Kodėl valgyti tai, kas jums patinka, gali būti sveikos mitybos dalis

„Anksčiau mes sakėme:„ Ar norite skanaus pasirinkimo ar sveiko pasirinkimo?'“Sako dr. Gardneris. "Nesąmonė.„Tai, apie ką turėtume galvoti, pasak jo, yra kūrybingi būdai, kaip suteikti skaniausį maistą, kuris yra sveikas ir ekologiškas tvarus. (Tikrai, geriausi iš visų pasaulių.)

Taigi, kaip praktiškai įgyvendinti „valgymo malonumui“ koncepciją? Štai keletas ekspertų patarimų.

1. Valgyk tai, kas tau skanu

Novatoriškas, teisingai? Fitneso tinklaraštininkai ir „Instagram“ influenceriai kurį laiką minėjo „maisto kaip degalų“ idėją, ir nors tai nėra neteisingas maistas tiek pažodžiui, tiek perkeltine prasme, „Zeitlin“ nurodo, kad dar nereiškia, kad turite valgyti “. daugiausiai degalų, net jei jų nekenčiate. Kale ir Quinoa nėra universalūs sveikos mitybos reikalavimai.

„Jūs turėtumėte valgyti daržoves, kurios jums patinka, tokių baltymų tipų, kurie jums patinka“, - sako Zeitlinas. „Jei jums nepatinka žuvis, nė vienas veido įdaras su lašiša nepadarys tavęs kaip žuvies. Yra ir kitų sveikų pasirinkimų, kuriuos galite valgyti. Jei esate kažkas, kas labiau mėgsta vištieną ar jums labiau patinka kalakutiena, tai puiku. Valgyk tuos dalykus. Nereikia valgyti lašišos, kad būtumėte sveiki.“

Viena pastaba čia: tuo pačiu metu, kai jūs priklijuojate savo pageidavimus, pripažinkite, kad jūsų pageidavimai gali pasikeisti, ir jūs turėtumėte būti atviras bandyti naujus ir senus maisto produktus. „Galbūt maistas, kuris jums nepatiko valgyti, kai jums buvo 7 metai, dabar jums patinka valgyti 27 ar 37 m.“, - sako Zeitlinas Zeitlinas. Nuotykiai taip pat yra malonūs, tiesa?

2. Sutelkite dėmesį į skonį ir nepaliaukite

Kitas dalykas dauguma Sveikas būdas, sako dr. Turnwald. Taigi, jei ketinate turėti morkų, jos turėtų būti žalios ir nevirti su per daug aliejaus ar sviesto, o ne per daug druskos. Jei ketinate turėti salotų, nenaudokite daug padažo. Žmonės mano, kad jei tai padarysite, galbūt taip pat turėsite sūrio mėsainį ar ką nors, bet taip nėra “, - sako jis.

Tiesiog stengiamasi valgyti sveiką maistą ir valgyti dažnai, paprastai svarbu labiau nei konkretus būdas, kurį jis pasiruošęs-taigi nesijaudinkite dėl to (nebent pastebite, kad valgote tik giliai keptas daržoves).

3. Mėgaukis, prakeiktas! (Tiesiog žinokite, kad ne visada tai yra tas pats dalykas, kaip valgyti malonumui)

Kitas dalykas, kurį visuomenė susimaišė. Tu turėtum visomis prasmėmis Valgyk pyragus, ar prancūziškus skrebučius, ar kas tai yra, kas jus džiugina. Tai mėgaujasi. Taip pat turėtumėte valgyti Briuselio kopūstus, jei jums patinka. Ir ten slypi skirtumas.

„Kartais valgymas dėl malonumo gali šiek tiek supainioti su„ gydyti save “mentalitetą“, - sako Zeitlinas. „Pasidėkimas yra sveiko gyvenimo dalis, tiesa? Tai sveikos mitybos dalis. Apribojimas nėra sveikos mitybos dalis. Bet jūs norite atsiminti, kaip dažnai esate nuolaidus. Aš myliu šokolado drožlių sausainius. Jie mane džiugina. Gyvendamas sveiką gyvenimą, negaliu jų valgyti pusryčiams, priešpiečiams ir vakarienei.“

Dienos pabaigoje mes negalime nepastebėti ar nuvertinti visų skirtingų priežasčių, kodėl mes valgome, ir ką gauname iš maisto už mitybos ribų. „Maistas yra daug įvairių būdų“, - sako Zeitlinas. „Tai yra tikras mūsų kūno maitinimas, kad mūsų širdis plaktų ir mūsų protas veiktų, ir mes galime vaikščioti iš A į B į B. Bet tai taip pat šiek tiek maitina mūsų sielą, ir mes turėtume valgyti maistą, kuris mums patinka, maisto produktai, kurie mums atrodo gerai.„Amen.

Kitas dalykas, turintis įtakos mūsų tikram malonumui maistui: dietos kultūra. Ir jei jūs ieškote būdo, kaip džiazuoti savo daržoves, norėsite išbandyti šį skanų, riešutų padažą.