Pasak dietologų
Laikykitės penkių sveikiausių avižinių dribsnių, taip pat skirtingų rūšių avižinių dribsnių, kaip juos geriausiai paruošti, ir atsakymų į visus jūsų spaudžiamus avižinių dribsnių DUK. Paimkite savo dubenėlius--yra 5 skaniausi, maistingiausios avižinės dribsniai.
5 sveikiausių avižinių reitingų reitingas
1. Gamtos kelias ekologiškos karštos avižinės dribsnio: originalus
Didžiausias dalykas, kurio išmokau per skonio testavimą avižinius dribsnius. Kai kurie prekės ženklai su supermaistais, pavyzdžiui, chia sėklos ir kanapės, yra gana traškūs. Rodomos avižos paprastai būna pūkuotos tekstūroje, kuri man (asmeniškai) patinka labiau nei plieninėms avižoms, kurios yra nuoširdesnės.
Šis iš gamtos kelio yra pagamintas iš suvyniotų avižų ir turėjo paprasčiausią bet kokio aš bandžiau tekstūrą ir man tai patiko. „Ostrower“ taip pat yra didelis gerbėjas: „Gamtos kelias yra ekologiškas ir ne GMO-A didelis laimėjimas mano knygoje“,-sako ji. „Aš visada patariu ieškoti ekologiškų, nes tada galite garantuoti."
Vieninteliai išvardyti ingredientai yra ekologiškos ritininės avižos ir jūros druskos plaučiai, tačiau vis tiek traukiami aštuoni gramai baltymų ir šeši gramai pluošto vienoje porcijoje. (Vidutinis avižinis dribsnis turi šešis gramus baltymų ir penkis gramus pluošto.) Gamtos kelias buvo aiškus nugalėtojas, kai jis paragavo ir mityba, tačiau tai jokiu būdu nėra vienintelis geras avižinis dribsnis.
2. Grynai Elžbietos originalios senovės grūdų avižiniai dribsniai
Pagaminta iš avižų be glitimo, linų sėklų, quinoa dribsnių, chia sėklų, kanapių sėklų ir pūstų amarantų (visų organinių), grynai Elžbieta pasižymi viena iš maistinių medžiagų tankių avižinių dribsnių rinkoje. „Jame yra baltymų, širdies sveikų riebalų rūgščių, skaidulų, vitamino B6, geležies, fosforo, magnio, seleno“,-mūsų ekspertas sukėlė daugybę reikšmės daug naudos sveikatai viename dubenyje.
Skonio profilis yra sudėtingesnis nei jūsų vidutinis avižinis dribsnis-sėklos suteikia patenkinamą traškumą ir pikantišką nuožulnumą, tačiau tekstūra vis dar yra pūkuota puse. Grynai Elžbietos 6 grūdų senoviniai grūdai taip pat buvo skonio testo dalis, tačiau ji buvo šiek tiek per daug grūdėta. (Be to, „Ostrower“ pabrėžia, kad nors 6 grūdų veislė yra javai, tai nėra techniškai avižinių dribsnių dribsniai.)
3. „Qi'a Superfood Chia“, grikiai ir kanapių grūdai
Kaip ir grynai Elžbietos avižiniai dribsniai, šie grūdai iš „Qi'a“ („Gamtos kelio“ organinio padalijimas) yra pakrauti su supermaisto priedais.
Tikras pokalbis: tai atrodo panašiai kaip paukščių sėkla. Nors tekstūra traški, pikantiškas mišinys nėra per daug stulbinantis. Daugelis avižinių dribsnių tarnauja kaip nuobodi bazė tokiems priedams kaip vaisiai ir saldikliai, tačiau šis patenkina visus savarankiškai.
Nors tai neabejotinai yra laimėjęs pusryčių pasirinkimas, jis slenka trečiame numeriu, nes jis nėra toks maistingas, kaip grynai Elžbietos avižiniai dribsniai arba skani kaip gamtos kelias organinis organinis. Vis dėlto „Ostrower“ yra gerbėjas. „Vėlgi, tai nėra techniškai avižiniai dribsniai, tačiau jame yra omega-3 riebalų rūgščių, kurios veikia kaip galingas priešuždegiminis ir smegenų maistas“,-sako ji. „Jis taip pat neturi cukraus ir druskos, ir nėra glitimo."
4. „McCann“ greitas ir lengvas plienas pjaustytas airiškas avižinis dribsnis
„McCann's“ yra masyvus avižinių dribsnių prekės ženklas, kurį tikriausiai užaugote su juo savo namuose (o galbūt ir jūsų senelių virtuvėje)-ir dėl geros priežasties. Būtent tai turėtų paragauti avižinių dribsnių.
Šviesos tekstūroje nėra tas, kuris įstrigo jūsų burnoje. Ir kadangi vienintelis ingredientas yra pažodžiui suvyniotos avi.
Nors tai nėra GMO, jis nėra ekologiškas-pagrindinis aspektas „Ostrower“. Be to, ji nėra „pasiruošimo per penkias minutes“ gerbėja. „Tai šiek tiek labiau apdorota, tai reiškia. „Žmonėms, sergantiems cukraus kiekiu kraujyje ar sergantiems diabetu, jie norės ieškoti kažko lėtesnio paruošto.„Tai taip pat nustato„ momentines “avižinius dribsnius.
5. „Wildway“ grūdų be grūdų karštų grūdų
Su graikiniais riešutais, žemės linijomis, anakardžiais, kokosų miltais, pekano riešutais, džiovintais pasimatymais ir vanilės pupelėmis, šis grūdus skanu skaniai skaniai. Tai turi šiek tiek saldumo (dėka kokosų miltų, datų ir vanilės pupelių), o anakardžiai daro jį ypač kremą.
Ostrower pabrėžia, kad jame yra septyni gramai baltymų ir aštuoni gramai pluošto, nei vidutinis avižinis dribsnis. Tačiau etiketėje yra vienas dalykas, su kuriuo ji susiduria: cukraus turinys. „Čia yra penki gramai, o kiti prekės ženklai vargu ar turi“, - sako ji. Beje, šie karštos javai yra pakankamai saldūs, kad galėtumėte praleisti pridėdami tokių priedų kaip vaisiai ir medus, jei tai yra jūsų įprastas įprotis.
Kokių avižinių dribsnių (ir avižų) yra?
Dabar, kai jūs paspartinate sveikiausias avižinius dribsnius, esančius ten, žemiau, Serena Poon, garsenybių virėja, dietologė ir Reiki meistras.
Avižų kruopos
Avižų kruopos iš esmės yra visų kitų rūšių avižų pagrindas, tai reiškia. „Tai yra avižų augalai, kurie buvo išvalyti, korpusai ir kaitinami, ir yra nesmulkinti grūdai su sėlenomis, gemalu ir endospermu“, - sako Poonas. Bet kadangi jie nėra tokie apdoroti, ji priduria. Norėdami tai padaryti, ji rekomenduoja juos virti ant viryklės su verdančiu vandeniu maždaug 30 minučių.
Plieninės supjaustytos avižos
Toliau turite plieno supjaustytas avižas, dar žinomas kaip airiškos avižos, kurios, paaiškina Poonas. Ji priduria, kad jie turi stipresnę, kramtesnę tekstūrą nei suvyniotos avižos ir pasiruošti užima mažiau laiko (maždaug 20 minučių ant viryklės), palyginti su avižų kruopomis.
Škotijos avižos
Plieninės supjaustytos avižos, kurios vėliau yra akmeninės žemės, vadinamos škotų avižomis, sako Poonas. Jie tradiciškai įpratę gaminti košę, priduria ji ir yra paruošti taip pat, kaip ir maždaug 10 minučių avižiniai dribsniai ir karštos grūdai ant viryklės.
Rodomos avižos
Rodomos avižos yra bene populiariausia avižų rūšis, kurią rasite maisto prekių parduotuvėje. Poonas paaiškina, kad suvyniotos avižos yra garuose ir išlygintos avižų kruopos, todėl jie yra greitesni virti. Ir, palyginti su kitomis avižų rūšimis, jie laimi universalumo skyriuje, nes jūs galite jas paruošti skirtingais būdais, įskaitant viryklę, kaip nakvynės avižos arba pridėdami jas prie kepinių prekių.
Greitos avižos
Iš dalies paruoštos avižos yra laikomos greitomis avižomis. Poonas sako, kad tai leidžia juos labai lengvai ir greitai pasiruošti sumaišant verdantį vandenį su akimirksnio avižų paketu ir maišyti, kol pasieksite norimą konsistenciją. Bet kadangi jie yra apdoroti, juose yra mažiau baltymų ir skaidulų nei kitų avižų variantų.
Avižų sėlenos
Poonas sako. Jis pagamintas iš avižų grūdo išorinio korpuso ir yra daug tirpaus skaidulų. Kadangi jis buvo suskaidytas daugiau nei bet kuris kitas avižų tipo, Poon sako, kad tai yra greičiausia virti. Vos per tris minutes turėsite karštų, kreminių grūdų, paruoštų valgyti.
Geriausi avižų tipai, kuriuos reikia naudoti paruošimo metodu
Per naktį avižos
Jei esate nakvynės avižų entuziastas (visų pirma, tas pats), Poon sako. „Šios avižos gerai sugeria skystį ir per naktį išsiplės į minkštą ir kreminį patiekalą“, - sako ji. „Į stiklainį įpilkite suvyniotų avižų, supilkite riešutų pieno viršūnę ir pabarstykite prieskoniuose, tokiuose kaip cinamonas ar kardamonas.“Ji priduria, kad jūs taip pat galite naudoti greitas avižas, kad gamintumėte avižas per naktį. Tačiau jie siūlo mažiau mitybos vertės, o nuoseklumas gali būti ne idealus. Taigi geriausia jūsų statymas yra suvyniotos avižos.
Košė
Jei esate labiau košės tipo asmens, kurį apibūdina Poonas.
Tradicinis avižinis dribsnis
Patinka laikytis pagrindų? Plieninės supjaustytos avižos yra „Poon“ pasirinkta aviža tradiciniam avižinių dribsnių dubeniui. „Jie yra labai maistingi, tačiau ne tiek ilgai, kiek avižų kruopos“, - sako ji. „Plieninės supjaustytos avižos taip pat suteikia griežtesnę tekstūrą nei suvyniotos avižos.“
Kepimo
Taip, kepant taip pat galite naudoti avižas. „Tai prideda ne tik tekstūrą ir skonį, bet ir naudą sveikatai kartu su viso grūdo naudojimu“, - sako Poonas. Šiam paruošimo metodui ji rekomenduoja pakeisti kai kuriuos miltus, skirtus suvyniotoms avižoms į receptus.
Avižiniai dipai
Yra geresnis nei įprastas avižinis dribsnis?
Kaip ir anksčiau minėta „Stemower“, pasirinkus organines avižinius dribsnius. „Glifosatas yra dažniausiai naudojamas herbicidas ant avižų augalų“, - sako Poonas. „Šį herbicidą žymiai žymi kancerogeniniai pasaulio sveikatos organizacijos, nors EPA sako, kad nerizikuoja susirūpinti žmonių sveikata, taip pat gali turėti įtakos jūsų mikrobiomo ir atsparumo antibiotikams ir atsparumui antibiotikams.Taigi, taip, ekologiškos avižinės dribsniai tikrai yra geresnis pasirinkimas.
Ar žalios avižos yra maistingesnės nei virtos avižinės dribsniai?
Nors jūs galite techniškai valgyti žalias avižas, „Poon“ to nerekomenduoja. „Virškinimo sistemoje jiems sunku ir tai gali sukelti problemų“, - sako ji. „Neapdorotų avižų taip pat yra fitinės rūgšties, kuri gali trukdyti absorbuoti kai kurias maistines medžiagas.„Virdami ar mirkydami avižose, jūs pašalinate šias galimas pasekmes.
Yra sveikas pakuotes avižinių dribsnių?
Trumpas atsakymas yra „taip“, supakuotos avižinės dribsniai gali būti sveiki (žr. Penkios geriausios mūsų sveikiausios avižinės dribsniai aukščiau). Tačiau Poonas pažymi, kad ne visos supakuotos avižinės dribsniai yra sukurti vienodi. Būkite atsargūs dėl cukraus. „Daugybė supakuotų avižinių dribsnių variantų yra iš anksto maldaujamos“,-sako ji. „Dietos valgymas, kuriame yra daug pridedamo cukraus.“
Ar organinės avižos skonis skiriasi nuo įprastų avižų?
Priklauso. „Kai kurie žmonės turi pakankamai jautrių skonių, kad jie galėtų paragauti nedidelio cheminio poskonio įprastuose produktuose“, - sako Poonas. „Avižos, kurios yra sertifikuotos ekologiškos.“
Ką aš galiu padaryti/pridėti, kad avižiniai dribsniai būtų mažiau švelnūs degustacija?
Geros žinios yra tai, kad yra daugybė ingredientų, kuriuos galite įdėti į avižinius dribsnius. Pagalvokite apie avižinius dribsnius kaip tuščią drobę. Visų pirma, Poonas rekomenduoja žaisti su naktinėmis avižomis. Įdėjus riešutų pieną (rinkitės vieną be cukraus ar priedų), ji suteikia avižinių dribsnių turtingą ir riešutų skonį, sako ji. Tuomet galite kūrybiškai naudotis tokiais padažais kaip riešutai ir uogos, kurios suteikia skonio ir mitybos vertę. Ir jei jums reikia papildomo saldumo, Poon siūlo pridėti nedidelį kiekį klevų sirupo, medaus ar agavos.
Kaip aš galiu pagerinti avižinių dribsnių skonį ir išlaikyti jį sveiką?
Kad jūsų avižiniai dribsniai būtų sveiki, Poon sako, kad svarbiausi yra pasirinkti avižinius dribsnius, kurie yra ekologiški ir mažiausiai perdirbami, ir juose nėra cukraus, dirbtinių skonių ar priedų. Kai tai suprasite, galite beveik pridėti bet kokius patiekalus. Pavyzdžiui, jei neturite saldžių danties, Poonas sako, kad galite eksperimentuoti su pikantiškomis avižinių dribsnių patiekalų, tokių kaip jūros druska, kiaušiniai, avokadai ir daržovės, versijas.
Citatos + šulinys + geri straipsniai. Galite pasitikėti mumis savo sveikatingumo kelionėje.
- Van Bruggen, A H C et al. „Herbicido glifosato poveikis aplinkos ir sveikatai.“ Visos aplinkos mokslas vol. 616-617 (2018): 255–268. doi: 10.1016/j.SCITOTENV.2017 m.10.309
Bet palaukite, yra daugiau! Norite būti pirmas, išgirdęs apie naujausius (ir geriausius) parduotuvių produktų lašus, pasirinktines kolekcijas, nuolaidas ir dar daugiau? Prisiregistruokite, kad „Intel“ būtų pristatyta tiesiai į jūsų gautuosius.
