Aš gaminau alyvuogių aliejaus užpiltą kavą namuose, kodėl tai bus mano ne. 1 širdies sveikas kavos derinimas juda į priekį

RD apie alyvuogių aliejaus pridėjimo prie kavos naudą sveikatai

„Aš asmeniškai tai myliu“, - sako Manakeris. „Daugelis iš mūsų nevartoja pakankamai gerų riebalų, kuriuos teikia alyvuogių aliejus, ir tai yra paprastas būdas įsitraukti į mūsų kasdienybę.“

„Aš asmeniškai tai myliu. Daugelis iš mūsų nevartoja pakankamai gerų riebalų, kuriuos teikia alyvuogių aliejus, ir tai yra paprastas būdas įsitraukti į mūsų kasdienybę ... Alyvuogių aliejus suteikia antioksidantų, o nuoseklus vartojimas yra susijęs su daugybe naudos sveikatai.“-Lauren Manaker, MS, RDN, LD

Ne paslaptis, kad alyvuogių aliejus yra supakuotas su daugybe įspūdingų naudos sveikatai. Galų gale, ilgaamžiškumo žmonės (pavyzdžiui, Ikaria, Graikija ir Sardinija, Italija), reguliariai tai vartoja-jie daro su kava. „Alyvuogių aliejus teikia antioksidantus, o nuoseklus vartojimas yra susijęs su daugybe naudos sveikatai, pradedant nuo kaulų sveikatos palaikymo iki širdies sveikatos palaikymo ir dar daugiau“, - sako Manakeris “. Be to, alyvuogių aliejuje yra daug širdies sveikų omega-3 ir nesočiųjų riebalų, o tai gali padėti sumažinti jūsų širdies priepuolio ir insulto riziką. Tai taip pat labai daug antioksidantų.

Aš bandžiau gaminti alyvuogių aliejaus užpiltą kavą namuose

Atsižvelgiant į tai, kad negaliu susitvarkyti su alyvuogių aliejumi užplikytu „Starbucks“ gėrimu, kol pavasaris, kai jis oficialiai paleis JAV, kuria kuria „pasidaryk pats“ šio naujai išleisto gėrimo versiją. Iššūkis priimtas.

Pirmiausia aš užvirinau puodelį vidutinio skriejimo „Nespresso“ kavos ir tegul ji ateina į kambario temperatūrą. Norėdami atkartoti naują „Starbucks“ „Oleato Golden Foam Cold Brew“, pagamintą iš saldžių pieno putų, užpiltų dvi Drizzle's Extra-Virgin alyvuogių aliejus.

Tada tikroji magija: dviejų ingredientų maišymas iki kreminės ir nepriekaištingai vienalytės, naudojant mano mėgstamą rankinio putplasčio gamintoją (galima įsigyti „Amazon“ už 12 USD). Galiausiai aš pridėjau kavos į stiklinę, užpildytą ledu, sluoksniavau dideliu kiekiu „auksinių putų“ ir papuoštas cinamono pabarstymu cinamono.

Rezultatas buvo praktiškai nenustatomas alyvuogių aliejaus užuomina, suporuota su prabangiu burnos jausmu, dėka „sveikų“ riebalų EVOO. Anksčiau, naudodamas ne pieninius grietinėles. Tačiau alyvuogių aliejaus pridėjimas yra puikus būdas imituoti vešlią ir sklandų konsistenciją tokiu būdu, kuris yra 100 procentų augalų pagrindu.

Alyvuogių aliejaus pridėjimas yra puikus būdas imituoti, kad vešli ir sklandi konsistencija yra 100 procentų augalų pagrindu.

Testuodama šį receptą sužinojau, kad pati kritiškiausia dalis buvo užtikrinti, kad mano naudojamas alyvuogių aliejus būtų aukštos kokybės, o tai Manaker sutinka yra svarbiausias prioritetas. „Svarbu suprasti, kad ne visi alyvuogių aliejai yra sukurti vienodai. Aš rekomenduoju atsiremti į alyvuogių aliejų, kuriame etiketėje atspausdinta derliaus nuėmimo data. Kadangi šis kavos receptas nekviečia šildymo, aš rekomenduočiau aukštos kokybės apdailos aliejų, pavyzdžiui, „Graza Drizzle“, kuris turi drąsų skonį ir yra supakuotas su antioksidantais “,-sako Manakeris, sako Manakeris.

Nors šis kavos receptas yra įdomus būdas integruoti daugiau sveikų riebalų į savo dienos racioną, verta paminėti, kad vienos porcijos nebūtinai pakaks, kad būtų galima naudotis nauda. „Kai kurie duomenys rodo, kad norint pamatyti tam tikrą naudą ar dar daugiau, reikia imtis net keturis šaukštus alyvuogių aliejaus“,-sako Manakeris “,-sako Manakeris. Bet jei tai ne dėl naudos sveikatai, skonis ir, dar svarbiau, vien šio gėrimo faktūros bus vertos.

Kaip gaminti ledinę alyvuogių aliejaus užpiltą kavą

Pirmas žingsnis: Paruoškite ledinę kavą. Atidėti.

Antras žingsnis: Atskiroje puodelyje padarykite „auksines putas“, sujungdami 4 šaukštus kremo ir 2 šaukštelius alyvuogių aliejaus.

Trečias žingsnis: Sumaišykite putas, kol bus visiškai sumaišyta ir kreminė.

Ketvirtas žingsnis: Įpilkite ledinės kavos su alyvuogių aliejaus užpilu putomis.

Penktas žingsnis: Papuoškite cinamono pabarstymu ir mėgaukitės!

RD dalijasi kavos vartojimo pranašumais: