Pradedančiųjų vadovas, kaip pjaustyti perdirbtus maisto produktus

Puikiai sveikoje utopijoje visi augintų savo daržoves, žinojo ūkininkų turgaus pardavėjus pagal pavadinimą, ir nereikia nereikia tokių nemandagių užduočių kaip skaitymo ingredientų sąrašai. Tačiau gyvenimas realiame pasaulyje reiškia, kad reikia greito kuro valgyti po treniruotės, kokteilius ir išpilstytus išpilstymo, kuriam nesiseka galvos nuo vitamix riaumojimo ir paruoštų vakarienių, kurios sušyla per trumpą pauzę Tarp „Netflix“ epizodų.

Beveik visi žino, kad „Whole Foods“ yra sveikesni nei jų apdoroti kolegos. Tikrasis klausimas, kai reikia pjaustyti perdirbtą maistą. Jei kas supranta kovą Sveikatingumo projektas Autorius Phoebe Lapine. Ji neiškirpė perdirbtų maisto produktų (taip, įskaitant glitimą ir pieną), nes ji norėjo, jai reikėjo diagnozuoti Hashimoto tiroiditą, autoimuninę ligą. Staiga viskas, kas uždega, buvo ribotos.

„Nebuvo taip, kad prieš diagnozę valgiau taip baisiai, bet aš valgiau daug„ sveikų “perdirbtų maisto produktų, pavyzdžiui, energijos batonėlių."

„Nebuvo taip, kad prieš diagnozę valgydavau taip baisiai, bet aš valgiau daug„ sveikų “perdirbtų maisto produktų, pavyzdžiui, energetinių batonėlių“, - sako ji. Lapine jau atsisakė glitimo, tačiau atsidūrė laisvai mėtydamas ką nors su GF etikete savo maisto prekių krepšyje, negalvodama du kartus. Tik tada.

Laikui bėgant ji suprato, kaip laikytis dietos „Whole Foods“, vis dar gyvenant normalų, užimtą gyvenimą. Čia ji dalijasi savo patarimais, kaip siūlyti perdirbti maisto produktus, įskaitant nuo kurių pradžių.

Slinkite žemyn, kad sužinotumėte, kaip suskaidyti su perdirbtais maisto produktais, neišnykstant (ar alkani).

Tai, kas laikoma „apdorota“?

Pirmieji dalykai: kas tiksliai yra nuo stalo, taip sakant? „Skirtingi žmonės turi skirtingus apibrėžimus, tačiau didžiąja dalimi perdirbtas maistas laikomas viskuo, kas nėra natūrali“, - sako Lapine sako. „Tai reiškia, kad viskas supakuota ar komerciškai apdorota.Taigi, jei jūsų užkandžių juostoje yra labai švarios etiketės, kurioje yra tik riešutai, vaisiai ir medus, jis vis tiek yra techniškai neribotas.

Štai kodėl Lapine sako, kad svarbu atsiminti tai, ką ji vadina „stumdomu perdirbto maisto skale“. „Duona be glitimo, pilna keistų priedų. Iš esmės kai kurie maisto produktai yra labiau apdorojami nei kiti.

Ką pirmiausia Nix

Atsižvelgiant. Kaip pabrėžia Lapine, jei nežinote, kas tai yra ar negalite ištarti, yra šansai, tai nedarys jūsų kūno nieko gero. Mikrobangų patiekalai, prekybos automatų traškučiai, saldainiai-blogiausi nusikaltėliai dažnai yra akivaizdžiausi.

Nors jums gali kilti pagunda visiško drebėjimo perdaryti, Lapine sako, kad geriausia žengti kūdikio žingsnius. „Nulis iki 100 nebus pasiekiamas“, - sako ji. „Man yra skirtumas tarp užšaldytos lazanijos, kurią jūs užlipote mikrobangų krosnelėje, ir indelio pomidorų padažo. Taip, abu yra perdirbami, tačiau net paprastas verdančio vandens, makaronų gaminimas ir padažo kaitinimas padeda įprasti gaminti naminį maistą, ir tai yra pirmas žingsnis. Kai tik priprate prie to, galite pabandyti pasigaminti savo padažą."

Eidamas į vidų

Išvaikinęs įprastus įtariamuosius, Lapine sako, kad bus lengviau pašalinti paslėptą perdirbtą maistą, pavyzdžiui, energetinius strypus. Tačiau ji taip pat pabrėžia, kad tol, kol užkandžiai yra gaminami naudojant „Whole Foods“, jūs tikrai neturėtumėte vairuoti savęs išprotėjęs, vengiant jų. „Gerai, jei esate oro uoste ar kažkur išvažiuojate, ir jūs neatsitiksite, kad jūsų rankinėje yra naminis tako mišinys, todėl griebiate malonų barą“, - sako ji. „Jei dažniausiai namuose valgote sveiką maistą."

Lapine sako, kad didžiausias pokytis, pereinant prie dietos, skirtos tik maistui, yra tas, kad tai reiškia daugiau laiko jūsų virtuvėje. Štai kur yra patiekalų paruošimas ir maisto gaminimas. Vėlgi, ji siūlo tai lėtai vartoti. „Pradėkite nuo to.

Įvaldę pjaustytą perdirbtų maisto produktus pusryčiams, priešpiečiams ir užkandžiams, laikas imtis vakarienės-kuri gali būti ypač sunku, jei linkę dirbti vėlai ar vesti vakaro treniruotes. „LaPine“ „Pro“ patarimas yra atsargų atsargų prie gerų „statybinių blokų“ ingredientų, tokių kaip saldžiosios bulvės ir quinoa. Tada viskas, ką iš tikrųjų turite padaryti, tai sudėti ir pašildyti.

Apskritai, mūsų ekspertas, palengvinantis gyvenimą be perdirbto maisto, yra raktas į ilgalaikę sėkmę. Ir dėl gerumo, sumažinkite save, jei negalite to padaryti 100 procentų laiko. Lapine žino iš pirmų rankų: „Laikydamiesi bet kokios dietos, jūs turite išmokti padaryti sau pertrauką dabar ir tada."

Čia yra keletas patarimų, kaip prikalti jūsų patiekalų paruošimo rutiną. Ir tai yra 7 ingredientai, kuriais pasikliausite daugiausia.