Ar mažai histamino maistas gali padėti nuraminti jūsų erzinančius alergijos simptomus?

Kai histaminas kaupiasi per dideliais kiekiais arba nesugeba tinkamai suskaidyti.

Šie simptomai pasireiškia visame kūne, nes histaminas keliauja per kraują. Ir, deja, dėl nespecifinio pobūdžio diagnozė apsunkina. Taigi, jei turite keletą, atrodytų, nesusijusių skundų dėl sveikatos, ypač jei taip pat vartojate vaistus, kurie riboja fermentų, kurie suskaido histaminą, gamybą; Virškinimo trakto sutrikimai, tokie kaip nesandarios žarnos sindromas ar uždegiminė žarnyno liga; arba bakterinis pervargimas-jūs turėtumėte apsvarstyti galimybę pasikonsultuoti su dietologu.

Kaip valdyti su histaminu susijusį maisto netoleravimą

Šiuo metu nėra patikimų testų, skirtų diagnozuoti histamino netoleravimą. Kadangi simptomai labai skiriasi kiekvienam asmeniui, svarbu atmesti alternatyvias ligas, įskaitant alergiją maistui.

Kai tai padarysite, atlikite toliau pateiktus veiksmus, kad surastumėte individualią savo kūno histamino saldžią vietą.

1. Pradėkite nuo dviejų ar keturių savaičių histamino pašalinimo dietos

Kaip rodo pavadinimas, pašalinimo dieta apima visų maisto produktų pašalinimą tam tikroje kategorijoje ir lėtai vėl įvedant juos, kad pamatytumėte, kaip jūsų kūnas reaguoja.

Rachel Gargiulo, sertifikuota mitybos konsultantė, rekomenduoja žmonėms, dirbantiems su potencialiu histamino netolerancija. Fermentuoti maisto produktai pirmiausia turėtų būti jūsų „Do-Not-Eat“ sąraše. Tarp jų yra fermentuoti pieno produktai (jogurtas, grietinys, pasukai, kefyras), marinuotos arba fermentuotos daržovės (rauginti kopūstai, marinuoti agregatai, kimchi), sojos produktai (Tempeh, Miso, Miso, Soy “ padažas), kombucha, alkoholis ir fermentuoti grūdai, tokie kaip rūgštynių duona. Taip pat turėtumėte vengti sūrių sūrių, išgydytos mėsos (dešros, salamio), pomidorų (įskaitant kečupą), baklažanų, špinatų ir užšaldytų, sūdytų ar konservuotų žuvų.

Be to, buvo pasiūlyta, kad kai kurie maisto produktai, vadinami „histamino išvaduotojai“, gali priversti jūsų ląsteles išleisti į organizmą perteklinį histamino perteklių. Siekdami užtikrinti, kad jūsų kūno histamino šiferis būtų kiek įmanoma švaresnis, venkite ananasų, bananų, citrusinių vaisių, braškių, papajų, riešutų, prieskonių, ankštinių augalų, kakavos, jūros gėrybių, kiaušinių baltųjų ir maisto priedų, tokių kaip dažikliai, konservatoriai, stabilizatoriai, stabilizatoriai. , ir kvapiųjų medžiagų, kurios įtariami histamino išvaduotojai. (Taip, tai reiškia daugiausiai perdirbtų maisto produktų griovį.)

Kaip matote, ši pašalinimo dieta yra labai ribojanti. Štai kodėl ekspertai rekomenduoja apriboti pašalinimo laikotarpį iki dviejų iki keturių savaičių. Visam laikui pašalinti tokį daugybę maistinių medžiagų tankių maisto produktų gali būti sudėtinga ir potencialiai nesveika, nes tai padidina maistinių medžiagų trūkumų tikimybę.

2. Įkelkite mažai histamino maistą

Atliekant dietą, reikia rimto planavimo. Norėdami padėti sušvelninti kelių savaičių smūgį be „Booch“ ir „Sourdough Avocado Toast“ ir sumažinti jūsų tikimybę paslysti-gargiulo. Tai apima ryžius, quinoa, visus vaisius ir daržoves (išskyrus tuos, kurie anksčiau buvo identifikuoti kaip aukštai histamino), lapinės žolelės (čiobreliai, kalendra, raudonėlis) ir mėsa bei paukštiena. Siekdami maksimaliai padidinti jūsų programos sėkmės tikimybę, sunaudokite šviežiausią turimą maistą, nes šviežias maistas turi mažiausią histamino kiekį.

Galiausiai pasitarkite su gydytoju ar dietologu apie papildus. Jie gali prireikti įsitikinti.

3. Laikykite dienoraštį, kai vėl įvedate pašalintus maistus

Kai tai padarysite per ne tokį funonavimo pašalinimo laikotarpį, atėjo laikas paglostyti save ant nugaros. Tai yra tada.

Labai svarbu, kad išsamią jūsų atnaujinamų maisto produktų dienoraštį ir jūsų patirtus simptomus, nes šis įrašas leis jums nustatyti suaktyvintą maistą, kurį galbūt norėsite visam laikui pašalinti. Kreipkitės į gydytoją ar dietologą, kaip dažnai reikėtų vėl įvesti maistą. Simptomai gali atsirasti nedelsiant, ir jūs nenorite rizikuoti perkrauti savo sistemą per daug, per daug, per greitai, per greitai.

4. Apsvarstykite galimybę vartoti papildus, kad dar labiau sumažintumėte histaminą

Kas nutiks, jei mėnesį pašalinote visus aukšto histamino maistą, tačiau vis tiek jaučiate simptomus? Gargiulo sako, kad tam tikri papildai, įskaitant kvercetiną, vitaminą C ir dilgčiojantį dilgėlių, sumažina histamino kaupimosi organizme poveikį organizme. Ji taip pat pažymėjo, kad vietinės bičių žiedadulkės turi stebėtinai teigiamą poveikį alergijos simptomams. Bet pirmiausia pasitarkite su savo priežiūros komanda, kad įsitikintumėte.

Žiūrėkite, histamino netoleravimas niekada nėra malonus, ir tai gali būti ypač kartaus piliulės praryti, kai atsikratyti simptomų reikia didelių jūsų įpročių ir gyvenimo būdo pakeitimų. Jei eliminacijos dieta pasidaro sunki, pagalvokite apie tai, kaip įgalinimas bus pagaliau išsiaiškinti savo asmeninį suaktyvintą maistą. Nes jaustis geriau būtų Taigi daug saldesnis nei bet kuris iš aukšto histamino maisto, kurį pasirinkote pabučiuoti atsisveikinti, ne, ne?

Jei turite autoimuninį sutrikimą, ši paleo eskizo dieta gali padėti. Ir štai kaip * oficialiai * žinoti, ar turite laktozės ar glitimo netoleravimą.