Meilės kiaušiniai, neapykantos pastangos? Susipažinkite

Keletas dalykų, kuriuos reikia atsiminti apie šį receptą

Šis receptas yra labai draugiškas modifikacijai. Nėra pieno? Jokių problemų, pakeiskite jį vandeniui. Nemėgsta petražolių? To visiškai nereikia. Kumpis nėra tavo dalykas? Palik tai. Tačiau vienas neginčijamas yra kiaušinis. Beje, mes taip pat nepatikrinome, kaip ją gaminti, taip pat. (Tai bus toliau sąraše.)

Testuodamas šį receptą radau keletą patarimų ir gudrybių, kurie padėjo procesui daug palengvinti. Aš juos apibūdinau žemiau:

• Darydamas kiaušinių įvyniojimą, radau, kad prieš išskleisdama jį, geriausia buvo sugadinti pergamento popierių. Tai padėjo pergamento popieriui daugiau duoti pelėsį į „Pan-A“ antgalio įtrūkimus, kuriuos pasirinkau iš „Tiktok's@Mammamarzia“.

• Kitas svarbus veiksnys buvo užtikrinimas, kad jūsų krosnies lentynos būtų lygios, kai jos įeina. Mano nebuvo pirmas kartas, ir aš baigiau šiek tiek apvyniotu įvyniojimu. Norėdami užtikrinti vienodesnį sluoksnį, pridėjau papildomą kiaušinį (prie savo pradinio recepto), kad geriau uždengčiau keptuvės paviršių, ir antrą kartą sukiau lapo keptuvę pusiaukelėje, ruošdamasi antrą kartą aplinkui. Tai padėjo užpildyti bet kokius spragas, kurios galėjo susidaryti per pirmąsias virimo minutes dėl bet kokio nelygaus svorio pasiskirstymo. Beje, svarbu pasukti keptuvę, kol kiaušinis nėra visiškai nusistovėjęs, kad jis galėtų tolygiai pasiskirstyti.

• Prieš riedant kiaušinių įvyniojimą, norėsite užtikrinti, kad jis būtų kruopščiai atvėsęs. Tai padės išvengti bet kokių įtrūkimų, kai riedėsite.

• Svarbiausia, smagiai gamindami savo frittatos ritines! Tai iš esmės yra pirštų maistas suaugusiems (… ar vaikams). Turiu omenyje eksperimentavimą su jūsų mėgstamais patiekalais. Pavyzdžiui, mano mamos mėgstamiausioje versijoje yra špinatų ir prosciutto. Tuo tarpu kiti rekomenduoja grietinėlės sūrį ir rūkytą lašišą. Parinktys yra begalinės.

• Šis receptas buvo pagamintas ruošiant maistą. Kai visi ingredientai yra vietoje ir suformuojami suvynioti, nedvejodami įmeskite juos į daugkartinio naudojimo indą, kuriuo galėsite mėgautis visą savaitę. Jie gali būti valgomi šaltai, tiesiai iš šaldytuvo arba gali būti sušildyta, atsižvelgiant į jūsų asmeninį pasirinkimą.

RD dalijasi kiaušinių vartojimo pranašumais: