Taip, arbata sugadins kaip ir bet kuris kitas maistas jūsų virtuvėje. Tai yra lengviausias būdas pasakyti, ar ji nebėra blogai

Pradedantiesiems, duodami arbatą, prieš pradedant virti vandenį virti puodelį, paprastai yra puikus būdas pasakyti, ar ji šviežia, ar ne; Kuo stipresnis aromatas, tuo šviežesnis jis greičiausiai yra. „Arbatos lapų eteriniai aliejai išgaruoja, todėl jis nebėra stiprus, kvapnus ir kvapnus“, - sako Kauras.

Bet jei jūs vis dar nesate tikri, remdamiesi vien jūsų uostymo testu, kitas geriausias dalykas yra padaryti puodelį ir suteikti jai skonį. Anot Kaur, šviežia arbata turėtų būti kvapni ir kvapni; Jei trūksta aromato ar turi pasenusį poskonį, greičiausiai jis praeina. (Atsižvelgiant.)

Pradedantiesiems, duodami arbatą, prieš pradedant virti vandenį virti puodelį, paprastai yra puikus būdas pasakyti, ar ji šviežia, ar ne; Kuo stipresnis aromatas, tuo šviežesnis jis greičiausiai yra.

Kurios arbatos rūšys trunka ilgiausiai?

„Kaip ir bet kuris kitas gendantis gėris, arbatos galiojimas baigiasi, praranda skonį ir su laiku pablogėja“, - sako Kauras. Tačiau kai kurios arbatos gali būti greičiau nei kitos. „Arbos, kurios nėra oksiduojamos kaip žalios ir baltos spalvos, trumpesnės galiojimo laikas nei tos, kurios yra visiškai arba iš dalies oksiduojamos, skrudintos ir fermentuotos, kaip juoda, oolong, pu'erh arbata“,-sako ji.

Kaip laikyti arbatą, kad jos nebūtų blogai

Raktas, kaip neleisti arbatos blogo, yra sulėtinti oksidaciją ir tokius elementus kaip deguonis, šiluma ir šviesa. „Kai paliekama kontaktas su oru ir ilgai lauke, arbata praranda skonį ir šviežumą“, - sako Kauras. Taigi idealus arbatos talpyklos talpykla turėtų būti nepralaidi orui ir laikyti šaltoje, tamsioje, sausoje vietoje jūsų namuose. Ir jei „Matcha“ yra jūsų pasirinkta arbata, Kauras rekomenduoja ją laikyti šaldytuve, kad išsaugotų jos šviežumą dar ilgiau.

Žinoma, net jei jūsų mėgstamiausia arbata, liūdnai sugadinta. Anot Kaur, galite naudoti pasenusią arbatą kitiems „pasidaryk pats“ projektams aplink savo namus. „Arbatos lapai gali būti naudojami kaip dirvožemio ir dažymo ar dažymo audinio kompostas“, - sako ji.

Bet tai dar ne viskas; Jei arbata tiesiog prarado savo potenciją ir iš tikrųjų nėra supuvusi, ji vis tiek gali būti sunaudota. „Teas, praradusios skonį ir aromatą.

Ši žolelių arbata idealiai tinka jus nuraminti prieš miegą: