„Aš esu moliūgų augintojas, ir šie 5 patarimai padės jums išsirinkti tobulą moliūgą drožybai ir maisto gaminimą“

3. Venkite variantų su šalčio ženklais

Andelinas sako, kad kai kurios moliūgų veislės turi storesnę odą ir gali valdyti a lengvas šaltis. Tačiau ji rekomenduoja ieškoti ženklų Sunkus Šalčio ekspozicija, kuri gali būti šlapi moliūgo paviršiaus vieta. Teritorijos, kurios užšąla šalčio metu.

„Jei mes žinome. Taigi, jei jūs jau pasirinkote savo moliūgą ir rodote jį lauke, atminkite tai, kad prailgintumėte sveiką moliūgo gyvenimo trukmę.

4. Patikrinkite dažymą

Įsitikinkite, kad jūsų pasirinktas moliūgai turi tinkamą dažymą jo veislei. „Jei jis skirtas žalia. Turint tai omenyje, naudinga žinoti, kokio moliūgo ieškote iš anksto ir kaip jis turėtų atrodyti.

Paimkite, pavyzdžiui, „Polar Bear“ moliūgą: jis skirtas būti toks pat baltas kaip popierius, tačiau jis gali lengvai „saulės nudegimą“ arba geltoną, jei per ilgai paliktas saulėje. (Tai taip pat reiškia, kad pasirinkę vieną iš šios veislės, norėsite jį laikyti užtemdytoje vietoje, nebent neprieštaraujate spalvų pokyčiams.)

5. Venkite moliūgų su gabalėliais (nebent tai yra jūsų išvaizda)

Anot Andelino, moliūgai gali randuoti ir natūraliai išgydyti bet kokius gasus, kuriuos jie gauna augdami. Tiesą sakant, kai kurie augintojai net sąmoningai randi moliūgai, norėdami sukurti unikalius piešinius ant paviršiaus. Tačiau, kai jis bus išpjaustytas iš vynmedžio.

3 geriausi moliūgai virti

„Galite techniškai virti bet kurį moliūgą“, - sako Andelinas. Tačiau kai kurie tipai turi storesnius, tamsesnius ir turtingesnius kūnus, kurie gali būti geresni kepimo poreikiams. Anot Andelino, geriausi moliūgai, skirti gaminti maistą.

Cukraus pyrago moliūgai

Cukraus pyrago moliūgai (arba cukraus moliūgų ar moliūgų pyragas) yra mažesnėje pusėje, maždaug nuo penkių iki septynių svarų “, - sako Andelinas. Ir norint išsirinkti daugiausiai skonio cukraus pyrago moliūgo, norėsite, kad tamsesnis.

Cukraus pyrago moliūgai, be to, kad yra puikus saldžių patiekalų pasirinkimas, taip pat puikiai tinka pikantiškiems valgymams. Pagalvokite: sriubos, skrudinimas, kad patiektumėte kaip garnyrą ar net keptumėte.

Pelenė

Moliūgo saldžiam nei cukraus pyragas, gelsvai oranžinis Pelenės moliūgai yra kelias, nes „jo minkštimas yra lengvesnis ir saldesnis“,-sako Andelinas. „Tai tikrai naudinga pyragams ir sriuboms."

Jarrahdale

„Jarrahdales taip pat yra tikrai geri kepti“, - sako Andelinas. „Jie iš išorės yra gražus dulkėtas šalavijas, tačiau iš vidaus minkštimas yra oranžinis, beveik kaip butternut moliūgai.„Ne tik šie vizualiai stulbinantys moliūgai yra skanūs, bet ir yra nuostabūs, kad dekoruotų jūsų namus.

Kaip išsirinkti geriausią moliūgą drožybai

Nors „Andelin Family Farms“ gamina apie 20 veislių moliūgų (nuo aštuonių iki devynių iš jų yra skirta drožybai), pasirinkimas geriausio drožybai galiausiai priklauso nuo asmeninio pasirinkimo. Keletas populiariausių fermos variantų yra „Pelenelės“, „Jarrahdales“, „Warty Goblins“ ir „Midnight“ (kurie yra juodi moliūgai); Tačiau pasirinkimas Geriausia Priklauso nuo jūsų žvilgsnio, sako Andelinas. Nesvarbu, vis dėlto, norėsite pasirinkti variantą, kuris jaučiasi tvirtas ir neturi jokių minkštų vietų, kad užtikrintumėte, jog ji tęsis kuo ilgiau.

Be tvirto, įsitikinkite, kad drožybos moliūgai turi tvirtą dugną ir gali atsistoti atskirai. Paskutinis dalykas, kurio norite. Jūs taip pat galite pasirinkti moliūgą su plokštesne puse, kad būtų lengviau drožti.

Geriausias būdas laikyti moliūgus, kad prailgintų jų gyvenimo trukmę

„Laikykite moliūgus vėsioje vietoje, pavyzdžiui, garaže ar rūsyje, jei juos laikote ilgiau“,-sako Andelinas. Tačiau jei norite parodyti savo moliūgus lauke, ji rekomenduoja juos pastatyti į užtemdytą vietą arba kažkur atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių.

Jei ji laikoma vėsioje, užtemdytoje vietoje, ji sako, kad nesupjaustyti moliūgai gali trukti keletą mėnesių aukštyn. „Kai jūs jį droškite, [vis dėlto], tai tik nuo trijų iki penkių dienų, kol jis pradeda blogėti.“

Tiek daug moliūgo, nežinote, ką gaminti? Kaip apie šią moliūgo duoną be glitimo: