Šis nuoširdus veganiškas doenjang troškinys yra tobula šildanti žiemos vakarienė
Mina parko Doenjango troškinio receptas
Ingridientai
15G kombu
2 džiovinti šiitake grybai
1.2ml vanduo (likučiai iš ryžių yra idealu)
150G MU („Daikon Ridish“)
1 bulvė, nulupta, supjaustyta supjaustyta
1/4 svogūno, supjaustytas supjaustytas
3 šaukštai doenjang (korėjiečių fermentuota sojų pupelių pasta)
120 g tvirtas tofu, supjaustytas supjaustytas
1 šaukštelis Gochugaru (puikūs korėjietiški čili dribsniai)
3 skiltelės česnakai, malti
1 žalias svogūnas (supjaustykite į 2 colių ilgį)
70 g jaunų napa kopūstų ar kitų nuoširdžių žalumynų, susmulkinti
Žiupsnelis druskos
1. Į puodą įpilkite vandens, kombu ir džiovinto šiitake. Užvirkite ir išimkite „Kombu“. Sumažinkite šilumą ir troškinkite 5 minutes ir pašalinkite Shiitake. Ketvirtį šiitake ir atidėkite.
2. Įpilkite MU ir troškinkite 3 minutes. Tada įpilkite bulvės į puodą. Kai bulvės iš dalies virti, suberkite svogūną.
3. Kai bulvė dažniausiai virta, įpilkite tofu.
4. Po kelių minučių, kai tofu iškepa ir plūduriuoja.
5. Keletą minučių troškinkite. Įpilkite žalumynų ir užbaikite žiupsneliu druskos.
Šis straipsnis iš pradžių buvo paskelbtas 2021 m. Sausio 11 d. Jis buvo atnaujintas 2021 m. Vasario 19 d.
o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.
