5 patarimai, kaip užšaldyti likučius tiesiai iš patiekalų paruošimo eksperto

2. Dvigubas jūsų likutis.

Jūsų likučiai jau yra užklijuotame konteineryje, tačiau Miyasaki rekomenduoja laikyti talpyklą į pakartotinį maišą, kad būtų galima pridėti dar vieną apsaugos sluoksnį. „Zessti (22 USD) yra puikus daugkartinio naudojimo laikymo krepšių rinkinys, kuriame nėra BPA ir patvarios“,-sako ji.

3. Saugokite likusius šaldiklio centre.

Svarbi tai ne tik tai, ką saugo jūsų likučiai; Miyasaki sako, kur jūs juos laikote šaldiklyje. „Susaugoję patiekalus šaldiklio centro centre, konteineris neleidžia būti per arti šalčiausių šaldiklio dalių, kurios paprastai būna tiesiai po ledo dėžute“, - sako ji. „Miyasaki“ taip pat rekomenduoja laikyti likučius visiškai ne vertikaliai arba keistu kampu, bandant jį surišti ten. „Plokščios saugyklos suteikia maksimalią vietą ir greitesnį atšilimą“, - paaiškina ji.

4. Likusieji produktai gali būti paruošti pusiausvyros pusryčiams.

Išgirdę terminą „likučiai“, mes linkę automatiškai užfiksuoti konteinerių, užpildytų makaronais, ar padai. Viskas gerai, bet nepamirškite užšaldyti žalių vaisių ir daržovių ir būsimiems patiekalams. Kažkas Miyasaki sako, kad dažnai rasite jos šaldiklyje. Šie, sako ji, praverčia užimtus rytus. „Sumaišytas su kai kuriais baltymais supakuotu graikišku jogurtu ir šaukštu riešutų sviesto tampa greitu ir skaniu patiekalu, kuriame yra visi trys makroelementai, kad jūsų diena būtų pradėta pradėti savo dieną. Tai taip pat yra geriausias būdas naudoti vaisius ir žalumynus prieš sugadinant “, - sako ji. „BPA-Free“ saugojimo konteineriai, kuriuos lengva rasti „Amazon“, pavyzdžiui, šis „Avant Grub Store“ rinkinys už 13 USD.

5. Naudokite šviežius ingredientus, kad sugrąžintumėte savo likusius dalykus.

Nors šis patarimas nėra tiesiogiai susijęs su saugykla, jis yra svarbiausia, kad jūsų likučiai nėra tokie skoniai, kaip gerai, likučiai. „Aš visada rekomenduoju į gatavą patiekalą pridėti šviežių ingredientų“, - sako Miyasaki. „Šviežios žolelės, citrusiniai vaisiai, supjaustyti svogūnai, pomidorai ar avokadas yra maži prisilietimai, kurie gali viską pakeisti.„Vienas paprastas šviežias ingredientas gali visiškai pakeisti jūsų likučius.

Turėdami omenyje šiuos patarimus, jūsų likučiai išliks saugūs šaldiklyje, kol būsite pasiruošę pakartoti patiekalą. Geriausia dalis? Niekas neatspės.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas pažangiausiems sveikatingumo prekės ženklams ir išskirtinį šulinį+gerą turinį. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.