5 salierų sėklų pranašumai, dėl kurių tai yra tikrai nepakankamai įvertintas prieskonis

2. Jame gausu geležies

Geležies trūkumas yra labiausiai paplitusi anemijos priežastis (dar žinoma kaip mažai sveikų raudonųjų kraujo kūnelių), dažniausiai paveikiančios moteris, vaikus ir sportininkus. „Tai gali sukelti ne tik žemą fizinės ir psichinės energijos lygį, bet ir susilpnėjusią imuninę sistemą“, - sako Jonesas. Šaukštą salierų sėklų yra 17 procentų rekomenduojamos geležies dienos vertės, o tai yra reikšmingas postūmis rizikos grupėms arba tie, kurie nori padidinti savo hemoglobino kiekį.

3. Tai gali palengvinti artritą

„„ Penn State Health Milton S “. „Hershey“ medicinos centras siūlo salierų sėklą [galima] naudoti artritui ir podagros gydymui, taip pat sumažinti uždegimą dėl jo galimų diuretikų savybių “, - sako Jonesas Jonesas. Taigi, jei turite bendrų problemų ir uždegimo, tai gali padėti palengvinti įtampą ir suteikti palengvėjimą.

4. Jame yra antioksidantų

Panašiai kaip salierų sulčių pranašumai, salierų sėklos taip pat yra supakuotos su priešuždegiminėmis savybėmis. Antioksidacinis poveikis pastebimas salierų sėklose, kai jis naudojamas kaip bendro subalansuotos dietos dalis, kurioje gausu ir kitų antioksidantų. „Nedideliame apžvalgos tyrime buvo nustatyta keletas stiprių salierų sėklų antioksidantų, galinčių apsaugoti kūną“, - sako Jonesas “, - sako Jonesas. Tačiau kadangi yra dešimtys tūkstančių antioksidantų, kurie dirba kartu apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų ir sulėtinti su amžiumi susijusių ligų progresavimu, svarbu turėti įvairią dietą, kurioje pilna vaisių, daržovių ir liesų baltymų.

5. Tai gali sustiprinti jūsų kaulus

„Salierų sėklos gali palaikyti kaulų sveikatą kaip porciją, kurioje yra daugiau nei 10 procentų kalcio dienos ir beveik 10 procentų magnio dienos vertės“, - sako Jonesas “, - sako Jonesas“. Kalcis ir magnis gali padėti sumažinti osteoporozės, lūžių ir sužalojimo riziką, todėl salierų sėklos suporuokite su kitais kaulais stiprinančiais maisto produktais, tokiais kaip sūris ir jogurtas, lapiniai žalumynai ir žuvys, kad būtų geriausia nauda.

Ar yra kokių nors rizikos ar salierų sėklų trūkumų?

Beveik kiekvienas gali mėgautis salierų sėkla, tačiau galbūt norėsite to išvengti be gydytojo leidimo, jei turite tam tikrų sąlygų. „Tai gali trukdyti skydliaukės vaistams ir kraujo skiedikliams, ir tai gali sukelti komplikacijų nėščioms moterims ir toms, kurios turi bet kokias uždegimines inkstų sąlygas“, - sako Jones. Pasitarkite su savo PCP, kad būtumėte saugūs.

Kaip kepant salierų sėklą

Laimei, yra daugybė būdų, kaip lengvai įtraukti salierų sėklą į jūsų virimą. „Yra žinoma, kad salierų sėklos gerai poros su pomidorais, todėl ji gali padidinti jūsų kruvinos Marijos ar pomidorų padažo maistinių medžiagų tankį, jei pridedate jį“, - sako Jonesas “, - sako Jonesas. Jei jums patinka rytinis drebėjimas ar po treniruotės kokteilis, taip pat galite pridėti salierų sėklą prie savo maišytuvo kartu su obuoliais ir kopūstais, kad pridėtumėte šiek tiek niuansų prie skonių.

„Pagrindinė forma salierų sėklą galima pridėti prie paukštienos prieskonių“, - sako ji, todėl išbandykite ją su vištiena kitam lauko kepsninei šią vasarą. „Be to, visas sėklas galite naudoti kaip salotų ir grūdų ar daržovių gaminamų patiekalų viršutinę dalį ir įtraukti jas marinuotiems namuose“,-sako ji. Tai labai universalus, todėl žaisk ir pamatykite, kuris salierų sėklų receptas jums tinka geriausiai.