Šis lengvas sveiko šlako receptas gali būti paverčiamas 5 skaniomis, aukšto pluošto vakarienėmis

Ingridientai
Dėl vištienos
1 šaukštas česnako miltelių
1 šaukštas svogūnų miltelių
1 šaukštas džiovintų čiobrelių
1 šaukštas žemės paprika
1 šaukštelis garstyčių miltelių
1/4 šaukštelio druskos
Netirick virimo purškiklis
2 (5 uncijos) be kaulų, be odos vištienos krūtinėlės

Žolelių-jogurto padažui
1 puodelis neriebus paprastas graikiškas jogurtas
1/2 puodelio šviežių baziliko lapų, grubiai susmulkinti
1/2 puodelio šviežių petražolių, grubiai pjaustytos
1 šukas, grubiai susmulkintas
1 šaukštas rapsų aliejaus
1 šaukštas šviežiai išspaustų citrinos sulčių
1 šaukštelis medaus
1/4 šaukštelio druskos

Už šlaką
4 puodeliai susmulkintų bok choy (apie 1 maža galva)
4 vidutinės morkos, apipjaustytos, nuluptos ir susmulkintos
4 porcijos (1/2 puodelio) žolelių-jogurto padažas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F.

2. Mažame dubenyje sumaišykite česnako miltelius, svogūnų miltelius, čiobrelius, papriką, garstyčių miltelius ir druską. Naudodami švarias rankas, paglostykite sausą trintuvą virš abiejų vištienos krūtinės pusių.

3. Įkaitinkite ant grotelių arba ant grotelių keptuvę, padengtą virimo purškikliu ant vidutinės stiprios ugnies. Įpilkite vištienos krūtinėlės ir virkite vieną.

4. Vištieną perkelkite į 8–8 colių kepimo indą ir sudėkite į orkaitę maždaug 15 minučių, kol vištiena pasieks minimalią 165 ° F vidinės virimo temperatūros temperatūrą. Vištieną atidėkite, kad atvėstų. Atvėsę supjaustykite kiekvieną vištienos krūtinėlę į plonas juosteles.

5. Norėdami pagaminti žolelių jogurto padažą, maišytuve apdorokite jogurtą, baziliką, petražoles, šukę, aliejų, citrinos sultis, medų ir druską kartu iki vientisos masės iki vientisos masės. Perkelkite į konteinerį, uždenkite ir atšaldykite mažiausiai 30 minučių prieš naudojimą.

6. Norėdami pasidaryti šlakelį, susmulkinkite susmulkintą „Bok Choy“ ir morkas į vidutinį dubenį. Įpilkite pusę puodelio žolelių jogurto padažo ir išmeskite, kad sujungtumėte. (Likusį padažą laikykite uždengtoje talpykloje šaldytuve.)

8. Šaldytuve laikykite „Slaw“ ir vištieną atskirose oro nepralaidžiose talpyklose iki penkių dienų.

Kaip naudoti savo vištienos ir sveiko šlako receptą visos savaitės vertės vakarienės:

Pirmadienis: vištienos sumuštinis su morkos-bok choy šlakeliu

Mimc jūsų mėgstamiausias greito maisto vištienos sumuštinis per trumpą laiką, paėmę pusę iš anksto paruoštos vištienos krūtinėlės ir pašildydami mikrobangų krosnelėje. Tada pridėkite jį (kartu su šlako porcija) prie skrudintos viso grūdo bandelės. Jei norite. Padaryta ir padaryta.

Antradienis: „Tacos“

Įkaitinkite likusių vištienos porciją, supjaustykite ir padalinkite iš dviejų iki trijų tortilijų, kad baltymų pagrindas būtų su jūsų tacos. Padalinkite šlako porciją tarp tacos, po to užpildykite kiekvieną taco su keliomis avokado griežinėliais.

Trečiadienis: tuno užpildyta PITA

Norėdami išvengti baltymų nuovargio (tik tiek daug kartų galima valgyti vištieną iš eilės), vietoj to, naudodami tuną, perjunkite daiktus, naudodami tuną. Padarykite Viduržemio jūros įkvėptą vakarienę, užpildydami skrudintą Pitos kišenę su nusausintu konservuotu tunu (pagardintu druska ir pipirais) ir morkos-boko choy šlakiu. Norėdami gauti papildomo skonio, įpilkite alyvuogių, kaparėlių ir, jei norite, išspauskite citrinos sultis.

Ketvirtadienis: sveikas „Reuben“ sumuštinis

Plakymas šlakelyje leidžia lengvai apsikeisti raugintais kopūstais, kurie tradiciškai naudojami „Reuben“ sumuštinyje. Įdėkite porą griežinėlių šveicariško sūrio, šlamšto ir jūsų pasirinktos mėsos (likusių supjaustytų vištienos darbų). Virkite ant keptuvės ar keptuvės tris minutes iš vienos pusės arba tol, kol sūris ištirps.

Penktadienis: vištiena ir šlako kepimas

„Misti-Fry“ yra kvailas būdas naudoti likusius likusias dalis. Susmulkinkite likusią liekaną vištieną ir įpilkite ją prie wok ar keptuvės kartu su virtais ryžiais ar quinoa ir virkite, kol viskas sušildys. Nuimkite šilumą ir įmeskite paskutinį savo šlakelį, tada patiekite. Galutinis rezultatas yra suliejimas tarp klasikinio Azijos įkvėpto patiekalo ir vasariško, amerikietiško kepsninės kuokštelinio kuokštelinio kuokštelio.

Ar padarėte šį sveiką šlako receptą? Pasidalykite, kaip tai pasirodė „Well+Good Cook with Us“ „Facebook“ grupėje!