Pasak RD, 7 geriausius žarnyno draugiškus fermentuotus maisto produktus „Trader Joe's“

Shapiro taip pat primena mums, kad graikiškas jogurtas taip pat yra turtingas baltymų aštuonių uncijų šaltinis jų skanių medaus skonio pakuotės aštuoni gramai baltymų, kurie „padeda padidinti jūsų energijos lygį, padeda išlaikyti cukraus kiekį kraujyje stabilų ir skatina raumenų priežiūrą.Norėdami nueiti papildomą mylią ir naudokite rimtą šio pusryčių šluoklio kuokštelinį maistinį naudą, „Shapiro“ rekomenduoja užpildyti taurę su aukšto pluošto chia sėklomis ir uogomis. „Šie maistinių medžiagų tankūs viršūnės yra supakuotos su prebiotikais, kurie padeda maitinti probiotikus ir leisti jiems daryti savo reikalus“,-sako ji.

2. A klasės kultivuotas ožkos pieno kefiras

Toliau „Shapiro“ pataria į jūsų pirkinių sąrašą įtraukti „Kefir“, probiotinį jėgainę, į jūsų pirkinių sąrašą. Nors ji mini, kad ji dažnai gaminama iš karvės pieno ar ožkos pieno, ji siūlo pasirinkti pastarąjį, jei jūsų virškinimo sistema nelabai reaguoja į įprastus pieno produktus. „Kefyras turi daugiau probiotikų nei jogurtas, ir žinoma, kad turi daugiau nei 60 probiotikų padermių, todėl tai yra labai turtingas ir įvairus probiotinis pasirinkimas“, - sako Shapiro. Ji rekomenduoja gurkšnoti ant kefyro su jūsų pusryčiais, suporuoti jį su vaisiais maistiniam užkandžiui arba naudoti kaip skystą bazę kokteiliams.

3. Rauginti kopūstai su marinuotais persų agurkais

Nors rauginti kopūstai gali būti ne visiems, Shapiro negali pakankamai patekti į burną, maistinių medžiagų turinčią gėrį. Be to, kad siūlo standartinius fermentuoto maisto pranašumus, ji sako, kad šiame garnyre yra labai daug skaidulų, kad padidintumėte virškinimą, taip pat vitaminai C ir K iš kopūstų.„Kaip papildoma premija, ji gerai pora yra su daugybe patiekalų, tai yra, jei jūs galite atsiriboti nuo nardymo šakutės ir mėgautis savarankiškai. Reikia inspo? „Man patinka jį pridėti prie avokado skrebučio, ant kiaušinių ir į savo salotas ar dubenėlius, skirtus tangui ir traškumui“, - sako Shapiro.

4. Kimchi (aštrus fermentuoti napa kopūstai)

Korėjos virtuvės vainiko brangakmenis, „Kimchi“ yra skanus ir labai maistingas fermentuotas maistas, kurį prekybininko Joe atsargos yra jų pačių etiketėje. Nors fermentuoti „Napa“ kopūstai yra viena populiariausių „Kimchi“ veislių, yra ir kitų puikių tipų, įskaitant ridikėlių kimchi ir žaliųjų svogūnų kimchi, kad galite gaminti ar nusipirkti specialiuose maisto produktuose arba iš Azijos prekės ženklų. „Panašiai kaip rauginti kopūstai, Kimchi turi labai stiprų skonį; Tai skaniai česnakai ir yra daug skaidulų, padedančių subalansuoti jūsų žarnas “, - sako Shapiro. Dar geriau, ji sako, kad česnakai jame ne tik skatina virškinimą, bet ir padeda kovoti su uždegimu ir lėtine liga dėl savo antioksidantų lygio. Norėdami dar labiau pradžiuginti savo skonio pumpurus ir pasinaudoti daugybe kimchi naudos sveikatai, būtinai pridėkite TJ „Kimchi & Tofu“ sriubos ir „Bulgogi“ jautienos keptų ryžių su kimchi į savo krepšelį.

5. Ekologiški 3 grūdų tempeh

Tada „Tempeh“ yra puikus pasirinkimas tiems (ypač augaliniams valgytojams), ieškantiems baltymų supakuoto fermentuoto taisymo. „Tempeh yra vienas iš mano mėgstamiausių sojos baltymų šaltinių, teikiančių ir probiotikų naudą sveikatai“, - sako Shapiro. Ji paaiškina, kad tai ne tik naudinga širdies sveikatai, bet ir tai, kad tai taip pat mažiau perdirbta sojos forma (palyginti su daugeliu sojų pagrindu pagamintų daržovių mėsainių).

„Shapiro“ ypač mėgsta „Tempeh“, nes jo fermentacijos procesas siūlo dar didesnę naudą sveikatai ir kuris nemėgsta įmontuotos premijos? „Kadangi šis prekybininko Joe Tempehas yra suporuotas su grūdais, probiotikai ir prebiotikų skaidulos veikia kartu, kad būtų galima gerų bakterijų daugintis ir klestėti“, - sako ji. Norėdami pastatyti subalansuotą patiekalą aplink šį umami turtingą fermentuotą maistą, paimkite užuominas iš „Shapiro“ ir išmaišykite kepti arba kepkite mėgstamomis daržovėmis, tada užpildykite jį su karštu padažu, kad gautumėte papildomą šilumą ir skonį.

6. Miso imbiero sultinys

Tiems, kurie nėra susipažinę su miso. Jį galite rasti tokiose pastos ir sultiniuose, pavyzdžiui, ši šilumos ir valgymo veislė, aprūpinta sriubos koridoriumi jūsų vietiniuose TJ. „Dėl didelio Miso probiotinio kiekio jis padeda virškinti, širdies ligas, cholesterolio kiekį ir dar daugiau“, - sako Shapiro.

7. Organiškai žalių obuolių sidro actas

Norėdami suapvalinti geriausių fermentuotų maisto produktų sąrašą prekybininko Joe's, mes negalėjome pamiršti paminėti obuolių sidro acto. „ACV naudojimas yra vienas iš mano mėgstamiausių būdų, kaip į dietą įtraukti fermentuotą maistą“, - sako Shapiro. „Jame yra probiotikų ir gali padėti virškinti.„Nors yra daugybė būdų, kaip naudoti obuolių sidro actą, ji rekomenduoja skiepyti vieną ar du šaukštus rūgštaus toniko su aštuoniomis ar daugiau uncijų vandens-kaip arbata ar jūsų pageidaujama temperatūra. „Norėdami patirti virškinimo naudą, pabandykite juo mėgautis kasdien“, - rekomenduoja ji. Jei esate susmulkintas laiko, apsvarstykite galimybę atsistoti ant geriamojo acto, pavyzdžiui, paties „Trader Joe“ ekologiško putojančio imbiero + citrinos obuolių sidro acto, ar „Suja“ ekologiško šalto spausto citrinos imbiero cayenne su obuolių sidro acto actu, su obuolių sidro actu actu.