Paprasčiausios 3 ingredientų sriubos, supakuotos su baltymais ir pluoštu, kad galėtų kovoti su žiemos vėsu

2 (15.5 uncijos) skardinės juodosios pupelės
1 puodelis vištienos sultinio
15 uncijų. Gali supjaustyti pomidorai

1. Sumaišykite visus ingredientus vidutiniame puode. Užvirkite ir troškinkite 10 minučių.

2. Išimkite iš viryklės ir sumaišykite naudodami panardinimo trintuvą arba tradicinį trintuvą.

Žiedinių kopūstų sriuba

Jei yra super daržovė, greičiausiai tai primena visagalius žiedinius kopūstus. Žiedinių kopūstų ne tik yra daug skaidulų, bet ir reikšmingas antioksidantų šaltinis konkretus gliukozinolatas ir izotiocianatai, kurie abu, kurie abu, kaip įrodyta, atideda vėžio ląstelių augimą. Panašiai žiediniai kopūstai taip pat turi sulforafano-dar vieną antioksidantą, kurį rodo bandymo vamzdis ir tyrimai su gyvūnais, gali dar labiau slopinti vėžio vystymąsi.

Mes ypač mėgstame šį receptą iš „Food Blogger Tori Avey“, nes jam iš tikrųjų reikia tik vieno ingrediento-cauliflower. Galite pridėti papildomų prieskonių, kad pagyvintumėte šią sriubą šiek tiek daugiau, tačiau tai yra maždaug toks pat lengvas receptas, kokį galite rasti.

Duoda 4 porcijas

Ingridientai

2 svarai žiediniai kopūstai (1 galva)
Druskos ir pipirų
Nesūdytas sviestas (pasirenkamas, rekomenduojamas)-galite subalpinti alyvuogių aliejų arba aukštos kokybės veganišką sviestą, pavyzdžiui, žemės balansą, jei jums patinka

1. Pašalinkite lapus ir kietą šerdį iš žiedinių kopūstų. Susmulkinkite į mažas floretus ir atsargiai išvalykite.

2. Vidutiniame puode užvirkite 1 kvartalą (4 puodelius) vandens. Įmaišykite 2 šaukštelius druskos, kol ištirps. Įpilkite žiedinių kopūstų floretų. Užvirkite vandenį ir uždenkite. Leiskite žiedinių kopūstų virti maždaug penkias minutes, kol labai minkšta ir švelni.

3. Nuimkite floretus iš jų virimo vandens, naudodamiesi pjaustytu šaukštu; Rezervuokite sūdytą virimo vandenį.

4. Įdėkite virtus žiedinius kopūstus į maišytuvą, užpildydami jį pusiaukelėje. Atsargiai supilkite į virimo vandenį, pridėdami, kol jis pasieks maždaug pusiaukelėje aukštyn į viršų virtą žiedinį kopūstą.

5. Atsargiai uždenkite trintuvą ir susimaišykite, prireikus subraižydami šonus, kol sriuba taps lygi tyrė. Norint pasiekti sriubos panašios tekstūros, gali tekti pridėti daugiau virimo vandens. Kuo ilgiau susimaišysite, tuo labiau šilkinė ir lygi sriuba tampa. Įpilkite druskos, pipirų ir sviesto pagal skonį-maždaug 1 šaukštą sviesto, skirtą visą žiedinių kopūstų galvutę (1/2 šaukšto už partiją). Druska čia yra jūsų draugas, jei sriuba dega nuobodžiai, nebijokite pridėti daugiau.

6. Pakartokite procesą su likusia žiedinių kopūstų partija. Patiekite sriubą karšta. Likučiai 1–2 dienas laikysis dengtoje plastikinėje talpykloje; Po pašildymo sriubą reikės maišyti.

Čili

Kuris sako, kad čili turi būti sudėtingas reikalas? Tikrai ne širdis. Mes jau pagyrėme juodųjų pupelių ir pomidorų naudą sveikatai, tačiau šis čili suteikia dar vieną baltymų supakuotą ingredientą-požeminę jautieną-tai daro šį storą, nuoširdų troškinį puikų patiekalą, kad jūsų energijos lygis būtų aukštas net ir šalčiausiomis dienomis.

Kadangi gyvūninės baltymuose, tokiuose kaip jautiena. Liesos maltos jautienos taip pat yra daug vitaminų ir mineralų, įskaitant B12 (svarbus jūsų nervų sistemai), B6 ​​(svarbus jūsų energijai), cinkui ir geležimi.

Duoda 6 porcijas

Ingridientai

1 (15 uncijų.) gali čili pupelių neišdžiūvusios
1 (10 uncijų.) gali supjaustyti pomidorus su žaliais čili
1 svaro malta jautiena virta ir nusausinta

1. Dideliame puode sumaišykite virtą jautieną, pupeles ir pomidorus.

2. Mišinį užvirkite ant vidutinio šilumos, tada sumažinkite šilumą iki vidutinio ir mažo ir leiskite troškinti maždaug 30 minučių.

3. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Tada mėgaukitės mėgstamais patiekalais, tokiais kaip susmulkintas sūris, grietinė.

Žalios žirnių sriuba

Jei ieškote lengvos veganiškos sriubos, kurioje yra skonio, žiūrėkite ne toliau kaip šis žalios žirnių sriubos receptas iš sveikos šakutės. Žalieji žirniai turi platų naudos sveikatai, atsižvelgiant į jų didelius vitaminų, mineralų, antioksidantų ir fitonutrientų kiekį. Karotinoidai, tokie kaip liuteinas ir zeaksantinas. Be to, vitaminai C ir E, taip pat cinkas ir katechinas yra galingi antioksidantai, kurie padeda jūsų imuninei sveikatai atlikti jūsų imuninę sveikatą. Galiausiai, žirnių priešuždegiminiai junginiai, įskaitant vitaminus A ir B.

Duoda 4 porcijas

Ingridientai

1 šaukštelis alyvuogių aliejaus
1 vidutinis svogūnas, smulkiai susmulkintas
1.5 lb žali žirniai (švieži arba užšaldyti)
Pakankamai vandens, kad padengtų žirnius

1. Įkaitinkite alyvuogių aliejų didelėje keptuvėje ant terpės.

2. Įpilkite svogūną, uždenkite ir virkite, kol permatomos-maždaug 5 minutes.

3. Įpilkite žirnių ir supilkite pakankamai vandens, kad juos tiesiog uždengtumėte.

4. Uždenkite keptuvę ir leiskite troškinti 10 minučių.

5. Sumaišykite, pagardinkite druska ir pipirais (jei reikia) ir patiekite.

Mėlynių sriuba

Ne visos sriubos turi būti pikantiškos įvairovės, ir iš tikrųjų vienas iš mūsų mėgstamiausių yra pasakiškas kaip desertas ar šiek tiek saldūs pusryčiai. Ir atsižvelgiant į tai, kad pagrindinis jo ingredientas yra mėlynės, pilnos galingų antioksidantų, ši sriuba gali padėti apsaugoti jūsų kūną nuo laisvųjų radikalų ir pagerinti širdies sveikatą.

Kiti šios sriubos ingredientai iš lengvai sūrio vegetariško - medaus ir cinamono - padeda pridėti tik saldumo ir skonio prisilietimą, nepaversdami šios sriubos į cukraus bombą.

Duoda 1 porciją

Ingridientai

1 puodelis užšaldytos mėlynės
1/4 šaukštelio žemės cinamono
1 šaukštelis medaus ar agavos
Tarnauti: graikų jogurtas ar panašus (neprivaloma)

1. Į keptuvę įpilkite visus ingredientus ant vidutinės ugnies. Kai mėlynės išlaisvins šiek tiek skysčio, užvirkite mišinį ir virkite maždaug penkias minutes, kol vamzdynai karšta. Susmulkinkite kai kurias mėlynes su šaukšto užpakaline dalimi, kad gautumėte norimą konsistenciją.

2. Patiekite viršuje su graikišku jogurtu, jei norite.

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas pažangiausiems sveikatingumo prekės ženklams ir išskirtinį šulinį+gerą turinį. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.