Ši „Herby“ saldžiųjų bulvių ir lęšių sriuba yra supakuota su baltymais ir skaidulomis (ir ji pažaboja maisto atliekas)
Herby saldžiųjų bulvių ir lęšių sriubos receptas
Ingridientai
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
2 skiltelės česnakai, susmulkinti
1 vidutinis svogūnas, supjaustytas supjaustytas
1 poros, balta dalis, susmulkinta
3 balta ir žalia, pjaustyta, pjaustyta
Košerinė druska, paragauti
Šviežiai malti juodieji pipirai
1 puodelis žalių lęšių, mirkyti šaltame vandenyje
2 puodeliai saldžiųjų bulvių, supjaustyti į 1/2 colio kubelius
2 puodeliai užšaldyti špinatai, atitirpinti
1 šaukštelis ciberžolės
1/8 šaukštelio šafranas (neprivaloma)
5 puodeliai daržovių sultinio (arba vanduo su daržovių bulvaru)
1 puodelis petražolių, susmulkinti
1/4 puodelio krapų, susmulkinti
1/2 citrinos, sultys
1. Olandų krosnyje įkaitinkite aliejų ant vidutinės stiprios ugnies ir įpilkite česnako, svogūnų, porų, šukių, druskos ir pipirų. Pakepinkite iki permatomo.
2. Įpilkite lęšių, saldžiųjų bulvių, špinatų, ciberžolės ir šafrano su daržovių sultiniu. Pagardinkite druska ir pipirais. Troškinkite ant žemos, kol lęšiai bus visiškai paruošti, o saldžiosios bulvės - švelnios. Prireikus įpilkite papildomų atsargų ar vandens.
3. Įmaišykite petražoles, krapus ir citrinos sultis. Virkite dar penkias minutes. Sureguliuokite prieskonius. Patiekite karštą.
Norėdamas atnaujinti savo sveikus įpročius šį sausį? Peržiūrėkite mūsų visą 2022 atnaujinimo metų programą Ekspertų vadovaujamiems geresnio miego, mitybos, mankštos ir savarankiško priežiūros rutinų planams.
