Naujasis mokslas rodo migdolus

Tyrėjai išmatuojo įvairių rūšių metabolitų (medžiagų, pagamintų dėl mūsų metabolizmo veikimo, kraują ir šlapimą, pavyzdžiui, kai raumenys peržiūri mikrokearams mankštos metu) prieš pradedant eksperimentą, iškart po intensyvaus 90 minučių trukmės Treniruotės sesijos ir keturias dienas po treniruotės. Tam tikrų metabolitų buvimas gali būti „biomarkeriai“, rodantys raumenų nuovargį ar uždegimą.

„Mes turėjome gerą [metabolitą] kilti aukštyn, blogas - žemyn“, - dr. Niemanas sako. „Tai buvo labai stiprus atradimas, kurio neįmanoma atsirasti dėl atsitiktinumo. Migdolų vartojimas iš esmės pakeitė mediatorių, reguliuojančių imunitetą, energiją ir uždegimą, gamybą.“

Stipriosios priemonės, taip pat tyrimo tiriamųjų ataskaitos taip pat buvo pozityvesnės migdolų grupėje.

Nors tyrimą atliko nepriklausomi tyrėjai, įskaitant DR. Nieman, jį rėmė Kalifornijos migdolų valdyba. Tačiau Roxana Ehsani, RD, CSSD, valdybos sertifikuotas sportinis dietologas, mano, kad metodika ir išvados yra teisėtos.

„Tai puiki žinia aktyviems žmonėms ir rodo, kad valgant sveikus maisto produktus, tokius kaip migdolai, yra naudinga norint atsigauti po treniruotės, ir kad nereikia pasikliauti labai apdorotu maistu po treniruotės, norint gauti maistinių medžiagų, reikalingų atsigauti“,-sako Ehsani.

„Nereikia pasikliauti labai apdorotais maisto produktais po treniruotės, kad gautumėte maistines medžiagas, reikalingas sveikimui."-Roxana Ehsani, RD, CSSD

Kodėl riešutai galėjo turėti tokį stiprų poveikį? Migdoluose yra angliavandenių, baltymų ir riebalų, kuriuos Ehsani apibūdina kaip „maistinių medžiagų trijulę, reikalingą optimaliam atkūrimui.Jie taip pat turi fosforo, kalcio ir magnio elektrolitų, kurie gali būti išeikvojami prakaitavimo.

„Magnis ir kalcis yra būtini optimaliai raumenų funkcijai“, - sako Ehsani. Dr. Niemanas taip pat atkreipia dėmesį į vitamino E, aminorūgštis ir „polifenolius“ (molekules, esančias migdolų odose) kaip galimos priežastys, dėl kurių migdolai yra naudingi.

Dr. Niemanas tikisi, kad tyrimas įkvepia žmones žiūrėti maistingą maistą, o ne tik sportinius gėrimus ar baltymų miltelius, kaip svarbią savo kūno paruošimo dalį ir atsigauti po mankštos. Jis pažymi, kad tyrimas yra penkių procentų visų straipsnių, žiūrinčių į Pasienio mityboje Interneto svetainė. Tai gali būti susiję su kylančia optimizavimo kultūra, kuri taip dažnai mus gydo savo kūną kaip mašinas.

Bet dr. Niemanas sako Ei, jei norite „optimizuoti“, migdolai yra puikus būdas eiti.

„Tai padeda jūsų kūnui šiek tiek lengviau patirti stresą“, - DR. Niemanas sako. „Tai maždaug tiek gyvenimo įsilaužimo.“