Šios paprastos baziliko-feta makaronų salotos yra su baltymais ir priešuždegiminėmis privilegijomis

Greitas pastaba apie vinaigretę: Selneris sako. Pavyzdžiui, pomidoruose yra daug drėgmės (todėl jiems reikės mažiau padažo), o šparaguose yra mažai drėgmės (tai reiškia, kad daugiau padažo).

Kaip maksimaliai išnaudoti sezono derlių naudojant makaronų salotas kaip pagrindą

Neabejotinai yra daugybė būdų, kaip gaminti makaronų salotas. Tačiau „Vadovavimas su sezonu ir ištisus metus.

Vasaros metu, kai ūkininkų turgavietės yra įkarštos, makaronų salotos daugiau nei tikėtina, kad bus supakuotos sezono produktai, pavyzdžiui, kukurūzai, agurkai, pomidorai, šparagai ir cukinijos. „Aš pasirinkau šparagus ir vyšninius pomidorus kaip tobulas vasaros daržoves ir įtraukiau raudonas vynuoges mažiems saldumo popsams visose salotose“, - sako Selneris. Tuo tarpu ji sako. (Jis taip pat supakuotas su 15 gramų baltymų vienai porcijai, BTW.)

Tačiau rudenį tobulos makaronų salotos gali būti burokėliai, Briuselio daigai, moliūgai, obuoliai ar brokoliai. Tai sakoma: makaronų salotos vasaros lengvai gali tapti makaronų salotų žiema, pavasariu, (vasara) arba rudenį ... Viskas, ką jums reikia padaryti, tai skambinti.

Pilkosios Poupono vasaros makaronų salotos

Dutba 8 porcijos

Ingridientai
2 puodeliai orcchiette makaronų
2 puodeliai supjaustytų šviežių šparagų ietis (1 colio ilgis)
2 šaukštai pilkosios Poupon Dijon garstyčių
2 šaukštai ryžių vyno acto
1 šaukštas medaus
1/4 šaukštelio košerio druskos
1/4 puodelio ypač nekaltybės alyvuogių aliejaus
2 puodeliai pjaustytos virtos vištienos
1 puodelis vyšninių pomidorų, supjaustyti per pusę
1 puodelis be sėklų raudonų vynuogių, supjaustytos per pusę
1/2 puodelio sutrinto fetos sūrio
2 šaukštai smulkiai susmulkintų šviežių bazilikų
1 šaukštas smulkiai supjaustyta šviežia mėta

1. Virkite makaronus dideliame puode, kaip nurodyta ant pakuotės, pastarąsias dvi minutes įpildami šparagų prie verdančio vandens.

2. Tuo tarpu mažame dubenyje plakite garstyčių, acto, medaus ir druskos. Palaipsniui išplakite aliejuje.

3. Nusauskite makaronų mišinį; Įdėkite į didelį dubenį. Įpilkite garstyčių mišinio ir visų likusių ingredientų; Išmeskite makaronų ingredientus garstyčių mišiniu tolygiai.

4. Šaldykite kelioms valandoms arba kol atšaldys.

Pro patarimas: Anot Selnerio, vienas greitas ir paprastas būdas supaprastinti šį paprastą makaronų salotų receptą yra naudojant visiškai paruoštą vištą iš jūsų vietinio prekybos centro. „Tai yra puikus nuoroda, kai receptams reikia virtos vištienos“, - sako ji. „Jei iš karto nenaudojate vištienos, supjaustykite ją į gabalus ir laikykite sandariai uždengtuose konteineriuose šaldytuve iki trijų dienų.“

Lengvas 30 minučių, be glitimo makaronų receptas: