Taigi jūs tiesiog atjungėte tą vyno buteliuką vienai taurei, štai kaip tinkamai išsaugoti likusius

Žinokite savo vynus ir veisles

„Apskritai, man labiau pasisekė namuose su visiškais raudonaisiais vynais su didesniu tanino ir alkoholio kiekiu („ Cabernet Sauvignon “,„ Malbec “,„ Barolo “ir kt.) ir balti vynai, turintys aukštą rūgštingumo lygį (Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris ir kt.) arba išsaugojimas “, - sako jis. „Alkoholis, taninas ir rūgštingumas padeda išsaugoti vyno kokybę, todėl daugelis šių vynų daugelį metų gali būti neatidėliotinas."

Vėlgi, tai kalbama labai paprastai ir yra daugybė šios taisyklės išimčių, tačiau tai yra mažas apgaulės lapas, kuris gali padėti mažesniu mastu!

Pabandykite baigti savo atvirus butelius per 48 valandas nuo korekcijos

„Mūsų nykščio taisyklė restorane yra ta, kad jei kas buvo atidaryta ilgiau nei dvi dienas.

Investuokite į tam tikrą įrangą

Nors šaldytuvo ir kamštienos metodas yra lengviausias pasirinkimas ir nereikia jokių papildomų išlaidų, yra daugybė kitų įrankių ir įtaisų, kurie gali šiek tiek ilgiau išplėsti jūsų vyno galiojimo laiką. (Cuper sako, kad kai jis naudojasi namuose.)

„Vacu-Vin“ vyno siurbliai (15 USD)

„„ El Che “ir mano namuose mes naudojame„ Vacu Vin “vyno siurblius-tai yra maži, guminiai kamščiai, su siurbliu, kuris veikia kuo daugiau deguonies iš buteliuko“,-sako Cuper sako.

„Coravin Pivot“ vyno išsaugojimo sistema (99 USD)

„Tai turbūt geriausias vyno išsaugojimas, kurį galite patekti į rinką, ir tai tikrai šaunu“, - sako Cuperas. „Iš esmės„ Coravin “leidžia jums išpilti taurę vyno, nenuimant kamštienos, todėl jis niekada neliečia deguonies“, - sako jis. Tai tai daro, pradurdamas kamštį ilga, tuščiaviduriu adata, leisdama vynui pilti per mažą snapelį ant galo.

Taip pat yra nedidelė kasetė, kurioje yra dujų mišinys, skirtas padėti išsaugoti vyną, nepateikiant jokio skonio. „Teoriškai tai leis vynui trukti neribotam laikui, nes kamštiena niekada nebuvo traukiama“, - sako Cuper. Džiugina tai!

o labas! Jūs atrodote kaip kažkas, mėgstantis nemokamas treniruotes, nuolaidas kultinei sveikatingumo prekių ženklams ir išskirtiniam šuliniui+geras turinys. Prisiregistruokite „Well+“, mūsų internetinėje sveikatingumo bendruomenėje ir akimirksniu atrakinkite savo atlygį.