Sergantis bananų duona? Norėdami gaminti šį skanų muffinų receptą be glitimo
Raspberry-Almond bandelės
Gamina 12 bandelių
Ingridientai
2 puodeliai migdolų miltų
2 dideli kiaušiniai
1/4 puodelio kokosų aliejaus, ištirpęs
1/4 puodelio medaus
1 šaukštas gryno vanilės ekstrakto
1/2 šaukštelio migdolų ekstraktas
1 šaukštelis obuolių sidro acto
1/2 šaukštelio kepimo soda
1/4 šaukštelio jūros druskos
1 puodelis šviežių ar įtemptų atšildytų šaldytų aviečių
1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Išjunkite kekso skardą su popieriniais įdėklais.
2. Vidutiniame dubenyje išplakite migdolų miltus, kiaušinius, ištirpintą kokosų aliejų, medų, vanilę, migdolų ekstraktą, obuolių sidro actą, kepimo sodą ir druską, kol kruopščiai sumaišys. Naudodami mentelę, švelniai sulenkite avietes į tešlą.
3. Naudodami 1/4 puodelio matą, įmeskite tešlą į paruoštus bandelių puodelius. Kepkite 15 minučių, tada pasukite keptuvę ir kepkite dar 15 minučių arba tol, kol kraštai taps auksiniai, bandelės yra tvirtos centre, o bandytojas, įdėtas į muffino centrą, pasirodys švarus.
4. Išimkite keptuvę iš krosnies. Leiskite bandelėms atvėsti keptuvėje mažiausiai 15 minučių, prieš išimdami iš keptuvės.
5. Patiekite arba perkelkite į hermetišką indą, uždenkite popieriniu rankšluosčiu ir konteinerio dangčiu, ir laikykite kambario temperatūroje nuo vieno iki dviejų dienų.
