Šis 5 minučių veganiškas anakardžių queso panardinimas yra supakuotas su kaulų sveikata nauda

Norėdami užtikrinti, kad šis queso yra dūminis, aštrus ir supakuotas su skoniu, Dana Shultz iš minimalistinio kepėjo naudoja tokius ingredientus kaip česnakai, mitybos mieliai, čili milteliai ir Harissa, kurie į kiekvieną kąsnį supakuoja skanų perforatorių (ir rimtą priešuždegiminį pranašumą) į kiekvieną kąsnį. Tačiau Shultzas sako, kad galite pataisyti receptą pagal savo skonį. Jei norite daugiau sūrio. Tuo tarpu kmynų ir čili milteliai padarys apgaulę, jei norite, kad būtų daugiau dūmų ar šilumos. Be to, šis receptas reikalauja „Harissa“-paprasto Viduržemio jūros regiono stiliaus, pagaminto iš ingredientų, tokių kaip čili pipirai, česnakai ir prieskoniai.

Veganiškų anakardžių queso dip receptas

Duoda 6 porcijas

Ingridientai
Nuo 3/4 iki 1 puodelio karšto vandens
1 puodelis žalių anakardžių
1 skiltelės česnakai, susmulkinti
2 šaukštai mitybos mielių
1/2 šaukštelio žemės kmynų
1 šaukštelis čili miltelių
1/2 šaukštelio druskos ir dar daugiau skonio
1 šaukštas Harissa

1. Į maišytuvą įpilkite visus ingredientus (pradedant nuo mažesnio vandens kiekio) ir maišykite iki kreminės kreminės. Mes rekomenduojame nedidelį trintuvą arba greitaeigį maišytuvą. Įpilkite tik tiek vandens, kad gautumėte kreminį, pilamą queso. Jei jis pasidaro per plonas, sutirštės su papildomais neapdorotais anakardžiais.

2. Paragaukite ir sureguliuokite skonį pagal poreikį, pridėdami daugiau mitybinių mielių, skirtų sūrui, druska pagal skonį, kmynai dūmai, čili milteliai ar Harissa šilumai, arba česnakai. Jis turėtų būti gana kvapnus, todėl nebūkite drovūs.

3. Patiekite su traškučiais arba pridėkite prie tokių dalykų kaip „Tacos“, „Nachos“, „Burritos“ ir dar daugiau! Papuoškite papildomu „Harissa“ arba šaukštu šviežio salsos ar karšto padažo patiekimui (neprivaloma).

Laikykite likusius šaldytuve nuo penkių iki septynių dienų arba šaldiklyje iki vieno mėnesio. Norėdami atšildyti nuo užšaldymo, įdėkite į šaldytuvą 24–48 valandas. Pakartotinai pašildykite mikrobangų krosnelėje arba nedideliame puode ant vidutinės ir žemos ugnies. Įpilkite daugiau vandens, jei reikia, jei jis sutirština.

Palauk, ką? Šis moliūgų panardinimas yra pagamintas iš streso sudedančių adaptogeninių ingredientų: