„Go-to“, 10 minučių trukmės užimtų, sveikų moterų receptai

Mes visi ten buvome: ilgos valandos biure, vėlyvo vakaro treniruotės ar tiesiog jausmas, kad esate pavargęs šunimis ir nenori praleisti daug laiko plakdami sveiką vakarienę. Nors ne visai pasirengęs urauti į besiūlių, bet arba-arg!

Perskaitykite „Ein-to“ dešimties minučių sveikų moterų receptus, kai valanda virtuvėje tiesiog neįvyks. -Randi Eichenbaum

(Nuotrauka: Meredith Baird)

Christy Coleman, „Celebrity Makeup“ menininkas ir grožio prekystalio kūrybinio dizaino vadovas

Patiekalas: Neapdoroti cukinijos ir moliūgai „makaronai“

„Tai pažodžiui užtrunka mažiau nei 10 minučių. Tai labai greita ir taip gerai “, - prisiekia švarios grožio ekspertui.

1. Norėdami gaminti „spagečių makaronus“ su spiralizatoriumi, naudokite cukinijas ir moliūgus. (Tai nėra sudėtingesnė, nei naudoti sūrio teritoriją.)
2. Pridėkite saują supjaustytų ridikėlių, saulėgrąžų sėklų, kalendros ir ridikėlių mikro žalumynų.
3. Norėdami pasidaryti padažą, sutarkuokite šviežią ciberžolę ir sujunkite su sultimis iš 1/2 išspaustos citrinos, gražų lašelį moliūgo sėklų aliejaus ir juodos lavos druskos. Išmeskite ir mėgaukitės!

(Nuotrauka: Christy Coleman)

Michelle Pellizzon, „Bari Newport Beach“ ir „Bari NYC“ instruktorė

Patiekalas: žalias burrito

1 špinatų tortilija
3 kiaušinių baltymai
1/2 avokadas
Feta sūris (pora šaukštų turėtų tai padaryti)
1/4 puodelio susmulkintų jalapenų (švieži ar marinuoti, bet man patinka marinuoti, nes jie man primena nachos)
1 šaukštas susmulkintos kalendros arba baziliko
Citrina
Raudonųjų pipirų dribsniai

1. Sumaišykite kiaušinių baltymus ir kalendra. Kai jūsų kiaušiniai beveik skrieja, įmeskite fetą ir tiek (arba mažiau) jalapeno, kiek norite. Tegul tas sūris šiek tiek tirpsta ir skanus.
2. Sumaišykite avokadą, citriną ir raudonųjų pipirų dribsnius. Įpilkite druskos ir pipirų ir paskleiskite virš špinatų tortilijos.
3. Į tortiliją įpilkite savo plaktų kiaušinių baltymų ir sulankstykite kaip burrito.
4. Pridėkite Sriracha, jei esate drąsus!
5. Nukreipkite, kai bėgate į L traukinį, važiuojate iš Vakarų Holivudo į Beverli Hilsą arba tarp klasių!

(Nuotrauka: Michelle Pellizzon)

Meredith Baird, kulinarijos knygų autorius ir neapdoroto maisto šefas „M“.A.K.E. Santa Monikoje

Patiekalas: kokosų ceviche

„Šis labai paprastas ir skanus ceviche buvo įkvėptas vieno iš patiekalų„ M “.A.K.E. Santa Monikoje. Aš dirbu prie savo naujos knygos Kokosų virtuvė Tai įvyks šį rudenį, todėl aš galvojau a daug apie kokosus “, - sako ji. „Kad viskas būtų lengva, man patinka nusipirkti maišą egzotiškų supermaistų jaunos tailandietiško kokoso mėsos. Švieži iš medžio, užšaldyti ir taip pat sertifikuoti ekologiški, su ja daug lengviau susitvarkyti nei atidaryti kokosus (nors jūs taip pat galite tai padaryti!) "

Tarnauja 2–4
1 maišas (1 lb.) Jauna tajų kokoso mėsa, supjaustyta
1 agurkas, pasėtas ir supjaustytas kubeliais
1 puodelis vyšninių pomidorų, ketvirtadalis
1 Tailando čili, pasėtas ir maltas (prisitaikykite prie šilumos tolerancijos)
1 puodelis kalendros lapai, suplėšyti
1 šaukštas alyvuogių aliejus arba kokosų aliejus
2 kalkių sultys
1 šaukštelis jūros druskos ar daugiau pagal skonį

Suimkite visus ingredientus kartu ir leiskite marinuoti šaldytuve mažiausiai 30 minučių prieš patiekdami. Man patinka patiekti šeimos stiliaus su romėniškomis salotomis, kukurūzų ar rudų ryžių tortilijomis ir gvakamole, kad Ceviche būtų „tacos“ ir taurė rožės!

(Nuotrauka: Meredith Baird)

Jessica de Ruiter, mados stilistė, kuri pasipuošė visus nuo Zooey Deschanel iki Jennifer Lawrence

Patiekalas: avižinių dribsnių dubuo

„Aš tai darau kiekvieną rytą. Tai mano mėgstamiausias dienos valgis ir laukiu jo prieš naktį!„Organiškai mylintis grožis, kuris taip pat naudoja natūralaus grožio produktus, sako De Ruiteris.

1. Atneškite du puodelius vandenį ir Ceilono cinamoną. Įpilkite 1 1/2 puodelio Bobo be glitimo avižų, išmaišykite ir pasukite į žemą silpną troškimą.
2. Į dubenį supilkite avižinius dribsnius ir įpilkite bet kokių supermaisto produktų, kurie jums patinka ir turi po ranka, pavyzdžiui, ekologiškos mėlynės (laukinės kanadietiškos, jei yra), vietinės bičių žiedadulkės, neapdorotos kakavos antgaliai, chia sėklos, brazilijos riešutai, kokosų aliejus, naminis obuolių…
3. Virkite iki norimos konsistencijos be dangčio. (Man patinka mano sausesnėje pusėje, taigi maždaug 10 minučių.) Įpilkite šaukštą ghee, kad ištirptumėte viršuje ir pakeistumėte dangtį. Tegul jis sėdi dar 5–10 minučių.

(Nuotrauka: Jessica de Ruiter)

Katie Warner Johnson, „Carbon38“ įkūrėja ir generalinė direktorė

Patiekalas: Katie gelbstintis bananų pyragas

„Mano (desertų) pasaulis buvo sukramtytas, kai man buvo diagnozuotas Kronas. Aš turėjau iškirpti visus grūdus, cukrų, pieną ir krakmolą, todėl pateko. Kai šis receptas kirto mano gautuosius. Bet kai tai išbandžiau, radau naują priežastį atsikelti ryte “, - sako ji.

„Sudėti 5 minutes ir 30 minučių į orkaitę, ir tai yra gana arti greito pasitenkinimo“, - sako „Fitness Fashion“ įkūrėjas ir „Fizique 57“ instruktorius.

3 puodeliai migdolų valgis
3 kiaušiniai, sumušti
½ puodelis medaus
2 košės prinokę bananai
1 šaukštelis kepimo soda
¼ puodelio kokosų aliejus

Sumaišykite ir supilkite keptuvę. Kepkite 350 laipsnių temperatūroje 30–45 minutes, kol pyragas grįš į lietimą.

(Nuotrauka: Katie Warner Johnson)

Jennifer Yates, Pilates Guru ir „Studio Metamorphos“ įkūrėja Los Andžele

Patiekalas: „Mason Jar“ žalumynai su minkštu virimo kiaušiniu ir citrinų padažu

„Šios salotos yra supakuotos su žalumynais ir puiki, kad būtų galima atsigauti raumenims. Galite supakuoti jį į mūrinį indelį, kad galėtumėte greitai atlikti vakarienę, kurią man patogu valgyti studijoje po mokymo užsiėmimų “,-sako Yatesas“,-sako Yatesas. Štai kaip jį surinkti į stiklainį: Pirmiausia pradėkite nuo padažo, tada sluoksniuokite ant pomidorų, agurkų, laiškinių česnakų, avokado (prieš tai išmeskite su citrina '. Kai būsite pasiruošę valgyti mūrinį indelį aukštyn kojomis taip, kad padažas pasiektų visus ingredientus. Mėgautis!

Tarnauja 1
1 arba 2 dideli kiaušiniai
1/2 avokado
2 1/2 puodelio mišrių žalumynų
1 puodelis kopūstų
1/2 puodelio vynuogių pomidorų
1 persų agurkas
2 šaukštai šviežių citrinos sulčių
1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
1 šaukštelis organinio majonezo
2 šaukštai alyvuogių aliejaus
1 gvazdikėlis susmulkintas šviežias česnakas
1 šaukštas česnakų
Jūros druska ir maltas pipirai

1. Įdėkite kiaušinį į puodą; Uždenkite šaltu vandeniu. Užvirkite tiesiog; Uždenkite ir nuimkite nuo ugnies. Leiskite stovėti 4 minutes, tada paleiskite po šaltu vandeniu, kad nustotumėte virti. Nulupkite kiaušinį ir supjaustykite per pusę.
2. Padarykite salotas: supjaustykite žalumynus į kąsnio dydžio gabalus. Supjaustykite vynuogių pomidorus per pusę. Ketvirčio agurkas išilgai, gabaliukų kvartalai ¾ storu. Susmulkinkite laiškinį česnaką.
3. Mažame dubenyje išplakite citrinos sultis, aliejų, česnaką ir majonezą; Pagardinkite druska ir pipirais.
4. Prieš pat patiekdami kauliukų avokadą ir pridėkite jį prie savo salotų. Mesti su padažu. Patiekite minkštų virimo kiaušinius ant viršaus, pagardintą šiek tiek druskos ir pipirų.

(Nuotrauka: Jennifer Yates)

Vicky Vlachonis, garsenybių osteopatas, Kūnas nemeluoja, ir skausmo valdymo ekspertas

Patiekalas: Graikijos deivių salotos

Tyrėjai mano, kad kiekvieną dieną valgydami alyvuogių aliejų, kaip aš tai padariau nuo vaikystės blokavimo prostaglandino kaskados, sugadindamas uždegimą, kuris gali užkirsti kelią tokioms ligoms kaip Alzheimeris ir ypač naudingas lėtiniam skausmui valdyti.

Tarnauja 2-3
2 puodeliai prinokę pomidorai, susmulkinti
1 puodelis persų agurkų, susmulkinti
1/4 baltas svogūnas, smulkiai supjaustytas
1/2 puodelio žalių alyvuogių
1/2 puodelio petražolių, smulkiai supjaustytos
1/2 puodelio fetos sūris (ožka)
2 šaukštai
Sultys iš pusės citrinos
1/2 puodelio kaparėliai
1/2 šaukštelio džiovinto raudonėlio
Jūros druska ir šviežiai malti pipirai pagal skonį

Susmulkinkite svogūną ir įdėkite jį į vandenį su 1 šaukšteliu druskos, kad nužudytumėte stiprų svogūno skonį. Susmulkinkite ir paruoškite kitas daržoves, tada sumaišykite alyvuoges, pomidorus, agurką, petražoles, feta ir nuplaunamą/nusausintą svogūną dideliame dubenyje. Mesti su alyvuogių aliejumi ir citrina, o viršuje - kaparėliais. Pabarstykite raudonėlio ir druskos bei pipirų pagal skonį.

(Nuotrauka: Vicky Vlachonis)

Daugiau skaitymo

5 nuostabūs, lengvi ir sveiki vasaros masonų indelio receptai
Kur valgo Los Andželo kūno rengybos instruktoriai
7 novatoriški jūsų veganiškų sandėliukų kabės