Šis virėjas be atliekų padidina priešuždegiminius pranašumus, kuriuos gausite iš pomidorų

3 būdai, kaip naudoti pomidorų žieveles ir sėklas, kad būtų galima sumažinti atliekas

1. Dehidratuokite žieveles.

„Idealiu atveju jūs tiesiog valgytumėte visą pomidorą, tačiau yra keletas patiekalų, kurie geriau skonis be žievelių, pavyzdžiui, pomidorų padažas“, - sako Bonneau. Tai yra tokie atvejai. „Tai, ką galite padaryti. Tada žievelės pasitrauks “, - sako Bonneau. Toliau krosnyje dehidratuokite žieveles.

„Tiesiog paskleiskite pomidorų žieveles ant kepimo skardos ir virkite orkaitėje 200 ° F 30 minučių“, - nurodo Bonneau nurodo Bonneau. Ji priduria, kad jei jūsų būsimoje atliekų krepšyje yra kitų vaisių ir daržovių žievelės, galite jas dehidratuoti tuo pačiu metu. Pavyzdžiui, dehidratuoti oranžiniai žievelės yra puikus virškinimas palaikantis užkandis.

Kai turėsite dehidratuotus pomidorų žieveles, Bonneau sako, kad galite juos sumaldyti į miltelius. „Šie milteliai yra puiku suteikti skonį bet kuriame patiekale, kur norite turėti šiek tiek pomidorų skonio“, - sako ji. Vienas iš mėgstamiausių jos naudojimo būdų yra pabarstyti ant kukurūzų kukurūzų viršuje. Žemiau yra dar du būdai, kaip virti pomidorų miltelius:

Kimštos paprikos

Maisto tinklaraštininkai ir receptų kūrėjai Jane ir Sonja mėgsta naudoti savo naminius pomidorų miltelius įdarytos. Jis puikiai dera su kitais patiekalo prieskoniais, įskaitant papriką ir česnaką.

Gaukite receptą: įdaryti pipirai

Linų sėmenų paleo tortilijos traškučiai

Panašiai kaip pomidorų miltelius ant pūsti kukurūzų, kad būtų skonio, taip pat galite pabarstyti ant naminių traškučių viršuje. Tie, kurie čia gaminami su linų sėmenų patiekalu, kuriame pilna skaidulų.

Gaukite receptą: linų sėmenų paleo tortilijos traškučiai

2. Norėdami pagaminti pastą, naudokite pomidorų žieveles ir sėklas.

Kitas būdas, kuriuo Bonneau mėgsta naudoti visą pomidorą (ne tik mėsingą dalį), yra sumaišyti viską kartu, kad būtų pomidorų tyrė. „Galite naudoti tyrę kaip sriubų, troškinių ar dar ko nors, į. Pažiūrėkite, kaip tai daroma laikantis jos paprasto recepto. Čia yra du idėjų receptai, kaip naudoti naminę pomidorų pastą:

Širdingas jautienos troškinys

Kai ruošiate patiekalą su storais mėsos gabaliukais, būtina bazė, turinti daug skonio. Štai kur jūsų pomidorų pasta tikrai gali ją pakelti. Šis receptas tiksliai parodo, kaip tai padaryti.

Gaukite receptą: nuoširdus jautienos troškinys

Veganiškas sūris su pomidorų pasta

Sūrio skonio ir pomidorų derinys sukuria super-yummy nacho sūrio skonį. Jei esate „Doritos“, jums patiks šis receptas. Premija: veganiškas sūris gaminamas iš anakardžių riešutų, kuriuose pilna baltymų, skaidulų ir sveikų riebalų.

Gaukite receptą: veganiškas sūris su pomidorų pasta

3. Fermentuokite žieveles.

Paskutinė idėja, kurią Bonneau siūlo įdėti pomidorų žieveles ir sėklas. „Paprastas fermentuotų pomidorų ir druskos užkandis yra be galo skanus. Negaliu patikėti, kaip gerai tai skanu “, - sako ji. Žiūrėkite žingsnis po žingsnio, kaip fermentuoti pomidorų žieveles Bonneau svetainėje ir pamatyti dvi idėjas, ką su jais daryti žemiau.

Fermentuotos kruvinos Marijos

Žinoma, jūs galite naudoti V8, * arba * Galite naudotis žarnyno sveikata šiame klasikiniame priešpiečių kokteilyje, naudodamiesi fermentuotomis pomidorų sultimis.

Gaukite receptą: fermentuotos kruvinos maros

Fermentuota salsa

Panašiai kaip „Kruvini Marys“, ši salsa puikiai tinka žarnynui, nes ji pagaminta iš fermentuotų pomidorų. To paties negalima pasakyti apie „Salsa“ stiklainį „Chip Aisle“ maisto prekių parduotuvėje.

Gaukite receptą: fermentuota salsa

Kaip matote, nėra jokios priežasties išmesti pomidorų žieveles ir odą, kai yra visi šie Yummy būdai, kaip juos naudoti. Tai ne tik sumažins atliekas, bet ir gausite absoliučią maksimalią maistinę naudą iš jūsų vaisių.

Norėdamas atnaujinti savo sveikus įpročius šį sausį? Peržiūrėkite mūsų visą 2022 atnaujinimo metų programą Ekspertų vadovaujamiems geresnio miego, mitybos, mankštos ir savarankiško priežiūros rutinų planams.