Avižose nėra glitimo, tai kodėl avižų be glitimo yra daiktas?

Vykdydami dietą be glitimo, žinote, kad išvengtumėte įprastų kviečių, miežių ir rugių, bet avižų kaltininkų visada yra saugus prieglobstis, dešinys? Na, nebūtinai. Būtent todėl tiek daug produktų, kuriuose yra stebėtinai „Instagrammable“ pusryčių stūmoklių, pradeda sportuoti etiketes, kaip ir likusi jūsų glitimo be glitimo, be glitimo.

Pačios avižos yraNatūralu, kad be glitimo, tačiau etiketė be glitimo atsiranda dėl kryžminio užteršimo problemų, kurios gali rimtai paveikti celiakijos sergančių žmonių sveikatą. „Komercinės avižos dažnai auginamos laukuose, kurie anksčiau užaugino kviečius, gabenamos transporto metodais, kur gabenami kiti grūdai, ir dažnai frezuojami įrenginiuose, kurie maldavo kitus grūdus“, - pasakojo Peteris Greenas, MD „The New York Times“.

„Komercinės avižos dažnai auginamos laukuose, kurie anksčiau užaugino kviečius, gabenamos transportavimo metodais, kur gabenami kiti grūdai, ir dažnai frezuojami įrenginiuose, kurie malduoja kitus grūdus."-Peter Green, MD

Dėl šio grūdų gamybos lydymosi puodų, kurie kartais vyksta, jei turite tikrąją alergiją ar netoleranciją, etiketė be glitimo gali būti esminė: tai reiškia, kad produkto glitimo lygis yra „žemiau 20 dalių milijono dalių slenksčio, „Numeris, kurį Maisto ir vaistų administracija apibrėžė dar 2013 m. Turėdami etiketę jūsų pusėje, galite būti tikri, kad jūsų avižos neturės reikšmingo kryžminio užteršimo iš laikymo siloso, bendrų derliaus nuėmimo įtaisų, arba Gamybos įranga.

Kitą kartą perkant avižas, ieškokite etiketės: Ekspertai sako. Be to, žinote, jums nereikės jaudintis, kad jūsų kūnas turės didelę keiksmažodį, jei kai kurie nemalonūs medžiagos pasineria į jūsų pusryčius. Laikykite tai naudingu.

Štai kaip pasimėgauti klasikiniu sūriu itališku patiekalu „The Wake be glitimo“. Arba išbandykite keletą skanių citrinų batonėlių, kuriuose taip pat visiškai nėra glitimo.