Yra „Mėsos mokesčiai“ kitas „sodos mokestis“?

Pasirodė, kad sodos mokesčiai sėkmingai verčia žmones nusipirkti mažiau saldžių gėrimų. (Visi šaunūs vaikai dabar geria „Kombucha“.) Dabar investuotojai stumia prieštaringai vertinamą naują „mėsos mokestį“, tikėdamiesi, kad jis turės tą patį poveikį ir galiausiai sumažins šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą-14.5 procentai išmetamų teršalų visame pasaulyje yra gyvulių-tai neigiamai veikia aplinką.

Likimas praneša, kad įstatymų leidėjai Danijoje, Vokietijoje, Švedijoje ir Kinijoje aptarė mokesčio, su kuriuo buvo sutikta, įgyvendinimą daug pasipriešinimo. Skirtingai nuo cukraus, kuris yra neprofesionaliai nesveika, mėsa vis dar laikoma sveikos mitybos dalimi (bent jau dauguma). Atrodo, kad apmokestinti mėsos valgytojus siunčia žinią, kad jų dieta nėra tokia Gerai kaip vegetariška dieta. Įstatymų leidėjai, pasisakantys už mėsos mokestį, pabrėžia, kad tai susiję su aplinka, o ne dieta.

Įstatymų leidėjai, pasisakantys už mėsos mokestį, pabrėžia, kad tai susiję su aplinka, o ne dieta: 14.5 procentai šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimo visame pasaulyje yra iš gyvulininkystės.

Mažiau prieštaringai vertinamas būdas priversti daugiau žmonių valgyti mažiau mėsos, nes galima įsigyti daugiau augalinių baltymų variantų. Tai yra „Darbotvarkė viena rizikos kapitalo įmonė“, „Green Century“, remiasi, remiantis Likimas: Investuoja milijonus, kad daugiau veganiškų baltymų variantų būtų galima įsigyti iš „Mega Food“ prekių ženklų, įskaitant „General Mills“, „Campbell's“, „Kraft Heinz“, „Kellogg“ ir „Chipotle“. (Pradedantiesiems tai yra pinigų už mėsos kūrėjas už „Beyond Meat“, kurį taip pat palaikė Leonardo DiCaprio, kūrėjas.)

Mėsos vartojimo poveikis aplinkai nėra pokalbis, kuris baigsis bet kada. Ar atsakymas bus kainų žygis? Mokestis? Mokestis, skirtas tik genetiškai modifikuotai arba masiškai gaminamai mėsai? Šiek tiek kramtyti per kitą patiekalą-nesvarbu, kas yra jūsų lėkštėje.

Remiantis „Science“, sužinokite, kaip auginama dieta padidėja. O jei iš meniu paimate „tikrąją“ mėsą, kaip su mėsa, išaugintu laboratorijoje?