Šis kreminis veganiškas moliūgų mac-and-sheese yra užpildytas baltymais ir žarnas draugiškais probiotikais

„Brebcrumb“ viršuje
1/2 puodelio panko džiūvėsėliai
1 šaukštas granuliuotų česnakų miltelių
1/4 šaukštelio jūros druskos
1/2 puodelio smulkiai supjaustytų kopūstų ar petražolių lapų
2 šaukštai mitybos mielių (neprivaloma)

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Lengvai padengkite 9 x 13 colių keptuvę su kokosų aliejumi arba alyvuogių aliejaus virimo purškikliu.

2. Dideliame puode sumaišykite moliūgą, česnaką, čiobrelius, kokosų pieną ir miso. Pagardinkite druska. Virkite ant vidutinės ugnies, neuždengdami, retkarčiais maišydami ir įsitikinkite, kad visas moliūgai yra panardinami. Troškinkite, kol moliūgai bus šakiniai, maždaug 30 minučių. Pašalinkite ir išmeskite čiobrų šakeles. Atsargiai sudėkite moliūgų mišinį į galingą maišytuvą ir tyrę iki vientisos masės.

3. Tuo tarpu virkite makaronus sūdytame vandenyje, kol tik al dente. Nusausinkite ir nuplaukite vėsiu vandeniu. Išleiskite makaronus paruoštoje keptuvėje ir užpilkite moliūgo-kokoso pieno tyrę ant makaronų. Švelniai sulankstykite maistines mieles ir gerai išmaišykite, kad sujungtumėte, užtikrindami, kad visi makaronai būtų padengti. Uždenkite patiekalą aliuminio folija ir kepkite maždaug 30 minučių, kol burbuliuos ir iškeps.

4. Tuo tarpu mažame dubenyje sumaišykite visus viršutinius ingredientus.

5. Išimkite makaronus iš krosnies, atidengkite ir pabarstykite džiūvės kuprinių užpilu. Broilas ant aukšto, dvi ar trys minutes, kol duonos pylimo užpildymas bus aukso rudos spalvos.

Kai ruošiatės Padėkos dienai.