

Tačiau Brandonas perspėja dėl per daug, kai kalbama apie šį derinį. "Kaip ir bet kokio antacidinio vaisto vartojimas, jei vartojate per daug kepimo soda, neutralizuosite rūgštį skrandyje. Dėl to jūsų skrandis gali sukelti daugiau rūgšties kompensuoti, todėl jūs turite daugiau kepimo sodos ir taip sudarant užburtą ciklą “, - sako Brandonas, sako Brandonas.

"Kaip ir bet kokio antacidinio vaisto vartojimas, jei vartojate per daug kepimo soda, neutralizuosite rūgštį skrandyje. Dėl to jūsų skrandis gali sukelti daugiau rūgšties kompensuoti, todėl jūs turite daugiau kepimo sodos ir taip sudarant užburtą ciklą “, - sako Brandonas, sako Brandonas.

Kiek kepimo soda yra saugi per dieną?

Nors yra keletas įrodymų, patvirtinančių kepimo sodos gėrimo pranašumus, Manakeris, Largemanas-Rottas ir Christmanas sutinka, kad mokslinių duomenų, pagrindžiančių šiuos teiginius, yra nedaug. Taigi, prieš geriant kepimo soda kavoje ar bet kuriame kitame jūsų gėrimuose, mitybos ekspertai pataria kukliai vartoti jūsų kasdienį kepimo sodos suvartojimą.

Pavyzdžiui, „Largeman-Roth“ rekomenduoja pradėti nuo daugiau nei ketvirtadalis šaukštelio (daugiausia) ištirpo pilnoje aštuonių uncijų stiklinėje vandens, kad būtų galima gydyti nevirškinimą. „Trūksta mokslinių įrodymų apie reguliariai geriamą vandenį su kepimo soda, kad būtų galima sveikatai ir gerovei. Taigi, prieš pradėdami bet kokį naują sveikatos režimą, geriausia pasitarti su gydytoju, kad įvertintumėte, kas jums geriausia “, - sako Christmanas.

Kas neturėtų gerti kepimo sodos?

Largeman-Roth taip pat pabrėžia, kad kepimo soda yra daug natrio. „Tik vienas šaukštelis surinko stulbinantį 1 260 miligramų natrio, todėl naudoti jį kaip namų priemonę nėra gera idėja, jei turite aukštą kraujospūdį ar turite apriboti natrio“, - sako ji. Be aukšto natrio kiekio, kepimo soda yra šarminė, kuri, jos teigimu, gali pakeisti kai kurių vaistų absorbavimo būdą arba tai, kaip jie visiškai veikia. Saugos priemonėms „Largeman-Roth“ pataria žmonėms išvengti gėrimo kepimo soda per dvi valandas nuo kitų vaistų. Be to, registruotas dietologas sako, kad vaikai ir nėščios žmonės taip pat turėtų susilaikyti nuo geriamojo kepimo sodos ir pakartoti, kad dideliais kiekiais kepimo soda gali pakenkti savo sveikatai.

Nors kepimo soda gali pasiūlyti greito fiksuoto sprendimą kai kuriems negalavimams (panašiai kaip citrinų vandeniui), trys registruoti dietologai sako, kad svarbu surasti (ir išspręsti) pagrindinę problemos priežastį su sveikatos priežiūros specialistu, ypač jei ji yra pastovi. Atminkite: per didelis ingrediento vartojimas gali turėti priešingą efektą laikui bėgant. „Kai naudojamas retkarčiais, tai greitas skrandžio sutrikimo sprendimas. Tačiau dėl savo įtakos skrandžio rūgštims kepimo soda pernelyg dažnai gali iš tikrųjų stimuliuoti jūsų skrandį, kad ilgainiui susidarytų daugiau rūgšties “,-sako Largemanas-Rothas. „Žmonėms, kuriems rūpi skrandis.

Turėdamas problemų dėl virškinimo? Ši vaistažolė gali padėti:

1. Hultin, Sebastian et al. „Sisteminė apžvalga ir metaanalizė bikarbonato terapijos poveikiui inkstų rezultatams.“ Inkstų tarptautinės ataskaitos, vol. 6, ne. 3, 2021 m., Https: // doi.org/10.1016/j.Ekir.2020 m.12.019.