Amanda Chantal Bacon sveikata buvo sugėdinta, buvo „didžiausias kada nors įvykęs dalykas“

Mėnulio sulčių įkūrėja Amanda Chantal Bacon yra neabejotinai viena žaviausių sveikatingumo moterų. Kai 2011 m. Ji išleido savo prekės ženklą su maža Venecijos parduotuve, Baconas buvo vienas iš pirmųjų Los Andžele, kuris suteikė šiuolaikiško sukimosi šalto spaudimo sulčių koncepciją; Nuo to laiko buvęs dailiojo vakarienės šefas surinko beveik religingą savo dekadentiškų vaistinių gėrimų, supermaisto užkandžių ir adaptogeninių mėnulio dulkių sekimą. (Liūdės lyties dulkės ir veido gerinančios grožio dulkės yra ypač geidžiamos.)

Tačiau Bacono kelionė nebuvo visa vaivorykštė ir mėnulio akmuo. Kaip ir daugelis sveikatingumo pradininkų socialinės žiniasklaidos amžiuje, jai teko susidurti. (Blogiausia iš šių metų buvo anksčiau, reaguojant į maisto dienoraštį, kurį ji išlaikė Elle-ir tokios parodijos.) Savo pirmosios knygos garbei, Mėnulio sulčių kulinarijos knyga, Baconas atsisėdo gerai+gerai papasakoti savo įkvepiančią istoriją: kaip sveikatos krizė paskatino ją dabartiniu keliu, koks buvo kaip „Mėnulio sulčių“ paleidimas kaip vienišos naujagimio motina ir kodėl, jos manymu, jos neapykantos yra ženklas, kurį ji daro viskas gerai.

Prieš Mėnulio sultis turėjau visą gyvenimą sveikatos problemų. Tai prasidėjo labai anksti, maždaug ketverių metų amžiaus- negalėjo kvėpuoti, turėti nuolatinį kosulį ir negalėti gerai žaisti ar miegoti. Tai tikrai buvo mano pirmasis gyvenimo objektyvas: jausmas, kad negyventi visu pajėgumu.

Senstant turėjau tikrai intensyvią sezoninę alergiją, tikrai intensyvią maisto alergiją ir nerimą. Aš nemiegojau. Aš tiesiog nesijaučiau 100 procentų, kaip buvau savo dešinėje odoje. Aš užaugau kultūroje, kurioje buvo psichologų ir gydytojų bei tablečių viskam, bet niekas manęs niekada neklausė, ką aš valgau ar kaip aš jaučiuosi emociškai ar dvasiškai.

Tada, maždaug prieš 11 metų, aš labai įsitraukiau į sultis. Tuo pačiu metu aš gilindausi į meditaciją, Pranayama ir Asaną, aš labai skaitydavau alternatyvias sveikatos knygas ir išleidau visą savo laisvalaikį ir pinigus, kad pamatyčiau gydytojus, akupunktūristus, kineziologus ir šamanius.

Aš užaugau kultūroje, kurioje buvo psichologų ir gydytojų bei tablečių viskam, bet niekas manęs niekada neklausė, ką aš valgau ar kaip aš jaučiuosi emociškai ar dvasiškai.

Aš vis klausiau savęs, ar man reikia tiek daug nerimo? Ar turiu jausti tai priklausomu nuo cukraus? Ar man tikrai reikia kavos taip blogai? Tikriausiai geriu šiek tiek per daug ir nenoriu, bet nežinau, ką dar daryti. Ir tada nusprendžiau, kad tai nebus mano gyvenimo istorija.

Aš įdėjau viską, ką turėjau [sveikai]. Tačiau tuo pat metu aš taip pat dirbau smulkių patiekalų virtuvėje [Lucques LA]. Turėjau tikrai griežtą tvarkaraštį-aš ne tik gulėjau, medituodamas ir gerdamas žalias sultis. Aš dirbau nuo 12 iki 14 valandų, 6 dienas per savaitę. Bet aš buvau pasiryžęs patekti į [sveikatingumo vietą.

Atrodo taip paprasta, išbandykite žalią sulčių, turėkite adaptogeną, galbūt negerkite to alkoholio, atlikite šiek tiek meditacijos. Šiuo metu visi šie smulkmenos neturi tokio „Wham-Bam“, galingas efektas, prie kurio esame įpratę Vakaruose. Yra tikras šio gyvenimo būdo subtilumas. Bet jei jūs tiesiog laikysitės to, galų gale pamatysite, kad viskas pasikeičia.

Jaunatis

Aš beveik prieš septynerius metus pradėjau eiti į mėnulio sultis. Aš dirbau maitinimo koncertus ir kitus darbus, kai duris atvėriau. Kai atidariau Venecijos parduotuvę, niekas nesuprato, kas yra šalto spaudimo sultys. Tai buvo ne tas pats pasaulis, kuriame gyvename dabar, nebuvo gerai+gerai! Aš taip buvau per galvą; Aš turėjau kūdikį, buvau vieniša mama, nebuvo parduotuvės vadybininko, bandžiau ką nors išmokyti, kaip naktį naudoti sulčiaspaudę.

Man buvo pasakyta, kad niekas nenorėtų 9 USD žalios sulčių.

Nesuprantu, kaip viskas susibūrė, bet tai padarė. Tą pirmą dieną, kai atidarėme, buvo antradienis ir lijo, ir aš niekam nesakiau, kad atidarėme. Bet buvo linija pro duris. Ir tada buvo ši japonų turistų grupė, fotografuojanti, ir aš buvau toks: „Palauk, kas vyksta?„Man buvo pasakyta, kad niekas nenorėtų 9 USD žalios sulčių.

Nuo to laiko mes turėjome tris plytų ir skiedinius [parduotuves], knygą, mes turime visuotinį savo produktų pripažinimą, turėjome keletą neįtikėtinų garsenybių patvirtinimų ir niekas negali suprasti, kaip mes jį gauname, bet, bet tik mes tai gauname, bet, bet, bet GERT visa tai tikra. Mes niekada už nieką nemokėjome, neturime rinkodaros komandos, kaip aš, aš, mano sūnus ir „Instagram“.

Mėnulio dulkių juggernaut

Mėnulio dulkės atsirado pasiekus tašką mano paties praktikoje, kad laikytumėtės švarios dietos ir tikrai rūpinatės savimi, ir tada sakau: „Gerai, dabar noriu pakilti aukštai.“

Aš mėgstu gerą nuotaikos keitimą ir man patinka ritualai, tačiau negeriu ir nedarau narkotikų. Aš taip pat esu tokia paskirta mašina, kad kiekvieną kartą geriant vandenį ar arbatą ar kokteilį, turiu išsiaiškinti, kaip tai padaryti pats stipriausias dalykas, kuris gali būti. Kodėl aš tiesiog geriu vandenį, jei galėčiau jį įkrauti su žolelėmis?

Taigi aš pradėjau dirbti su žolininkais ir žaisti su skirtingais mišiniais-sakyčiau: „Man reikia vieno mišinio, nes noriu tiesiog pasimėgauti."Ir tada buvo formulė tomis dienomis, kai mano smegenys [neveikė]. Ant jų virtuvėje turėjau milijoną maišų nepažymėtų miltelių su „Sharpie“ parašytais žodžiais.

Aš myliu, kai matau moterį su kūdikiu, ir ji man pasakys: „Tai yra sekso dulkių kūdikis.“

Taigi, matydamas žmonių susižavėjimą mano žolelėmis ir tuo, koks buvo skirtingas gyvenimas, kai aš juos sunaudojau], tai buvo tarsi, oho, aš turiu sudėti šiuos mišinius į stiklainius, pavadinti juos ir atnešti tam tikrą popsą, lengvai į jį patrauklumą.

Ir žmonės turi tikrą patirtį, todėl Mėnulio dulkės turi tokį kultą, kuris iš tikrųjų veikia. Aš myliu, kai matau moterį su kūdikiu, ir ji man pasakys: „Tai yra sekso dulkių kūdikis.„Aš gaunu tekstinius pranešimus ir el. Laiškus bei selfius; Žmonės mane sustabdo visame pasaulyje. Panašu, kaip tu žinai, kas aš esu Paryžiuje? [Dulkės] daro didžiulį skirtumą žmonių gyvenime, ir eidamas į priekį jaučiuosi pašauktas vadovauti su jais.

Tamsioji pusė

Didžiausias dalykas, kurį kada nors įvykti. Jei net 2 procentai to srauto pakeitė kieno nors gyvenimą, jei jie išmoktų tik vieną dalyką, aš jį imsiuosi. Sveikata gėda mane visą dieną!

Aš iš tikrųjų manau, kad tai gana geras ženklas, kad jis vyksta. Tai reiškia, kad tai yra kolektyvinės sąmonės dalys, kurias tai sukelia, ir aš manau. Šiuo metu bus žmonių, kurie nėra laimingi ar sveiki, ir [mano gyvenimo būdas] su jais susiduria. Aš nemanau.

Šiuo metu bus žmonių, kurie nėra laimingi ar sveiki, ir [mano gyvenimo būdas] su jais susiduria.

Man sunkiausia yra tai, kad yra daug ką nuveikti, o mano smegenyse tai nejuda pakankamai greitai. Aš turiu tikrą skubumą dėl gydymo ir įgalinimo žmonėms. Aš esu Avinas, Pitta Dosha; Esu labai, labai aistringas ir ugningas.

Kitas didelis iššūkis man yra tai, kad niekada negalvojau apie partnerį ar santuoką-tai tiesiog nebuvo didelis prioritetas. Aš metau save už misijos, o tai yra nuostabu. Bet man dabar 33 metai ir turiu vaiką, puikų namą ir sėkmingą verslą. Tai tikrai nėra problema, tačiau manyje yra jaudulys, pavyzdžiui, pažiūrėkime, kas ateina prie stalo. Man iš tikrųjų nieko nereikia iš niekieno ... tai gali būti bauginanti tam, kuris nėra tinkamas žmogus. Gal man reikia išimti skelbimą laikraštyje ir priversti savo padėjėją pradėti ekranizaciją!

Kitas Mėnulio sulčių etapas

Man reikia pradėti nuo antrosios knygos, tikriausiai po Kalėdų. Nežinau, kas tai bus apie tai, ką tik išleisiu iš manęs. Ir aš noriu tęsti mokymą, kalbėjimą ir pasiekimą kuo daugiau žmonių.

Šiuo metu žiūriu į kai kurias platformas, kurios tikrai galėtų tai įgalinti, o tai būtų įdomu. Artėja bendrovė B serija [finansavimo turas], ir ten bus įdomus Mėnulio dulkių ir naujų produktų pasaulis, artėjant vamzdynui per tą veną.

Jaučiu, kad esu pasiuntinys, kad pateikčiau pavyzdį, koks galingas, gundantis ir skanus ir stebuklingas tai yra ... ir tada jūs galite eiti turėti savo nuotykių. Buvau tokia palaiminta, kad galėjau pakeisti savo gyvenimą, taip pat matau, kaip lengva tai padaryti. Aš žinau, kaip išmokyti žmones tai padaryti, ir išlaikyti juos riedėjimą. Tai mano gyvenimo misija.

Ši sąskaita buvo suredaguota ir sutrumpinta.

Nori daugiau iš Amanda Chantal Bacon? Peržiūrėkite jos mėgstamą žaliųjų sulčių receptą, penkias grožio apsėstas ir pavydėtina rytinė rutina.