10 Įperkamų augalų pagrindu pagamintų kabių, kurias visi turėtų nusipirkti

3. Pupelių pagrindu pagamintos pastos

„Iš avinžirnių, raudonųjų lęšių ir juodųjų pupelių pagamintos pastos yra puikus baltymų ir skaidulų šaltinis ir yra skanus, universalus ir maistinių medžiagų turtingas augalų patiekalų centras“,-sako Malkani.

Tai yra kaip valgyti makaronus kiekvieną dieną:

4. Pupelės ir ankštiniai augalai

Konservuotos pupelės ir ankštiniai augalai yra vienas pigiausių dalykų, kuriuos galite pasiimti maisto prekių parduotuvėje, o Malkani taip pat myli juos dėl savo mitybos meistriškumo. „Turtingi augaliniai baltymai, pluoštas ir daugelis būtiniausių vitaminų ir mineralų, pupelių ir ankštinių augalų yra prieinami, patogūs ir universalūs“,-sako ji. Visada laikykite sausų ir konservų derinį sriuboms, salotoms, kepiniams ir kariams.

5. Tofu

„TOFU yra puikus augalinių baltymų ir geležies šaltinis, o kalcio rinktinės versijos taip pat siūlo nemažą kiekį kalcio. Tofu gali būti patiekiamas įvairiais būdais, tokiais kaip marinuotas ir ant grotelių keptas, keptas ar sumaišytas į kokteilius “,-sako Malkani.

Viskas, ką kada nors susimąstėte apie soją:

6. Pomidorų padažas

Gal jie gimsta su tuo, gal tai antioksidantai. Bet kokiu atveju, pomidorų padažas gali paversti bet kurį patiekalą nuo skonio iki kvapnaus. „Pomidorų padažas yra patogus būdas papildyti skonį į augalinius baltymų šaltinius, tokius kaip avinžirnių makaronai. Pomidorų padažas taip pat yra puikus vitamino C šaltinis, kuris, suporuotas su geležies turtingu maistu, pavyzdžiui, avinžirnių makaronais, padeda palengvinti geležies absorbciją “,-sako dietologas.

7. Riešutų ir riešutų sviestas

„Riešutai, tokie kaip žemės riešutai, migdolai, graikiniai riešutai, pistacijos ir anakardžiai. Jie puikiai užkandžiauja vietoje, galima sumaišyti į kokteilius ar sriubas, iškepti į duoną ar bandeles arba paskirstyti prie šviežių vaisių ar duonos, kai patiekiami kaip riešutų sviestas “,-sako Malkani.

Dietologo mėgstamiausias riešutų sviestas:

9. Sėklos ir sėklų sviestas

Jūs turite savo riešutus. Dabar Malkani sako, kad laikas atsinešti sėklas. „Sėklos, tokios kaip chia, linai, kanapės, moliūgai ir sezamas. Jos mėgstamiausios sėklos yra tahini (pagaminti iš sezamo sėklų) ir saulėgrąžų sėklų sviestas.

10. Sušalę, džiovinti ir konservuoti vaisiai ir daržovės

„Kuo daugiau vaisių ir daržovių kasdienėje racione, tuo geriau! Nors švieži produktai paprastai yra geriausi, jis pražūva greičiausia, todėl ant rankų laikant užšaldytą, konservuotą ir džiovintą produkciją yra patogus ir prieinamas būdas įtraukti daugiau produktų į maistą ir užkandžius “, - sako dietologas. Visi turime savo mėgstamus vaisius ir daržoves (aš būnu „Team Briussel“ daigai), todėl sandėliuokite juos pagal savo skonį.

Dabar, kai turite reikalingus ingredientus, štai kaip paruošti kūrybiškiausią avižinių dribsnių dubenį. Ir kai būsite pasiruošę virti visas tas daržoves, štai kaip padaryti jas traškus be aliejaus.