Kokteiliai ne visada yra sveiki, kaip užtikrinti, kad jūsų kitas būtų

Tačiau kokteiliai gali būti stebėtinai daug cukraus ir kalorijų, iš dalies dėl jų didelės vaisių koncentracijos. Vaisiai paprastai yra sveikas pasirinkimas dėl savo antioksidantų, vitaminų ir skaidulų. Tačiau vaisius taip pat Sudėtyje yra natūralių cukraus ir angliavandenių, kurie gali sudėti, kai pridedate keletą skirtingų rūšių į vieną kokteilį. „Nežinant porcijos dydžio ar ingredientų tipo, deja, gali nusiųsti jums cukraus kiekį kraujyje, kai turite kokteilį, kurio norite išvengti“, - sako Michalczykas.

Kad cukraus kiekio kraujyje kylimo efektas gali būti padidintas, jei į mišinį pridedami papildomi saldikliai (kažkas įprasto daugybėje kokteilių ir sulčių grandinių). „Gera idėja išvengti pridėto cukraus ant natūralaus cukraus, kuris jau yra iš vaisių kokteilio. Kai kurios vietos pridės agavos sirupo, klevų sirupo ar medaus, kuris, mano nuomone, tiesiog nereikalingas “, - sako ji.

Vėlgi, tie natūralūs ir pridedami cukrūs tikrai gali būti sudėti, jei nesate atsargūs. Pavyzdžiui, tik nedideliame 16 uncijų mango-go-go kokteilyje, pavyzdžiui, yra 65 gramai cukraus. (Cukraus šaltiniai yra mangos, mango sulčių mišinys ir ananasų šerbetas.) „Smoothie King“ originaliame aukšto baltymo šokolado kokteilyje yra 34 gramai cukraus 20 uncijų porcijoje. (Didžioji to cukraus dalis gaunama iš datų porcijos.)

Kalbant apie cukrų, štai, kaip cukrus daro įtaką jūsų kūnui, ir sveikiausios įmanomos alternatyvos:

Kaip atrodo sveikas kokteilis? Išbandykite šią formulę

Laimei, padaryti tikrai sveiką kokteilį nebūtinai turi būti sudėtinga. „Manau, kad viena klaida yra pakuoti savo kokteilį su kiekvienu ingredientu po saule. Paprasti kokteiliai vis dar gali būti labai maistingi, sveiki ir subalansuoti, todėl nesijauskite, kad turite pridėti toną ingredientų “, - sako Michalczyk.

Štai jos formulė, skirta tobulai subalansuotam kokteiliui: 1 puodelis žalumynų (tokių kaip špinatai ar kopūstai), sveikų riebalų šaltinis (pvz., 1/4 avokado ar riešutų sviesto porcija), baltymų šaltinis (šaltinis (baltymų šaltinis ( pavyzdžiui, baltymų milteliai, chia ar kanapių sėklos), tada angliavandenių, tokių kaip uogos, arba bananų šaltinis.

Jūsų laimi sveiko kokteilio formulė = 1 puodelis žalumynų + 1 sveiko riebalų šaltinis + 1 baltymų šaltinis + 1 vaisius

Šis derinys užtikrins, kad jūsų kokteilis būtų skanus ir užpildytas, nebūdamas cukraus bomba, kuri po valandos palieka alkį.

Ir nebijokite kūrybiškai naudotis tuo, kokius ingredientus naudojate! Išimkite puslapį iš Marko Hymano, MD knygos ir naudokite cukinijas, migdolų pieną ir uogas kaip pagrindinius jūsų rytinio kokteilio ingredientus. Arba naudokite žiedinius kopūstus (taip, tikrai). Taip pat galite pabandyti eksperimentuoti su mažesnio cukraus vaisiais, kad pridėtumėte saldumo, nepadarydami savo galutinio produkto per daug saldaus. „Net moliūgų tyrė puikiai veikia kokteilius, skirtus dozei pluošto“, - sako Michalczykas.

Kaip dažnai mėgautis kokteiliais

Jei tai darai teisingai, kiekvieną dieną. „Aš sakyčiau, jei gaminate subalansuotą kokteilį, kuriame yra mažai cukraus ir suteikiate savo kūnui tinkamą mitybą.

Ji ypač rekomenduoja jiems po treniruotės. „Kadangi jie drėkinasi ir paprastai yra supakuoti su daiktais, kurie gali padėti papildyti jūsų elektrolitus po treniruotės, pavyzdžiui, bananą, turėdami [kokteilį] po treniruotės yra gera idėja“,-sako ji. „Jūsų kūnas trokšta energijos papildyti po treniruotės, o kokteilis gali turėti gana gerą angliavandenių ir baltymų santykį, kuris tam yra puikus“,-sako ji “,-sako ji.

Tačiau „Michalczyk“ rekomenduoja kokteilius, kurie gali būti šiek tiek saldesni, pavyzdžiui, tuos, kurie juose yra daugiau vaisių nei žalios daržovės ir baltymų milteliai ar geri riebalai, turėtų būti išsaugoti kaip retkarčiais apdoroti.

„Jei galite gauti iš anksto pagamintą kokteilį, paprašykite sužinoti, kokio prekės ženklo ingredientus jie naudoja arba kiek jie įdėjo į kokteilį. Nebijokite paprašyti mažiau arba nė vieno iš ingredientų. Tai yra kokteilių grožis-tai pritaikoma “,-sako ji.

Cukraus tema štai kodėl vienas RD nekenčia termino „nėra pridėtinio cukraus.„Ieškote kitų sveikų pusryčių idėjų? Štai ką skaitytojai mėgsta valgyti a.m.