Šis gėrimas laikomas super katechinų šaltiniu-stipraus priešuždegiminio junginio, susijusio su ilgaamžiškumu

Katechinų nauda sveikatai

Visų pirma, katechinai yra labai priešuždegiminiai-nauda, ​​kuri suteikia daugybę naudos nuo ligų prevencijos, ilgaamžiškumo ir dar daugiau. „Katechinai sumažina per didelį oksidacinį stresą per tiesioginį ar netiesioginį antioksidacinį poveikį, skatina antioksidacinių medžiagų aktyvaciją ir yra prevencinės vėžys“, - sako Shapiro, sako Shapiro.

Kadangi ilgalaikis oksidacinis stresas yra susijęs su viskuo, pradedant nuovargiu ir natūralaus senėjimo procesu, baigiant rimtesniais 2 tipo diabeto ir širdies ligų atvejais, katechinai gali padėti sumažinti laisvųjų radikalų pažeidimus ir uždegimą, susijusį su tokiomis sąlygomis. Priešuždegiminės katechinų galios taip pat pradeda „reguliuoti imuninės sistemos susijusių ląstelių įsiskverbimą ir dauginimąsi“,-sako Shapiro, kuris gali padėti išlaikyti jūsų imuninę gynybą ir apsaugoti nuo tam tikrų rūšių infekcijos rūšių.

Tada katechino dariniai, rasti žaliuojančioje arbatą, įtraukiančiame epikatechino, epigallokatechino, epikatechino galato ir ypač epigallokatechino galato, yra žinomas, kad turi galingas priešvėžines savybes. Kaip 2020 m. Kovo mėn Tarptautinis molekulinių mokslų žurnalas Nustatyta: „Žaliosios arbatos katechinai yra plačiai apibūdinami kaip veiksmingi siekiant prevencijos plaučių vėžys, krūties vėžys, stemplės vėžys, skrandžio vėžys, kepenų vėžys ir prostatos vėžys.Nors tyrėjai pažymi, kad žaliosios arbatos vartojimas tikrai nepakeis įprastų vėžio gydymo metodų, tokių kaip chemoterapija, tai yra vienas galiojantis mitybos šaltinis, kurį galime suvartoti, kad padėtume palaikyti priešvėžinius protokolus.

Be to, katechinai yra ypač naudingi tiems, kurie kovoja su žarnyno disbalansu ir virškinimo kančiomis, įskaitant uždegiminę žarnyno ligą (IBD). „Katechinai stabilizuoja virškinimo trakto mikrobiomo struktūrą, skatindami teigiamų žarnyno bakterijų dauginimąsi ir reguliuodami žarnyno floros pusiausvyrą“, - sako Shapiro, sako Shapiro. Kaip mes jau žinome, subalansuota žarna lemia geresnį virškinimą, stipresnį imunitetą ir mažiau uždegimo, taigi, jei jūsų žarnos verkia dėl daugiau TLC, greičiausiai jums bus naudinga padidinti savo dietą su turtingais katechinų šaltiniais (ant viršaus Fermentuotų maisto produktų, probiotikų ir kitų žarnyno draugiškų kuokštelių patinka).

Kaip į savo racioną pridėti daugiau katechinų

Kaip jau minėjome anksčiau, žalioji arbata yra geriausia jūsų lažinimas užpildyti katechinus. Atsižvelgiant. „Nors žalioji arbata turi daugiausiai katechinų, šioje grupėje atrodo, kad japonų sencha turi didžiausią kiekį“, - sako Shapiro. (Karštas patarimas: jūsų vietinis prekybininkas Joe turėtų jį turėti sandėlyje, todėl būtinai naršykite arbatos praėjimą kitame gabenime.) Toliau pasmerkite savo žaliąją arbatą neviršijant vandenyje iki dviejų iki trijų minučių. Kalbant apie tai, kiek jums reikės gerti, kad padidintumėte naudą sveikatai, įskaitant diabeto prevenciją ir širdies sveikatą, ji sako, kad dabartiniai tyrimai rodo Nėra nė vieno.

Be to, kitose neerbalinėse arbalėje esančiose šaukšteliuose, pagamintuose iš „Camellia Sinensis“ augalų, taip pat yra katechinai. Pavyzdžiui, juodosios arbatos supakuoja šiuos ilgaamžiškumą skatinančius junginius (kaip ir baltosios arbatos ir oolong arbatos mėgstamiausi dalykai). Kaip 2017 m. Lapkričio mėn AOAC International Journal Rasta: „Bendras fenolio junginys (TPC) ir antiradikinis šalinimo aktyvumas buvo gerai suderintas su katechinais“ per kelias juodosios arbatos veisles, nors skirtingų tipų katechinų kiekis skyrėsi. Be to, tyrėjai išsiaiškino, kad ilgesnis alaus darymo laikas davė didesnę katechino, TPC ir antioksidacinių aktyvumo verčių koncentraciją-nors dauguma fenolių jau buvo išgauti per dvi minutes nuo alaus daryklos, taip, siekite šio alaus darymo laiko bent jau minimaliai.

Siekdamas padidinti savo racioną ne tik arbatos ir suvartojant šiuos priešuždegiminius, pro liaudies superherojus, Shapiro sako, kad juos galite rasti įvairiuose kituose maisto produktuose ir gėrimuose. „Didelę katechinų koncentraciją galima rasti raudoname vyne, plačiomis pupelėmis, juodosiomis vynuogėmis, abrikosais, migdolais, tamsiu šokoladu (kakavoje), slyvomis ir braškėmis“, - dalijasi ji ir pridūrė, kad bendras porcijos dydis siekia apie 100 gramų.