Kaip per mažiau nei 10 minučių gaminti mažai fodmap vakarienę

Naujosios Zelandijos mitybos terapeutas Suzanne Perazzini žino iš pirmų rankų, kad laikykitės mažo fodmap dietos-Aka-valgymo planą žmonėms, turintiems IBS-IS, nėra lengva. „Iš pradžių to nepaisiau, nes tai buvo taip sudėtinga suprasti“, - sako ji. (Perskaitykite šį gruntą, kad būtų galima lengvai atsisakyti dietos.) Bet ji taip pat žino, kiek tai gali padėti.

Jos naujausia knyga, Mažo FODMAP šešių savaičių planas ir kulinarijos knyga, Net ir pašalinimo etapas yra labiau valdomas receptais, kuriuose pagrindinis dėmesys skiriamas tam, ką galite valgyti, o ne tai, ko negalite.

Rakta. Dauguma žmonių po vienos savaitės jaučiasi daug geriau, kad neturi problemų plaukioti per kitus keletą. „Po to jūs pradedate vėl įvesti dideles maisto produktų grupes ir pradeda jaustis mažiau ribojančiai."

Tuo tarpu „Perazzini“ receptai, tokie kaip šie špinatai ir sūrio quesadilla, palengvina ribojančią fazę. Jis yra be glitimo ir juose yra sendintas sūris ir varškė, kuri yra pakankamai mažai laktozės, kad jie būtų saugūs pieno produktų pasirinkimas, skirtas eliminuoti plano dalį. Nori juos plakti? Skaitykite receptą.

Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kaip pasidaryti žemo masto quesadilla.

Špinatai ir sūrio quesadillas

Padaro 4 quesadillas

2/3 puodelio varškės sūrio
2 puodeliai kūdikių špinatų lapų
8 didelės tortilijos be glitimo
1 puodelis kukurūzų branduoliai, nusausinti
1 pomidoras, supjaustytas supjaustytas (neprivaloma)
1 pavasario svogūnas, supjaustytas smulkiai (tik žalia dalis)
1 šaukštelis česnako užplikytas aliejus
1 šaukštas alyvuogių aliejaus
1 1/2 puodelio tarkuoto subrendusio sūrio, pavyzdžiui, pagyvenęs čederis

1. Įkaitinkite broilerį orkaitėje.

2. Įdėkite varškę ir špinatais į virtuvės kombainą ir apdorokite pastą. Padėkite keturias tortilijas ant kepimo skardos ir paskleiskite pusę mišinio per tortilijas.

3. Sumaišykite kukurūzus, pomidorą (jei naudojate) ir pavasarinį svogūną. Pagardinkite ir šaukštu ant tortilijų virš špinatų mišinio. Sumaišykite du aliejus ir pasukite ant kukurūzų mišinio.

4. Užpilkite kiekvieną su kita tortilija. Išsklaidykite sūrį per tortilijas ir ant jų uždėkite šiek tiek daugiau aliejaus.

5. Įdėkite quesadillas į orkaitę po broileriu, kol sūris burbuos ir auksinis, tris - keturias minutes. Patiekite iškart.

Po „geros žarnos taisyklės penkių“ taip pat padės pašalinti pilvo pūtimą. Šie papildai taip pat gali padėti.