Šie „Bipoc“ priklausantys „Kombucha“ prekės ženklai kovoja dėl didesnės įvairovės gėrimų erdvėje

„Kombucha-A“ fermentuota arbata, susijusi. Tai taip pat yra tiek pat visur: Probiotinis gėrimas tikrai netrūksta prekių ženklų. Kai kuriose parduotuvėse, pavyzdžiui, „Whole Foods“, aušintuvai, supakuoti su kombucha.

Nors skoniai yra labai įvairūs-viskas-nuo mėlynių baziliko iki Jalapeno kiwi,-įvairovė sustoja ten. „„ Kombucha “pramonė yra labai balta pramonė“, - sako Kemiko Lawrence, „Kemboocha“ savininkas. „Kai turite ką nors iš„ Kombucha “alaus daryklos, tai beveik kaip:„ Ką?!'

• Kemiko Lawrence, Kemiko Lawrence yra „Kemboocha“, juodos spalvos „Kombucha“ prekės ženklo „Kemboocha“ savininkas ir vyriausiasis alaus darykla.
• Melinda Williamson, Melinda Williamson yra „Morning Light Kombucha“ įkūrėja ir „Prairie Band Potawatomi Nation“ narys Kanzasas.
• Milanas Jordanas, Milanas Jordanas yra „Culturured Kombucha“, juodos spalvos „Kombucha“ prekės ženklo, įsikūrusio Vašingtone, įkūrėjas.C.

Anot JAV „Food Navigator“, „Kombucha“ pramonė, kurios vertė yra 1 USD.8 milijardai visame pasaulyje, kuriame vyrauja keturi prekės ženklai: „GT“, „Health-ADE“, „Humm Kombucha“ ir „Kevita“. Iš jų visi, išskyrus sveikatą, yra 100 procentų baltaodžiai. Šie keturi milžinai sudaro 85 procentus „kombucha“ pardavimų U.S. Nors tai nėra nurodoma mesti atspalvį šiose įmonėse, tačiau tai parodo, kiek mažai lentynų yra skirta prekių ženklams, kurie nėra balta.

„Kai nėra atstovaujančių žmonių, kurie atrodo kaip jūs, siunčia žinią, kad nepriklausote, net jei niekas išoriškai to nesako“,-sako Milanas Jordanas, kultivacijos „Kombucha“ įkūrėjas. Keli amatai, „Bipoc“ (juodi, vietiniai ir spalvoti žmonės) valdomi „Kombucha“ prekės ženklai stengiasi tai pakeisti. Jie naudoja mylimąjį gėrimą, kad pradėtų didesnį pokalbį apie sveikatingumo įvairovę.

„Booch“ naudojimas, norint išplėšti didesnį sveikatingumo konvoją

Jordanas pirmą kartą susidūrė su „Kombucha“ 2014 m. „Aš myliu viską actą, todėl iš pirmojo skonio aš buvau laive“, - sako ji. Po ketverių metų, kai ji išgirdo apie vietinę „Kombucha“ klasę (ji gyvena Vašingtone D.C.), ji prisijungė. „Mes turėtume šiuos kombucha potlucks, kur visi atneštų„ Kombucha “, kurią jie pagamino. Žmonės labai patiko mano ir vis sakydavo, kad turėčiau tai parduoti “, - sako ji.

Tuo metu Jordanas sako nežinojęs apie jokius „Bipoc“ priklausančius „Kombucha“ prekės ženklus. „Spalvų žmonės dar nebuvo visiškai sušilę iki„ Kombucha “erdvės. Aš maniau, kad jei galėsiu į jį atnešti kitokį kultūrinį posūkį, daugiau žmonių tai išbandys “, - sako ji. „Daugelis žmonių man pasakė, kad tai buvo pirmasis kombucha, kurį jie bandė. Jie išgirdo, kad tai buvo gerai, ir pamatė žmogų, kuris atrodė kaip tas, kuris jį gamino. Kad mane tikrai jaudino."

Jordanija sako, kad jos tikslas visada buvo naudoti savo kombucha kaip būdą pradėti pokalbius juodaodžių bendruomenėje apie sveikatingumą. Anksčiau ji bendradarbiauja su „Yoga Studios“ ir „Nutrition Plats“ kaip būdą, kaip suteikti sveikatingumą platesnei auditorijai. Ji taip pat pradėjo iniciatyvą pavadinimu „Tiny Leaf“, kur jos prekės ženklo partneriai kartą per ketvirtį su skirtingais „Bipoc“ žolininkais ir arbatos prekės ženklais. Jordanija sako, kad jai taip pat svarbu padaryti „Kombucha“ prieinamesnę, todėl ji teikia pirmenybę savo produkto, kuris yra prieinamas ūkininkų rinkose, kuri priima EBT SNAP, taip pat parduotuvėse, taip pat parduotuvėse.

„Daugelis žmonių man pasakė, kad tai buvo pirmasis kombucha, kurį jie bandė. Jie išgirdo, kad tai buvo gerai, ir pamatė žmogų, kuris atrodė kaip tas, kuris jį gamino." - Milanas Jordanas, kultivavo kombucha

„Morning Light Kombucha“ įkūrėja Melinda Williamson taip pat naudoja „Kombucha“ kaip būdą pakelti priežastis ne tik pačioje „Kombucha“. Williamsonas, kuris yra „Prairie Band Potawatomi Nation“ narys Kanzasas, sako, kad atiduoti vietinėms Amerikos bendruomenėms yra pastatytas tiesiai į jos prekės ženklo misiją. Ji bendradarbiau. Dešimt procentų jos pelno taip pat yra paaukoti vietinėms Amerikos labdaros organizacijoms. „Kai aš pirmą kartą pradėjau, kai kurie žmonės man liepė nepadaryti to politinio ar informuoti apie šias būdus, tačiau man svarbu atiduoti ir šviesinti vietinius Amerikos problemas“, - sako ji “, - sako ji.

Tai, ką reikia pasikeisti, todėl „Bipoc“ priklausantys „Kombucha“ prekės ženklai gali klestėti

Lawrence'as, „Kemboocha“ įkūrėja, gamina „Kombucha“ 13 metų, tačiau tik 2018 m. Ji nusprendė tai padaryti oficialiu verslu ir bandyti jį išplėsti išplėsti jį išplėsti. „Kurį laiką aš jį tiesiog pardaviau žmonėms (Atlantui) žodžiu, tačiau paklausa pasidarė tokia didelė, kad nusprendžiau sukurti svetainę, kad žmonės galėtų ją užsisakyti internete“, - sako ji.

Ji sako, kad žino, ar yra paklausa, tačiau yra kliūčių, dėl kurių „Bipoc“ priklausantys „Kombucha“ prekės ženklai apsunkina klestėti. „Yra ir kitų juodaodžių, gaminančių kombucha. Aš nesu vienintelis. Mes norime atsinešti šį produktą, kuris, mūsų žiniomis, yra naudingas juodaodžių bendruomenei. Man nuostabu, kad daugybė juodaodžių žmonių net nežino apie „Kombucha“ ar nesupranta to dideliu mastu. Ir tai grįžta iš didesnio pokalbio sveikatingumo pramonėje. Mes buvome palikę prieigą ir palikta iš privilegijos."

„Man nuostabu, kad daugybė juodaodžių žmonių net nežino apie„ Kombucha “ar nesupranta to dideliu mastu. Ir tai grįžta iš didesnio pokalbio sveikatingumo pramonėje." - Kemiko Lawrence,„ Kemboocha “įkūrėjas

Norint, kad iš tikrųjų būtų vieta prie stalo ir vėsinamojo skyriaus „Bipoc“ priklausančiuose „Kombucha“ prekės ženkluose, reikia skirti daugiau dėmesio ir finansavimo. „Tam tikra prasme šie metai buvo naudingi verslui, nes daugiau žmonių ieško juodų prekių ženklų“,-sako Lawrence. Tačiau ji priduria, kad svarbu, kad šis dėmesys yra stabilus ir nenutraukiamas po to.

Jordanija sako. „Moterims ir mažumoms priklausančios įmonės stengiasi gauti finansavimą, o tai yra svarbi ilgalaikei sėkmei“,-sako ji. Pavyzdys: Duomenys rodo, kad finansuojami tik 1 procentas „Black Startup“ įkūrėjų, nepaisant to, kad sudaro 11 procentų U.S. gyventojų.

Vis dėlto ji tikisi ir sako, kad yra įsipareigojusi išlikti ištikimai dėl savo pirminio tikslo - padaryti „Kombucha“ prieinamesnę spalvų žmonėms. „Noriu parodyti spalvotus žmones, kad jiems tai yra kažkas. Kombucha skirtas jiems. Atstovavimas yra toks svarbus sveikatingume. Jis milžiniškas."

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.