Šiame „Curaçao“ kurorte yra restoranų ne vietoje esanti programa, kurioje yra RD patvirtintos ir žarnyno draugiški ingredientai

Retai randama vieta žemėlapyje, kuriame yra daugybė gerų patiekalų, jau nekalbant. Taigi, kai praėjusį mėnesį turėjau galimybę apsistoti „Sandals Royal Curaçao“ kurorte, kad sužinočiau apie jų restoranų ne restoraną, buvau per mėnulį.

Apie sandalų karališkąjį Curaçao kurortą

Atidarius duris praėjusių metų birželio mėn., „Sandals Royal Curaçao“ yra „viskas įskaičiuota“ kurortas, įsikūręs 44 arų žemės plote palei Ispanijos vandens įlanką, o kambariai vidutiniškai sudaro nuo 3 300 iki 4500 USD už penkių dienų viešnagę daugeliui kambarių (tai priklauso nuo laiko nuo laiko nuo laiko nuo laiko. Metai lankosi). Norėdami gauti komplektą ir vasarnamį, galite apsilankyti svetainėje čia. Šiame įlankos kurorte yra 350 kambarių ir apartamentų, iš kurių visi nepastebi vešlių palmių, dviejų lygių begalybės baseinas ir vaizdai į įlankos turkio spalvos mėlynus vandenis. Nors „Sandals Royal Curaçao“ yra romantiškas rojus, būčiau atleistas, jei neminėčiau, kad tai ir maisto mėgėjo tikslas.

Ko gero, mano mėgstamiausia kurorto dalis yra nauja restoranų ne svetainėje programa, kuri svečius pašalina iš turto, kad galėtų ištirti ir palaikyti vietinius salos restoranus (250 USD vertės kvitą galima įsigyti svečiams, kurie rezervuoja septynias ar daugiau naktų „Butler“. Įtraukiami komplekto ar deimantų lygio kategorijos ir į abi pusės pervedimai). Man pasisekė pietauti viename iš aštuonių partnerių restoranų „Nultwintig“, kuris aptarnauja šiuolaikinę Azijos virtuvę, tačiau yra dar septynių užeigų, pradedant nuo Komo medienos kūrenamos mėsos iki „Mosa Cana“ baro ir virtuvės, aptarnaujančios Lotynų ir Karibų kainas.

Kurorte taip pat gali pasigirti aštuoni gurmaniški restoranai, kuriuose rasite viską, pradedant suši ritiniais (pagamintais iš šviežio tuno, ungurių ir kitų žuvų šaltinių) „Gatsu Gatsu“, kurorto japonų restorane, iki jūros sodų paella viename iš trijų paplūdimio ant paplūdimio. Maisto sunkvežimiai. Pateikė jums kulinarijos apmokytų pagrindinių virėjų, kiekvienas patiekalas yra pagamintas naudojant šviežius ir vietoje pagamintus ingredientus. Tai tikrai yra maisto dangus!

Ką aš valgiau

Kurortas mane gerai maitino, ir man pasisekė, kad turėjau galimybę papietauti septyniuose iš aštuonių restoranų vietoje: Butch's (kepsnys ir jūros gėrybės), Kanaal (kavinė), Aolos (Viduržemio jūra), Gatsu Gatsu ( Sushi), Pietra (italų kalba) ir Vincentas (šiuolaikinis Europos). Patarimas: kai kuriems restoranams reikia išlygų, todėl verta užsisakyti anksti rezervuoti norimą rezervuoti norimą. Nors dauguma pusryčių vietų atspindėjo tradicinius amerikietiškus pusryčius (pagalvokite: kiaušiniai, šoninė ir maišos rudos spalvos), aš įvertinau Azijos sintezės, Karibų malonumų, italų, Viduržemio jūros ir dar daugiau pietų ir vakarienės variantų įvairovę.

„Nultwintig“, restorane, esančiame ne vietoje, man buvo patiektas trijų patiekalų patiekalas, kuris visas buvo užpildytas RD patvirtintais ir žarnyno praėjančiais ingredientais. Pradedantiesiems aš užsisakiau krevečių „Carpaccio“ užkandį, kuriame yra kokosų tyrės, kalendros, ispanų pipirų ir mandarinų. "Mandarins offer a rich source of vitamin C and fiber (both soluble and insoluble), both of which are gut-supportive," says Samantha Schleiger, MS, RDN, CD, CLT, ITNCP, an integrative and functional medicine dietitian based in Elkhorn , Viskonsinas. Tirpios mandarinų pluošto formos “virškinamojo trakte sudaro gelį, tada traukia vandenį į žarną, kad padėtų sušvelninti išmatas."

Aš taip pat galėjau užkandžiauti savo pliuso užkandį: ceviche, marinuotas citrusinių vaisių sultyse, lichee, kalendra ir viršuje su plantacijų traškučiais. Pasak Schleigerio, bandelės yra puikus kalio, pluošto ir vitamino A bei C ir palaiko sveiką virškinimą ir palaiko sveiką virškinimą. Kita vertus, „Coriander“ yra carminacinė žolė, kuri „padeda pūtimo ir dujoms, padedant„ judinti daiktus “ir skatinti įprastus žarnyno judesius“, - sako Gerber. Ant patiekalo aš išbandžiau laukinių ryžių ir tuno geltonojo kario, užpilto keptais okra turinčiais polifenoliais, kurie, kaip įrodyta, palaiko kommensalines bakterijas žarnyne ir grybuose.

Žinoma, aš turėjau užsisakyti „Yuca“ bulvytės. Pagaminta iš kasavos, šios traškios lazdelės siūlo turtingą skaidulų šaltinį “, kuris yra gerai žinomas palaikantis bendrą žarnyno sveikatą“,-sako Schleigeris. Retkarčiais turėčiau taurę raudonojo vyno. Tyrimai rodo, kad mažai ar vidutinio sunkumo raudonojo vyno suvartojimas gali pagerinti naudingų žarnyno bakterijų lygį, suteikdamas palankesnes žarnyno mikrobiomas (tai tikrai verčia judėti daiktus).

Ką pastebėjau po valgio

Tai gali būti TMI, tačiau po visų patiekalų, kuriuos turėjau vietoje, ir už jos ribų, galėjau lengvai naudoti vonios kambarį, pastebėdamas minkštesnes kėdes ir mano žarnyno judesius, veikiančius taip pat efektyviai, jei ne greičiau, tarsi būčiau būčiau namie. Aš ne tik palikau salą labiau atsipalaidavusi, bet ir sukūriau naujai įvertintą žoleles, prieskonius, tokius kaip „Coriander“, ir tai. Nors šie garnyrai ir padažai turėjo didelę įtaką mano GI sveikatai. Dabar esu tvirtai tikėjęs, kad kelionės ir žarnyno sveikata gali veikti kartu. Kas tikriausiai taip pat padėjo? Atsipalaidavimo lygis, kurį aš sugebėjau pasiekti kurorte (dabar tai nėra nesąmonė).

Norėdami gauti daugiau informacijos apie „Sandals Royal Curaçao“ apgyvendinimą ir kainų nustatymą, apsilankykite jų svetainėje čia.