Tikras pokalbis gali iš tikrųjų pasikeisti pieno pieno jautrumas, kai esate Europoje?

Kuo pieno produktai Europoje skiriasi nuo Amerikos pieno produktų

Tarp daugelio socialinių pranešimų apie šią tendenciją daug dėmesio skyrė pieno skirtumų skirtumai ir tai, ar tai lemia pieno jautrumo pokyčių priežastis, ar ne. Pirma, galite pamatyti pieninę lentynose maisto prekių parduotuvėse, palyginti su šaldytuoju skyriumi JAV. To priežastis yra dėl pieno pasterizacijos metodų. „Pienas pasterizuojamas per procesą, vadinamą ypač aukšta temperatūra (UHT) Europoje. Kita vertus, Amerika seka skirtingu metodu, vadinamu aukšta temperatūra, trumpu laiku (HTST), kuris, pasak Alibrandi, žudo daugumą pieno bakterijų, tačiau vis tiek reikia šaldymo. Nepaisant pasterizacijos metodų skirtumų, laktozės kiekis yra tas pats HTST ir UHT pienui.

Kitas pastebimas skirtumas tarp pieno Amerikoje ir Europoje (iš kurių vienas iš jų sukelia ginčus) yra rekombinantinio galvijų augimo hormono (RGBH) pašalpa, kurios, kai kurie mano, gali neigiamai paveikti žmones. Pagrindinė priežastis yra dėl to, kad Europa uždraudė RBGH naudojimą, o Amerika nebuvo. „RBGH FDA patvirtino nuo 1993 m., Tačiau jis buvo uždraustas ES nuo 1990 m.“, - sako Alibrandi. ES susirūpinimas dėl RGBH naudojimo yra žinomas Hormono IGF-1 padidėjimas, dėl kurio ląstelės gali augti, o tai kai kurios mano, kad yra koreliuojama su prostatos vėžiu, krūties vėžiu ir gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžiu, tačiau įrodymų apie galimą žalą žmonėms įrodymai yra neįtikinami.

Taip pat svarbu atkreipti. Taigi, nors kai kuriems gali būti naudojami RGBH, nebuvo jokio pastebimo poveikio žmonėms, nes tai susiję su pieno jautrumu, kai jis vartojamas per pieną.

Kodėl jūsų pieno jautrumas gali pasikeisti Europoje, teigia ekspertas

Taigi dabar, kai mes palietėme, kuo Europos pieno produktai skiriasi nuo „American Dairy“ ir kaip šie skirtumai tikriausiai neprisideda prie pieno jautrumo pokyčių, jums gali kilti klausimas, kas yra žaidžiama.

Pirmiausia svarbu atsiminti, kad pieninėje gali būti skirtingas laktozės kiekis, atsižvelgiant į maisto produkto riebalų lygį. „Viso riebumo pienas gali turėti mažesnį laktozės kiekį nei neriebių pieno variantų, todėl laktozės apkrova gali būti labiau toleruojama“,-sako Alibrandi. „Pienas be laktozės yra vienintelis pienas be laktozės. Šis pieno tipas prideda fermento laktazę, kad suskaidytų laktozę.„Restoranai gali skirtis nuo pieno produktų, naudojamų įvairiems patiekalams.

Teisėjas pabrėžia, kad yra ir kitų veiksnių, kurie neturi nieko bendra su laktozės turiniu, kurie taip pat gali būti žaidžiami. „Kitos pagerėjusių tolerancijos priežastys kitose vietose atsirado dėl kitų virškinimo nelaimės padarinių, įskaitant kitus pieno produktų, porcijų, judėjimo ar trūkumo ar judėjimo ingredientus ir streso lygį“, - sako teisėjas, sako teisėjas.

Judėjimo pastaboje kelionėms į Europą gali reikėti pasivaikščioti daugiau, kad apvažiuotų automobilio vairavimą, o tai gali padidinti jūsų judėjimo lygį kelionėje ir galiausiai padėti bendram virškinimui. Nors vaikščiojimas daugiau gali neatrodyti kaip didžiausias skirtumas, vienas tyrimas pabrėžia, kaip daugiau nei trečdalis amerikiečių nori vairuoti, o ne vaikščioti penkias minutes. Papildomi veiksmai, kurių paprastai nesiimtumėte.

Kitas prisidedantis veiksnys, kuris gali pagerinti pieno produktų toleranciją, yra jūsų streso lygis, į kurį galima lengvai nepastebėti. Daugeliu atvejų kelionės į Europą veikia kaip atostogos, leidžiančios atsiriboti nuo veiklos ir aplinkos, šiuo metu susijusios su stresu ir nerimu. Sumažėjęs stresas gali būti ne tik jūsų psichinė, bet ir virškinimo sveikata. „Manau, kad daugelis žmonių yra labiau atsipalaidavę ir turi mažiau streso atostogų, nes jie neveikia ar yra įprasti stresoriai, ir tai pagerintų virškinimą, net jei maisto produktai, kurie paprastai nėra gerai toleruojami“, - sako teisėjas. Valgyti gelato apsipirkimo ar ekskursijose skamba gana atpalaiduojančiai, ne, ne?

Remiantis Amerikos psichologų asociacijos (APA) atliktu „America 2020“ apklausa, daugiau nei trys iš keturių suaugusiųjų (77 proc.) Teigia suaugusiųjų pasakė tą patį). Nenuostabu.

Esmė

Nors vis dar nėra aiškaus atsakymo, kodėl tiek daug žmonių praneša apie pieno jautrumo pokyčius keliaujant, svarbu atsižvelgti į įvairius veiksnius, kurie gali paveikti mūsų virškinimą. Todėl teisėjas siūlo atkreipti dėmesį į didesnį vaizdą, kai atostogaujate, pavyzdžiui, jūsų streso lygis, kūno judėjimo lygis ir laktozės lygis pieno produktuose. Tokiu būdu lengviau nustatyti, kokie veiksniai gali turėti įtakos jūsų kūnui reaguoti į pieną, nepaisant to, kur esate.