Šis Indijos gatvės kukurūzų ir aštrus „Spritz“ yra didžiausia vasaros viryklės pora

Bet tai ne visi Patel parodo, kaip pasigaminti. Ji taip pat dalijasi paprastu aštraus „Spritz“, pagaminto su „Just Vodka“, receptą (ji naudoja „Smirnoff“ agurką ir kalkių degtinę), šviežių kalkių sulčių, „Serrano Peppers“ ir „Seltzer Water“ purslų. CRESP kokteilis susideda per mažiau nei minutę ir mažiau laiko, stovint virš baro, reiškia daugiau laiko bendrauti. „Tai aštrus ir labai vėsinantis“, - sako Patel. Be to, jis puikiai dera su Indijos gatvės kukurūzais.

Peržiūrėkite aukščiau esantį vaizdo įrašą, kad pamatytumėte, kaip padaryti abu, ir slinkite žemyn, ar nėra receptų.

Agurkų kalkių spritz

Ingridientai
1.5 uncijos. „Smirnoff Zero“ cukraus infuzijų agurkas ir kalkių degtinė
1.5 uncijos. Šviežios laimo sultys
2 Serrano pipirai, supjaustyti
1 1/5 puodelio seltzerio vanduo

1. Pridėkite „Serrano Peppers“ į kokteilių purtyklę. Paprikas purtyklėje.

2. Įpilkite laimo sulčių, degtinės ir seltzerio vandens. Išmaišykite viską.

3. Supilkite jį į stiklinę ir įpilkite poros serrano pipirų ant viršaus, kad būtų galima papuošti.

Indijos gatvės kukurūzai

Ingridientai
4 burbuolės kukurūzų
1 raudonas svogūnas, supjaustytas ir įdėtas į šaltą vandenį
1/4 puodelio šviežios kalendros
3 kalkės, sultys
1 šaukštelis rūkytų čili miltelių
2 šaukšteliai kmynai
Druska, pagal skonį
Pipirai, pagal skonį
1/4 puodelio alyvuogių aliejaus

1. Pirmiausia padarykite padažą: Į mažą dubenį įpilkite laimo sulčių, alyvuogių aliejaus, druskos, kmynų ir rūkytų čili miltelių. Išplakite ingredientus kartu. Įpilkite šviežių pipirų.

2. Tada kukurūzus ant viryklės arba ant grotelių. Apkabinkite kukurūzus, kol jis gražiai suklijuotas.

3. Naudokite mažą peilį, kad nuimtumėte branduolius nuo kukurūzų, surinkdami juos į vidutinio dydžio dubenį. Kai kukurūzai nebus iš Cobb, įpilkite padažo. Įpilkite šviežio kalendros ir plonai supjaustytų raudonųjų svogūnų. Išmaišykite ingredientus. Įpilkite šiek tiek druskos. Dabar jis yra paruoštas tarnauti!

Gaukite daugiau vasaros receptų idėjų „Well+Good Cook with Me Facebook“ grupėje.