Kaip jūsų genai gali padėti rasti geriausią jūsų žarnyno valgymo planą

Čia yra daugiau „Intel“ apie žarnyno sveikatos svarbą, tiesiai iš RD:

Kuris bakterijų padermes sudaro jūsų mikrobiomą, gerai, iš dalies galite už tai padėkoti savo genams. Gerry Bodeker, PhD, Kolumbijos universiteto epidemiologijos dėstytojas, sako, kad todėl, kad specifinės kultūros kartoms valgo specifines dietas, jų mikrobiomos pritaikė tiems maisto produktams. Tada bakterijų padermės mikrobiomuose perduodamos genetiškai. „Pavyzdžiui, Azijos žmonės linkę valgyti daugiau jūros dumblių, o Afrikoje žmonės linkę valgyti daugiau mėsos. Šie [valgymo įpročiai] sukuria genetinę aktyvaciją ir imuninę reakciją, skirtingą mikrobiomo auginimą laikui bėgant, ir tai yra paveldima “, - sako jis.

Tai gali paaiškinti, kodėl kai kurie tyrimai rodo, kad tam tikros tautybės yra labiau linkusios į kai kuriuos maisto netolerancijas nei kiti. Pavyzdžiui, laktozės netoleravimas yra ypač paplitęs Rytų Azijos populiacijose (turintys įtakos maždaug 70 procentų šių bendruomenių žmonių), palyginti su žmonėmis, turinčiais Šiaurės Europos protėvių (kur laktozės netolerancija paveikia tik apie 5 procentus šios bendruomenės). "Aš žinau, kad anekdotiškai [dirbant su klientais] yra tai, kad kai kuriems žmonėms iš tam tikrų pasaulio vietų sunkiau virškinti konkretūs maisto produktai ir atrodo, kad tai yra susiję su genų variantais, nors reikia atlikti daugiau mokslinių tyrimų". Sako registruotas dietologas Maya Feller, RD.

Mūsų genetinis ryšys su mūsų mikrobiomais taip pat yra priežastis, kodėl nėra vienos dietos, net jei tai jau seniai skelbiama kaip sveika, pavyzdžiui, Viduržemio jūros dieta. „Mes tiek daug girdime apie Viduržemio jūros regiono dietą ir ji skatinama kaip širdies ir kraujagyslių sveikatos, vėžio prevencijos, diabeto ir nutukimo prevencijos dieta ir pan. Bet kaip paaiškinti Japonijoje gyvenančius daugiau nei 67 000 šimtmečių?„DR. Bodekeris sako, cituodamas mėlynąsias zonas, kuriose žmonės reguliariai gyvena, kad būtų daugiau nei 100 sveikatos. "Ji."

Kaip rasti geriausius jūsų žarnyno maisto produktus

Taigi, norėdami rasti maisto produktus, kurie yra idealūs jūsų mikrobiomui, visi turėtume tiesiog žiūrėti į savo paveldą, tiesa? Na, ne taip greitai. Kadangi dauguma iš mūsų yra skirtingų etninių grupių, kilmės ir kultūrų derinys, tai gali būti gana iššūkis. Jei jūsų biudžetas tai leidžia, DR. „Bodeker“ skatina imtis namų bandymo rinkinių, tokių kaip „23andMe“ (nuo 99 USD), kurie gali būti su „Ancestry“ ataskaita, arba mikrobiomo testas, pavyzdžiui, „Viome“ (179 USD), kuris nustato, kokie maisto produktai verčia jūsų žarnyną klestėti, o kokie maisto produktai yra problematiški. Priešingu atveju Felleris rekomenduoja atkreipti dėmesį į tai, kaip skirtingi maisto produktai verčia jus jaustis, ir sekti jį maisto žurnale.

Kai turėsite idėją, kas daro jūsų mikrobiomą geriausią, tai nereiškia, kad jūs apsiribojate šia dieta. Felleris palaiko eksperimentavimą su skirtingais įvairių kultūrų maistu ir matydamas, kaip jie verčia jus jaustis. Jei patiriate kokį nors fizinį šalutinį poveikį, pavyzdžiui, pilvo pūtimas ar energijos trūkumas, tai gali būti ženklas, kad jūsų mikrobiomas ir nauji skoniai nesuderinami. „Vienas iš būdų, kaip aš skatinu žmones tai padaryti. Smagiai pasidarykite įdomu ir tyrinėkite tai, kas siūloma jūsų kaimynystėje. Tikėtina, kad jums nereikia eiti toli, norint išplėsti savo gomurį.

Be to, pagalvokite apie naudą sveikatai. „Daugelis kitų kultūrų naudoja prieskonius ir žoleles, o kai kurių iš jų antioksidantų yra neįtikėtina“, - sako Felleris, sako Felleris. „Taigi, be to, kad maistui suteikiate daugiau skonio, taip pat galite gauti šias privalumus."

Įtraukdami naujus maisto produktus, atkreipkite dėmesį į bet kokį fizinį šalutinį poveikį, pavyzdžiui, pilvo pūtimas ar energijos trūkumas. Tai gali būti ženklas, kad jūsų mikrobiomas ir nauji skoniai nesuderinami.

Abu dr. Bodekeris ir Felleris pabrėžia, kad yra ir kitų veiksnių, išskyrus maistą, turintį įtakos ir mikrobiomui, pavyzdžiui, mankšta ir stresas. Pvz., Jei linkę valgyti pietus priešais kompiuterį, atsakydami į nerimą keliančius el. Laiškus, kurie taip pat gali paveikti jūsų mikrobiomą. Ir tikrai, jei turite kokių nors pagrindinių sveikatos problemų, tai, be abejo, taip pat bus.

Kalbant apie sveiką mitybą, genetika yra tik vienas dėlionės dalis. Bet jei jūs bandote išsiaiškinti, ką valgyti, kad jaustumėtės geriausiai, gali būti svarbu apsvarstyti. Kartais žiūrėti į priekį, tai padeda atsigręžti.